Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

12 страв на Різдво 2018: смачні рецепти пісних страв / Новое Время

Цієї неділі Україна, як і весь православний світ, відзначатиме світле свято Різдва Христового. А значить, господині вже розпочали складати пісне меню на Святий Вечір

Увечері 6 січня традиційно готують 12 пісних страв - за кількістю апостолів, яких було саме 12. Як тільки на небі з'являється перша зірка, вся сім'я сідає за стіл і починає трапези.

Деякі молоді господині не знають, які 12 страв готують на Різдво. Більш досвідчені господині, які з року в рік накривають святковий стіл, хочуть урізноманітнити його новими рецептами. Щоб допомогти нашим читачкам в підготовці різдвяного меню, НВ Style склав добірку оригінальних страв на Різдво.

1. Кутя

Кутя є найголовнішим з усіх 12 страв на Різдво. Саме з куті починають як скромне пісне застілля на Святвечір, так і багату трапезу на наступний день. В основі куті може бути пшениця, ячмінь або рис, які потім змішують з родзинками, маком, медом і горіхами. Вважається, що чим багатша кутя, тим більше щастя і достатку чекає сім'ю в новому році.

© OlegDoroshenko /   Depositphotos © OlegDoroshenko / Depositphotos

Пропонуємо рецепт незвичайної різдвяної куті з малиною.

Складові:

  • 1 стакан пшениці
  • 4 столових ложки малинового варення
  • Пол склянки маку
  • Пол склянки родзинок
  • Пол склянки волоських горіхів
  • Мед за смаком
  • Цукати за бажанням

приготування:

Замочіть зерна пшениці в холодній воді на кілька годин або на ніч. Потім залийте пшеницю свіжою водою і поставте на плиту. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і варіть зерна до м'якості близько 2-3 годин.

Поки вариться пшениця, підготуйте інші інгредієнти для куті. Промиті родзинки насипте в чашку і залийте окропом так, щоб вода на 2-3 см покривала сухофрукти. Залиште родзинки на 20 хвилин.

Ретельно промийте і обшпарте окропом мак, залиште запарений мак під кришкою на 15 хвилин. Після цього необхідно злити воду і потовкти мак в ступці до появи білого «молочка». Потім додайте до маку трохи води і меду, перемішайте.

Підготуйте горіхи: очистіть і порубаєте їх на дрібні шматочки, потім трохи підсмажте на сухій гарячій сковороді.

Коли буде готова пшениця, злийте з неї воду, додайте набряклий родзинки, рубані горіхи, заправте маком і малиновим варенням, перемішайте. При необхідності можна додати ще трохи меду. Для більш цікавого смаку можна насипати в готову кутю цукати.

2. Узвар

Традиційний різдвяний компот із сухофруктів. Якщо кутя - господиня Святого вечора, то узвар - його господар.

© anaumenko /   Depositphotos © anaumenko / Depositphotos

Складові:

  • 100 г чорносливу
  • 100 г сушених яблук
  • 100 сушених груш
  • 50 г родзинок
  • Цукор і мед за смаком
  • 5 літрів води

приготування:

Покладіть сухофрукти в друшляк і промийте теплою проточною водою. Потім покладіть в каструлю груші і залийте гарячою водою, накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Після цього додайте сухих яблук, а ще через 10-15 хвилин додайте чорнослив. Через п'ять хвилин висипте родзинки. Після закипання води варіть узвар ще півгодини. Потім зніміть компот з вогню і настоюйте протягом декількох годин. Щоб подати на Святий вечір ідеально настояний узвар, слід зварити його з самого ранку.

3. Печені яблука

Якщо ви не знаєте, що приготувати на Різдво Христове крім куті та узвару, зверніть увагу на печені яблука. Цей простий, корисний і смачний десерт прикрасить святковий стіл і неодмінно сподобається членам сім'ї.

© diamant24 /   Depositphotos © diamant24 / Depositphotos

Складові:

  • 4 великих яблука
  • 100 г родзинок
  • Жменя горіхів (волоських, кешью, фундука або будь-яких інших)
  • Цукор, кориця, мед - за смаком

приготування:

Промийте яблука і видаліть серцевину, акуратно приберіть з яблук насіння, не перетворюючи фрукти в «чашечки». Викладіть яблука на форму для запікання і наповніть попередньо вимочені родзинками, горіхами, медом, цукром і корицею. Поставте в духовку і запікайте протягом 20-30 хвилин при температурі 180 градусів.

4. Пісний борщ

© Lovelymama /   Depositphotos © Lovelymama / Depositphotos

Складові:

  • 2-3 шт. картоплі
  • 1-2 шт. лука
  • 1 морква
  • 1 буряк
  • 200 г білокачанної капусти
  • 50 г сушених білих грибів
  • Пол склянки квасолі
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. л. томатної пасти
  • Сіль, перець, лавровий лист і інші спеції за смаком

приготування:

Перед приготуванням борщу на ніч замочіть у воді квасолю, а за годину до готування - намочіть сушені гриби. Налийте в каструлю два літри води, додайте мокру квасоля, дрібку солі і лавровий лист, доведіть до кипіння і зменшіть вогонь. Варіть квасолю протягом півгодини.

Поки вариться квасоля, підготуйте овочі: цибуля, морква і буряк наріжте соломкою, а часник нарубати ножем. Додайте овочі в борщ і варіть разом з квасолею близько 15 хвилин. Потім додайте гриби і нарізану кубиками картоплю. Доведіть пісний борщ до кипіння і варіть до готовності картоплі. Потім додайте томатну пасту і розмішайте. Через п'ять хвилин додайте подрібнену до тонкої соломки капусту. Посоліть, поперчіть, потримайте борщ на вогні протягом ще п'яти хвилин, після чого вимкніть і дайте настоятися.

5. Голубці з рисом і грибами

© Seagull_l / Depositphotos © Seagull_l / Depositphotos

Складові:

  • 10-15 капустяних листів
  • Пол склянки рису
  • 1 морква
  • 1 шт. ріпчастої цибулі
  • 300 г печериць
  • Сіль, перець, часник і томатна паста по смаку

приготування:

Відваріть рис до напівготовності і відкладіть. Якщо в томатній пасті достатньо солі, то солити рис на етапі варіння не варто. Поставте на вогонь глибоку каструлю з водою. Листи капусти промийте під холодною водою і просушіть за допомогою чистого рушники. Опускайте листи в киплячу воду і проварюють протягом однієї хвилини. Витягуючи капусту з окропу, відразу ж занурюйте листи в холодну воду.

До наполовину готового рису додайте терту моркву і дрібно нарізані гриби. Потім викладайте начинку в центр кожного капустяного листа і загортати в конвертики. Викладайте голубці в товстостінну каструлю, заливайте склянкою води, томатною пастою, додайте рубаний часник, сіль і перець. Гасіть голубці до повної готовності, поки вода не википить, а соус не загусне.

6. Фруктовий салат-десерт

Фруктовий салат-десерт

© Freepik

Складові:

  • банани
  • ківі
  • ананас
  • Виноград
  • Полуниця
  • яблука
  • чорниця

приготування:

На Різдво також можна приготувати легкий салат з фруктів і ягід. Наріжте улюблені фрукти великими шматочками, додайте до них ягоди і перемішайте. Салат також можна заправити солодким медовим соусом - просто розігрійте трохи меду і додайте його до фруктів.

7. Вінегрет

Популярний і смачний салат, який може стати одним з 12 пісних страв на Різдво.

© cook_inspire /   Depositphotos © cook_inspire / Depositphotos

Складові:

  • 4-5 шт. картоплі
  • 3 шт. моркви
  • 5 штук. буряка
  • 2-3 солоних огірка
  • Банку консервованого зеленого горошку або 350 г вареної квасолі
  • 3-4 ст. л. рослинної олії
  • Сіль, перець і спеції за смаком

приготування:

Якщо для вінегрету ви збираєтеся використовувати квасоля, а не горошок, то її потрібно попередньо замочити на кілька годин, а потім зварити. Морква, картопля і буряк слід промити і відварити в мундирах. Коли овочі зваряться, їм потрібно буде дати час для охолодження.

Після цього овочі потрібно очистити, порізати на кубики і висипати в миску. Далі додайте в салат подрібнені на кубики солоні огірки і відварну квасолю або консервований горошок. Перемішайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть, заправте маслом і подавайте до різдвяного столу.

8. Теплий салат із зеленою квасолею

© lenyvavsha /   Depositphotos © lenyvavsha / Depositphotos

Складові:

  • 400 г зеленої стручкової квасолі
  • 10-15 помідорів чері
  • 5 листочків базиліка
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. кунжуту
  • Сіль, перець за смаком

приготування:

Відваріть квасоля протягом 2-3 хвилин, потім перекладіть її в салатницю, додайте нарізані на половинки помідори, рубаний базилік, полийте оливковою олією і лимонним соком, посипте кунжутом, сіллю, перцем і перемішайте. Подавайте теплим.

9. Вареники з вишнею

© timolina /   Depositphotos © timolina / Depositphotos

Складові:

тісто:

  • 200 мл кефіру
  • 1 яйце
  • 350 г борошна
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • Пів чайної ложки солі і пів чайної ложки соди

начинка:

  • 500 г вишні
  • Пів чайної ложки кориці
  • 4 ст. л. цукру
  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю

приготування:

Для тесту змішайте кефір, яйце, рослинне масло, сіль і соду. Потім поступово додайте борошно, постійно перемішуючи тісто. Коли тісто стане щільним, його потрібно замішувати руками, поки воно не стане еластичним і не перестане липнути до рук. Після цього скачайте тісто в кулю, загорніть в харчову плівку і поставте в тепле місце на півгодини.

Тим часом займіться начинкою. Видаліть з вишень кісточки. В окремій ємності змішайте корицю, крохмаль і дві-три столові ложки цукру. Потім з'єднайте вишню з цукрово-крохмальної масою і перемішайте.

Починайте ліпити вареники. За допомогою склянки вирізуйте з розкачане тісто кружечки, потім кожен кружечок посипайте цукром і викладайте вишневу начинку. Завертайте тісто в вареник, поєднуючи протилежні краю. Сформовані вареники викладайте на посипану борошном дошку, а потім кидайте в окріп. Варіть вареники, постійно помішуючи, протягом 5-7 хвилин. Готові вареники полийте вершковим маслом, посипте цукром і подавайте до столу.

10. Запечена картопля з авокадо

© ArtCookStudio /   Depositphotos © ArtCookStudio / Depositphotos

Складові:

  • 1 кг картоплі
  • 2 шт. лука
  • 1 авокадо
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 3 ст. л. сметани
  • Сіль, перець, спеції за смаком

приготування:

Очистіть картопля і наріжте його часточками. Відваріть картоплю до напівготовності, розкладіть по горщикам для запікання і додайте нарізаний на кільця цибулю, попередньо підсмажені кубики авокадо і соус зі сметани, солі, перцю та інших спецій. Запікайте протягом 20 хвилин. Готову картоплю посипте зеленню.

11. Фруктові цукерки

© Seagull_l /   Depositphotos © Seagull_l / Depositphotos

Складові:

  • 300 г сухофруктів: курага, родзинки і чорнослив (можна взяти свої улюблені сухофрукти)
  • 100 г горіхів: волоських і фундука
  • Какао-порошок або кокосова стружка для прикраси

приготування:

Промийте і ошпарьтеокропом сухофрукти. Потім подрібніть їх у блендері або м'ясорубці. Також подрібніть волоські горіхи, а фундук залиште цілим. Змішайте горіхи з сухофруктами і починайте формувати цукерки: візьміть горішок фундука і скачайте навколо нього кульку з раніше приготовленою маси. Готову цукерку обваляйте в какао-порошку або кокосовій стружці. Щоб цукерки були солодше, в начинку можна додати мед.

12. Запечена лаваш з овочами

Легка і смачна закуска, яку можна приготувати на Різдво 2017. Овочі для такого рулету можна вибирати будь-які.

© vkuslandia /   Depositphotos © vkuslandia / Depositphotos

Складові:

  • 3 листа тонкого лаваша
  • 200 г свіжої капусти
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 1-2 помідори
  • 150 г моркви по-корейськи
  • 100 г маринованих грибів
  • Томатна паста

приготування:

Наріжте тонкою соломкою капусту і протушкувати її на сковорідці. Промийте помідори і наріжте кубиками, дрібно нарубати лук, подрібніть гриби. Якщо морква по-корейськи занадто довга, трохи подрібніть і її.

Потім розкладіть на робочій поверхні лист лаваша, змастіть його томатною пастою і викладайте підготовлені овочі. Акуратно загорніть лаваш в рулет і поставте в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Запікайте близько 15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Слідкуйте за найцікавішими новинами з розділу НВ STYLE в Facebook

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню