Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Люстры для кухни интернет магазин недорого
Очень много работаю за компьютером, начало портиться зрение. Решила приобрести настольную лампу. Нашла этот сайт, где продаются люстры для кухни интернет магазин недорого, со мной в течение часа связался

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Як Варити Печериці

Такі гриби як печериці є найпопулярнішими в світі і одними з перших, які навчилися вирощувати в умовах ферми

Такі гриби як печериці є найпопулярнішими в світі і одними з перших, які навчилися вирощувати в умовах ферми. З них виходять чудові ароматні супи, маринади або салати, одні їх гасять і запікають на барбекю, інші використовують в піці, а деякі і зовсім вважають за краще їсти їх сирими. Однак в більшості випадків перед застосуванням цей продукт вимагає ретельної обробки, а тому слід розібратися як варити печериці.

Перш за все варто сказати про корисні властивості цих грибів. До речі, за наявністю корисних речовин ці представники еукаріотичних організмів перевершують всі відомі гриби. У них містяться такі мінеральні речовини, як залізо, фосфор, вуглеводи, кальцій, калій і інші. Крім того, в печерицях багато білка, вуглеводів, органічних кислот. Даний склад дозволяє підтримувати в ідеальному стані шкіру, волосся і нігті. Більш того, цей продукт може використовуватися в дієтичному харчуванні і корисний кожній людині, який піклується про своє здоров'я. За порадою дієтологів, для збереження всього унікального комплексу вітамінів і мінералів ці гриби не варто варити довго. Правда і сирими їх їсти не рекомендують, так як білок в печерицях труднопереваріваемий.

В даний час в супермаркетах можна придбати вже готові, консервовані або мариновані печериці . В цьому випадку готувати їх звичайно ж не потрібно. А ось свіжі гриби для варіння повинні бути міцними і молодими, з нерозкритою капелюшком. Перед приготуванням їх необхідно очистити, обрізати забруднену частину плодоніжки і ретельно промити холодною водою. Сильні забруднення можна спробувати відмити м'якою губкою. А ось замочувати гриби у воді не варто, так як в цьому випадку вони можуть втратити смак.

Поставивши каструлю з водою на вогонь потрібно опустити в неї гриби, щоб вода покрила їх повністю. Причому дрібні печериці можна варити цілком, тоді як великі необхідно нарізати часточками або нашаткувати рівними скибочками. Воду потрібно трохи підсолити, а щоб грибочки не потемніли, а зберегли сіро-білий колір можна додати в каструлю 5 г лимонної кислоти. Як тільки вода закипить необхідно зменшити вогонь і варити їх не менше 5 хвилин, поки печериці не стануть м'якими. Готові грибочки потрібно відкинути в друшляк і промити проточною водою, після чого викласти на тарілку.

У деяких публікаціях можна зустріти поради, по відварюванню грибів, де рекомендується після першої п'ятихвилинки зливати воду і заливати нової щоб відварювати ще 10 хвилин. Насправді описувані гриби, вирощені в тепличних умовах, в такій обробці не потребують. Навпаки, тривалий кип'ятіння знищить всі корисні речовини цього продукту. Відварювати двічі необхідно лише ті печериці, які були зібрані в лісі.

Слід додати, що для приготування наваристого супчика з печерицями, гриби варто відкинути в друшляк після 5 хвилин кип'ятіння, а в бульйон додати всі необхідні інгредієнти і продовжувати варити. Відварені грибочки слід повернути в суп перед закінченням приготування.

Знаючи як варити печериці та які чудові страви можна приготувати з цього продукту, не варто забувати, що гриби - продукт важкий для травлення, а тому при їх вживанні варто знати міру. Приємного вам апетиту!

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню