Перейти к содержанию

Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Як виростити артишок на дачі в Підмосков'ї

  1. Читають на Дача6.ру:
  2. вирощування
  3. Сорти артишоку для середньої смуги

Артишок відноситься до багаторічних трав'янистих рослин родини Айстрові. Цінується як делікатес, так само, як і спаржа, цикорій, скорцонера. Був добре відомий ще древнім римлянам більше 5000 років тому. Артишок відноситься до багаторічних трав'янистих рослин родини Айстрові

Читають на Дача6.ру:

опис

Гіллясті стебла можуть досягати 2 метрової висоти. Перисторозсічені сизо-зелене листя покриті колючками. Слабоветвістие стебла увінчуються плоско, овальними або кулястими суцвіттями.

У їжу вживають не розкрилися м'ясисті кошика (квітколожа), зібрані як до, так і після цвітіння. Квітки в зрілому вигляді нагадують чортополох (окрас синій чи фіолетовий).

Цей овочевий делікатес містить:

  • білки - до 3%;
  • вітаміни B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), C;
  • каротин;
  • вуглеводи - до 11%;
  • інулін (замінник крохмалю для діабетиків).

Використовувати артишок можна в сирому, відвареному і консервованому вигляді. Великою популярністю серед гурманів користуються овочеві салати з артишоку.

Останнім часом проводиться все більше лікарських препаратів на основі артишоку, зокрема з гіпохолестеринемічною, жовчогінну та сечогінну дію. Цинарин, присутній в складі, покращує самопочуття літніх людей, знижує вміст холестерину.

Ліки на основі артишоку застосовуються для лікування алергії, атеросклерозу, гепатиту, жовтяниці, жовчнокам'яної хвороби, псоріазу, екземи, ендартеріїту. Артишок рекомендується застосовувати пацієнтам, у яких була проведена операція на нирках або печінки.

↑ до змісту ↑

вирощування

Розмножувати артишок можна 2 способами: насінням і діленням кореневищ.

У середній смузі Росії артишок можна вирощувати як однорічну (рідше дворічна) рослина. На початку лютого насіння пророщують у вологому тканини (наприклад, марлі) між шарами при температурі від +20 до +25 C, після чого яровізіруют в холодильнику протягом 25-30 днів при температурі від 0 до +4 C.

Побурілі від холоду 1-1,5 см паростки висаджуються в розсадний ящик з торфом або сумішшю дернової землі, перегною і піску в пропорції 1: 1: 1.

Перший справжній листок сформується у розсади приблизно на 12 день після посадки. Далі температуру бажано знизити до + 12 ... + 14 C, щоб уникнути надмірного витягування молодих рослин.

Коли сіянці достатньо зміцніють, виконується пікіровка. Найкраще використовувати торф'яні і торфоперегнійні горщики з діаметром від 6 см і більше. Догляд зводиться до своєчасним поливу, розпушування.

Як тільки повністю мине загроза заморозків (середина травня), розсаду артишоку можна пересаджувати у відкритий грунт. Невеликі поворотні заморозки цій рослині не страшні. Оптимальна схема посадки - 70x70 см.

Земля під артишок повинна бути удобреному і перекопати на глибину багнета лопати. Добре підійдуть родючі повітропроникні суглинки. Грядку слід розташовувати на максимально сонячному і в той же час захищеному від вітрів місці (краще всього вибрати південний схил). Застою вологи бути не повинно, інакше коріння можуть почати загнивати.

Навесні перед посадкою на 1 м2 вносять від 8 до 10 кг коров'ячого гною і виконують перекопування на глибину 25-30 см. Додатково бажано внести на 1 м2: 90 г карбаміду, 75 г суперфосфату, 55 г хлориду калію.

При належному догляді вже в перше літо висота рослин може досягти 1,5 і більше метрів.

Якщо Ви хочете отримати урожай повноцінних максимально великих кошиків артишоку, восени, до приходу морозів, рослини потрібно викопати із землі, зрізати зовнішні листя, залишивши лише молоді центральні листочки. Процедуру необхідно виконувати в суху погоду.

Коріння слід зберігати на полицях в підвалі або льосі, в ящиках, пересипаними перегноєм або сухим торфом. З приходом весни (в кінці квітня - початку травня) пагони з частиною кореневища зрізають, висаджують в горщики і переносять в світле приміщення з кімнатною температурою на 20-25 днів для вкорінення, після чого висаджують на підготовлені гряди.

Урожай в середній смузі при однорічному вирощуванні через розсаду збирають у вересні, поки культура не відцвіла. При вегетативному способі із зимівлею в підвалі м'ясисті квітколожа готові до збору вже до середини липня.

↑ до змісту ↑

Сорти артишоку для середньої смуги

На сьогоднішній день в Держреєстрі РФ значаться 5 сортів артишоку (регіон допуску - усі регіони):

  1. «Артист» ( «Семко-Юніор», 2013);
  2. «Гурман» ( «Російські насіння», «Євро-насіння», 2006);
  3. «Карчофьоре» ( «SOCIETA DELLE SCIENZE UMANE SRL», 2018);
  4. «Красень» ( «Федеральний науковий центр овочівництва», 2004);
  5. «Султан» ( «Агрофірма Пошук», 2006).

У продажу можна також знайти насіння, адаптовані для нашої кліматичної зони, від агрофірм «Аеліта», «Біотехніка», «Седекія» і ін.

↑ до змісту ↑

Відео

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню