Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Как сделать электроудочку своими руками видео
Я завжди мріяв про свою особисту квартиру, в якій я міг би жити не думаючи про те, що скоро знову доведеться платити орендну плату. І так вийшло, що мені пощастило заробити досить велику суму грошей,

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Люстры для кухни интернет магазин недорого
Очень много работаю за компьютером, начало портиться зрение. Решила приобрести настольную лампу. Нашла этот сайт, где продаются люстры для кухни интернет магазин недорого, со мной в течение часа связался

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Як замаринувати м'ясо для шашлику по-вірменськи

  1. Процес приготування

Коли на вулиці вже тане сніг, в небі з'являється тепле сонце і все ближче підкрадається весна, ми починаємо подумки готується до виїзду на природу або дачу, але найголовніше - намагаємося знайти найкращий рецепт приготування шашлику. Насправді дане блюдо можна приготувати по-різному і кожен робить це унікально, намагаючись зберегти свій секрет. Сьогодні хотілося б поділитися особливим рецептом, який обов'язково займе почесне місце в списках найкращих з приготування. Це найсмачніший вірменський шашлик, зроблений для особливих любителів м'ясних страв.

Це найсмачніший вірменський шашлик, зроблений для особливих любителів м'ясних страв

Для приготування смачного вірменського шашлику знадобиться:

  • м'ясо (свинина, яловичина, краще використовувати баранину);
  • цибуля ріпчаста;
  • сіль;
  • мелений чорний перець;
  • пажитник;
  • зелень.

Процес приготування

Отже, давайте ж дізнаємося, як приготувати шашлик по вірменськи. Для початку необхідно вибрати гарне м'ясо, яке має бути свіжим, щоб смак був на висоті. М'ясо необхідно нарізати шматками (розмір шматків буде залежати від вашого мангала), але краще не робити занадто величезні шматки, щоб шашлик зміг швидко прожаритися і залишився соковитим.

Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями і тепер ви зможете дізнатися, як замаринувати м'ясо для шашлику. Тут немає нічого складного і кожен зможе зробити це сам. Після того як м'ясо і цибулю нарізані, приступаємо до приготування маринаду для майбутнього шашлику будинку. Відразу хочеться відзначити, що для цього необхідно використовувати скляний посуд, щоб застерегти зміни смаку. Також можна маринувати м'ясо і в керамічному посуді, однак якщо цієї тари немає, використовуйте емальований.

Розміщуємо нарізане шматки в скляну ємність, беремо кільця цибулі в руки і розминаємо їх руками, тим самим ламаючи їх і видавлюючи з них сік. Закидаємо цибулю в блюдо і гарненько розмішуємо руками.

Потім нарізаємо зелень (петрушка, зелена цибуля) і додаємо їх до м'яса, перед цим потерши в руках з необхідною кількістю солі.

Беремо мелений чорний перець і посипаємо заготовлене м'ясо для шашлику . Не забуваємо, що перець необхідно додавати до смаку і приступаємо до додавання найважливішого інгредієнта - пажитник. На вірменському він звучить як Чаман. Додаємо його в м'ясо не більше чайної ложки, такої кількості буде достатньо, щоб аромат звів з розуму.

Ще раз руками перемішуємо м'ясо з усіма інгредієнтами і залишаємо посуд з маринадом настоюватися в тіні на 30-40 хвилин. На довго залишати не варто, і тепер давайте дізнаємося, як посмажити вірменський шашлик.

Після того, як м'ясо просочилося усіма спеціями, необхідно приступити до найважливішої частини приготування - посмажити його на мангалі. Шматки надягаємо на шампури, і відправляємо їх на розпечені вугілля. Запам'ятайте, що шашлик найкраще жарити не на червоних вугіллі, а на злегка прогорілих.

Температура від такого вугілля відмінна, виходить відмінний і соковитий шашлик , А не пригорілий або ж висохлий. Під час смаження не забувайте кожні 50-60 секунд перевертати шампури, щоб шашлик смажився рівномірно і був соковитим.

Для того щоб страва вийшла особливо дивовижним, під час смаження використовуйте картонку або звичайну газету, за допомогою якої розмахуйте над мангалом, це сприятиме кращому приготуванню і дим від вугілля краще оживляти м'ясо і зробить його особливо смачним.

Для того щоб страва вийшла особливо дивовижним, під час смаження використовуйте картонку або звичайну газету, за допомогою якої розмахуйте над мангалом, це сприятиме кращому приготуванню і дим від вугілля краще оживляти м'ясо і зробить його особливо смачним

Всім бажаємо приємного апетиту і приємних вихідних на природі з шашликом .

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню