- 5 рецептів з капустою брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин У капусті брокколі вітаміну...
- Брокколі в устричному соусі
- Швидкий салат з брокколі і томатами
- Брокколі з креветками
- Фріттата з брокколі
- 5 рецептів з капустою брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин
- Припущена брокколі з оливковою олією
- Брокколі в устричному соусі
- Швидкий салат з брокколі і томатами
- Брокколі з креветками
- Фріттата з брокколі
- 5 рецептів з капустою брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин
- Припущена брокколі з оливковою олією
- Брокколі в устричному соусі
- Швидкий салат з брокколі і томатами
- Брокколі з креветками
- Фріттата з брокколі
5 рецептів з капустою брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин
У капусті брокколі вітаміну С більше, ніж у лимоні, А - майже стільки ж, як і в моркві, а інших мікроелементів вже точно не менше, ніж в родинних овочах сімейства капустяних. Ставитися з обережністю до неї варто тим, хто має підвищену кислотність шлунка або панкреатит.
Капусту можна їсти сирий, хоча в світовій гастрономії все частіше брокколі хоча б припускають в окропі на пару хвилин. Ми підготували 5 простих і швидких рецептів для сніданку, обіду і вечері, які можна приготувати менш, ніж за 15 хвилин.
Припущена брокколі з оливковою олією
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- сіль
- оливкова олія
Головку брокколі помити. Розібрати на суцвіття. Закип'ятити в каструлі воду і добре посолити окріп. Покласти в воду брокколі і варити 3 хвилини. Дістати, відкинути на друшляк, щоб вода стекла. Подавати, окропивши оливковою олією. Як акомпанементу підійдуть тости з вершковим маслом, відварене яйце. Замість оливкової також можна використовувати інші, більш ароматні масла-гарбузове, кукурудзяна, кунжутне.
Брокколі в устричному соусі
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- 1 невелика морква
- жменю горіхів кешью
- рослинна олія
- 1 ч.л. цукру
- устричний соус
Броколі розділити на суцвіття, кожне розрізати на 2-3 частини. Морква нашаткувати смужками. У сковороді розігріти олію, додати овочі. Помішуючи, обсмажити 1-2 хвилини. Додати цукор, 5-6 ст.л. устричного соусу і 50 мл води. Гасити брокколі ще 2-3 хвилини.
Швидкий салат з брокколі і томатами
Час приготування: 15 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- кілька скибочкою бекону
- 2 томата (можна брати жовті, чорні, рожеві)
- шніт-цибуля
для заправки:
- оливкова олія
- білий винний оцет
- 1 ч.л. гірчиці
Броколі розділити на найменші суцвіття. Бланшувати в солоному окропі 1 хвилину, так, щоб вони тільки лише трохи розм'якшилися. Порізати томати кубиками, крупно порубати цибулю і бекон тонкими смужками. Змішати в мисці з брокколі. Для заправки змішати 7 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. винного оцту і гірчицю. Перемішати до однорідності і заправити салат.Для любителів гостроти - додати в салат трохи рубаного свіжого чилі.
Брокколі з креветками
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- 300 г великий креветок (краще свіжих)
- 1 свіжий чилі
- 2 см кореня імбиру
- 2 зубчики часнику
- 1 невелика солодка цибулина
- 3 ст.л. соєвого соусу
- 1 ч.л. цукру
- оливкова олія
Нарізати брокколі - ніжки тонкими скибочками, суцвіття - на 3-4 частини. Цибулю і часник дрібно порізати і обсмажити до розм'якшення в сковороді на оливковій олії. Додати цукор і соєвий соус, нарізану кільцями чилі і натертий на крупній тертці корінь імбиру. Додати брокколі і креветки. Гасити разом 5 хвилин. Якщо креветки були попередньо заморожені, час може збільшитися до 10-12 хвилин, щоб вони встигли розморозитися. Подавати гарячим, окропивши соків лайма чи лимона.
Фріттата з брокколі
Час приготування: 10 хвилин
- 100 г суцвіть брокколі
- 1 солодкий перець
- 1 солодка цибулина
- 3 яйця
- паприка
- мелений чорний перець і морська сіль
- вершкове масло
- оливкова олія
Брокколі нарізати невеликими шматочками, перець - соломкою, цибулю - півкільцями. У сковороді розтопити вершкове в оливковій олії. Додати овочі і обсмажити на середньому вогні 3-4 хвилини. У невеликій мисці збити яйця з дрібкою паприки, приправити сіллю і перцем. Залити овочі яйцями і готувати 4-5 хвилин, поки яйця не почнуть застигати. Подавати, склавши омлет навпіл, як буд то закриваючи книгу. За бажанням приправити посіченою зеленню кропу або кинзи.
Наш YouTube-канал
5 рецептів з капустою брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин
У капусті брокколі вітаміну С більше, ніж у лимоні, А - майже стільки ж, як і в моркві, а інших мікроелементів вже точно не менше, ніж в родинних овочах сімейства капустяних. Ставитися з обережністю до неї варто тим, хто має підвищену кислотність шлунка або панкреатит.
Капусту можна їсти сирий, хоча в світовій гастрономії все частіше брокколі хоча б припускають в окропі на пару хвилин. Ми підготували 5 простих і швидких рецептів для сніданку, обіду і вечері, які можна приготувати менш, ніж за 15 хвилин.
Припущена брокколі з оливковою олією
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- сіль
- оливкова олія
Головку брокколі помити. Розібрати на суцвіття. Закип'ятити в каструлі воду і добре посолити окріп. Покласти в воду брокколі і варити 3 хвилини. Дістати, відкинути на друшляк, щоб вода стекла. Подавати, окропивши оливковою олією. Як акомпанементу підійдуть тости з вершковим маслом, відварене яйце. Замість оливкової також можна використовувати інші, більш ароматні масла-гарбузове, кукурудзяна, кунжутне.
Брокколі в устричному соусі
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- 1 невелика морква
- жменю горіхів кешью
- рослинна олія
- 1 ч.л. цукру
- устричний соус
Броколі розділити на суцвіття, кожне розрізати на 2-3 частини. Морква нашаткувати смужками. У сковороді розігріти олію, додати овочі. Помішуючи, обсмажити 1-2 хвилини. Додати цукор, 5-6 ст.л. устричного соусу і 50 мл води. Гасити брокколі ще 2-3 хвилини.
Швидкий салат з брокколі і томатами
Час приготування: 15 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- кілька скибочкою бекону
- 2 томата (можна брати жовті, чорні, рожеві)
- шніт-цибуля
для заправки:
- оливкова олія
- білий винний оцет
- 1 ч.л. гірчиці
Броколі розділити на найменші суцвіття. Бланшувати в солоному окропі 1 хвилину, так, щоб вони тільки лише трохи розм'якшилися. Порізати томати кубиками, крупно порубати цибулю і бекон тонкими смужками. Змішати в мисці з брокколі. Для заправки змішати 7 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. винного оцту і гірчицю. Перемішати до однорідності і заправити салат.Для любителів гостроти - додати в салат трохи рубаного свіжого чилі.
Брокколі з креветками
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- 300 г великий креветок (краще свіжих)
- 1 свіжий чилі
- 2 см кореня імбиру
- 2 зубчики часнику
- 1 невелика солодка цибулина
- 3 ст.л. соєвого соусу
- 1 ч.л. цукру
- оливкова олія
Нарізати брокколі - ніжки тонкими скибочками, суцвіття - на 3-4 частини. Цибулю і часник дрібно порізати і обсмажити до розм'якшення в сковороді на оливковій олії. Додати цукор і соєвий соус, нарізану кільцями чилі і натертий на крупній тертці корінь імбиру. Додати брокколі і креветки. Гасити разом 5 хвилин. Якщо креветки були попередньо заморожені, час може збільшитися до 10-12 хвилин, щоб вони встигли розморозитися. Подавати гарячим, окропивши соків лайма чи лимона.
Фріттата з брокколі
Час приготування: 10 хвилин
- 100 г суцвіть брокколі
- 1 солодкий перець
- 1 солодка цибулина
- 3 яйця
- паприка
- мелений чорний перець і морська сіль
- вершкове масло
- оливкова олія
Брокколі нарізати невеликими шматочками, перець - соломкою, цибулю - півкільцями. У сковороді розтопити вершкове в оливковій олії. Додати овочі і обсмажити на середньому вогні 3-4 хвилини. У невеликій мисці збити яйця з дрібкою паприки, приправити сіллю і перцем. Залити овочі яйцями і готувати 4-5 хвилин, поки яйця не почнуть застигати. Подавати, склавши омлет навпіл, як буд то закриваючи книгу. За бажанням приправити посіченою зеленню кропу або кинзи.
Наш YouTube-канал
5 рецептів з капустою брокколі, які можна приготувати за 15 хвилин
У капусті брокколі вітаміну С більше, ніж у лимоні, А - майже стільки ж, як і в моркві, а інших мікроелементів вже точно не менше, ніж в родинних овочах сімейства капустяних. Ставитися з обережністю до неї варто тим, хто має підвищену кислотність шлунка або панкреатит.
Капусту можна їсти сирий, хоча в світовій гастрономії все частіше брокколі хоча б припускають в окропі на пару хвилин. Ми підготували 5 простих і швидких рецептів для сніданку, обіду і вечері, які можна приготувати менш, ніж за 15 хвилин.
Припущена брокколі з оливковою олією
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- сіль
- оливкова олія
Головку брокколі помити. Розібрати на суцвіття. Закип'ятити в каструлі воду і добре посолити окріп. Покласти в воду брокколі і варити 3 хвилини. Дістати, відкинути на друшляк, щоб вода стекла. Подавати, окропивши оливковою олією. Як акомпанементу підійдуть тости з вершковим маслом, відварене яйце. Замість оливкової також можна використовувати інші, більш ароматні масла-гарбузове, кукурудзяна, кунжутне.
Брокколі в устричному соусі
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- 1 невелика морква
- жменю горіхів кешью
- рослинна олія
- 1 ч.л. цукру
- устричний соус
Броколі розділити на суцвіття, кожне розрізати на 2-3 частини. Морква нашаткувати смужками. У сковороді розігріти олію, додати овочі. Помішуючи, обсмажити 1-2 хвилини. Додати цукор, 5-6 ст.л. устричного соусу і 50 мл води. Гасити брокколі ще 2-3 хвилини.
Швидкий салат з брокколі і томатами
Час приготування: 15 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- кілька скибочкою бекону
- 2 томата (можна брати жовті, чорні, рожеві)
- шніт-цибуля
для заправки:
- оливкова олія
- білий винний оцет
- 1 ч.л. гірчиці
Броколі розділити на найменші суцвіття. Бланшувати в солоному окропі 1 хвилину, так, щоб вони тільки лише трохи розм'якшилися. Порізати томати кубиками, крупно порубати цибулю і бекон тонкими смужками. Змішати в мисці з брокколі. Для заправки змішати 7 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. винного оцту і гірчицю. Перемішати до однорідності і заправити салат.Для любителів гостроти - додати в салат трохи рубаного свіжого чилі.
Брокколі з креветками
Час приготування: 10 хвилин
- 1 невелика головка брокколі
- 300 г великий креветок (краще свіжих)
- 1 свіжий чилі
- 2 см кореня імбиру
- 2 зубчики часнику
- 1 невелика солодка цибулина
- 3 ст.л. соєвого соусу
- 1 ч.л. цукру
- оливкова олія
Нарізати брокколі - ніжки тонкими скибочками, суцвіття - на 3-4 частини. Цибулю і часник дрібно порізати і обсмажити до розм'якшення в сковороді на оливковій олії. Додати цукор і соєвий соус, нарізану кільцями чилі і натертий на крупній тертці корінь імбиру. Додати брокколі і креветки. Гасити разом 5 хвилин. Якщо креветки були попередньо заморожені, час може збільшитися до 10-12 хвилин, щоб вони встигли розморозитися. Подавати гарячим, окропивши соків лайма чи лимона.
Фріттата з брокколі
Час приготування: 10 хвилин
- 100 г суцвіть брокколі
- 1 солодкий перець
- 1 солодка цибулина
- 3 яйця
- паприка
- мелений чорний перець і морська сіль
- вершкове масло
- оливкова олія
Брокколі нарізати невеликими шматочками, перець - соломкою, цибулю - півкільцями. У сковороді розтопити вершкове в оливковій олії. Додати овочі і обсмажити на середньому вогні 3-4 хвилини. У невеликій мисці збити яйця з дрібкою паприки, приправити сіллю і перцем. Залити овочі яйцями і готувати 4-5 хвилин, поки яйця не почнуть застигати. Подавати, склавши омлет навпіл, як буд то закриваючи книгу. За бажанням приправити посіченою зеленню кропу або кинзи.
Наш YouTube-канал