Як отримати ранній урожай редиски в обігрівається теплиці, огляд сортів

1. Які сорти редиски я вирощую в теплиці навесні?
2. Деякі деталі посіву насіння редиски
3. Догляд за посівами редису
4. Збір врожаю соковитою редиски
5. Їстівні навіть «вершки»

У нас на ділянці є дві теплиці із стільникового полікарбонату . В одній з них росте і плодоносить виноград, в інший відмінно уживаються огірки і пасльонові. Про те, що навіть не обігрівається теплиця розширює можливості городників, знають всі. Але часто її резерви використовуються не повністю. Наприклад, упускається можливість отримати ранній урожай редиски і вітамінної зелені. При цьому не повинні страждати ті культури, які вже ростуть в теплиці (в нашому випадку, виноград ). Не варто також зрушувати терміни посадки огірків, томатів, перців і інших культур, заради яких споруджувалася теплиця.

Теплиця, в якій посаджений виноград, в квітні

Які сорти редиски я вирощую в теплиці навесні?

Перша редиска найсмачніша. Вона хороша в усіх відношеннях. Це не тільки смачний, вітамінний і екологічно чистий продукт харчування, а й ні з чим не порівнянні задоволення і захват, які відчуваєш, куштуючи результати своєї праці.

Відразу ж відрізаємо «хвостик» із залишками землі, після чого моєму редиску

Я сію в обігрівається теплиці ранньою весною тільки скоростиглі і середньостиглі сорти. В цей час дозволяю собі деяку «вільність»: ігнорую надруковані на пакетиках з насінням рекомендації вирощувати сорт або у відкритому грунті, або під укриттям. Їх враховую при більш пізніх посівах. Площа, яку виділяю під цю культуру, не настільки велика, тому доводиться відбирати тільки перевірені мною сорти або рекомендовані знайомими городниками. Ось деякі з них (в алфавітному порядку), які я вважаю смачними і надійними:

«Альба» (ніжний і соковитий білий коренеплід; вегетаційний період 23 - 32 дня);
«Вирівська білий» (білий солодкий досить великий коренеплід, який в холодильнику непогано зберігається; вегетаційний період 23 - 32 дня);
«Спека» (червоно-малиновий коренеплід зі слабо-гострої солодкою м'якоттю; вегетаційний період 18 - 27 днів);
«Зоря» (червоно-малиновий коренеплід з приємною гіркуватістю; вегетаційний період 18 - 27 днів);
«Лиман» (червоний з білим кінчиком коренеплід з дуже ніжною хрусткою білою м'якоттю; скоростиглий сорт: вегетаційний період 22 - 23 дня);
«Ранній червоний» (інтенсивно-червоний великий коренеплід з білою солодкою м'якоттю, прекрасно зберігається в холодильнику; вегетаційний період 24 - 31 день);
«Резидент» (червоно-малиновий соковитий солодкий коренеплід; вегетаційний період 21 - 25 днів);

Смачний сорт «Резидент» з соковитим слабо-гострим солодким коренеплодом

«Рожево-червоний з білим кінчиком» (рожево-червоний коренеплід з легкою гіркуватістю; вегетаційний період 23 - 30 днів);
«Рубін» (красивий червоно-малиновий коренеплід з білою трохи гострої м'якоттю, швидко в'яне; вегетаційний період 26 - 32 дня);
«Тепличний» (рожево-червоний коренеплід з білим кінчиком, у нього ніжна соковита м'якоть; вегетаційний період 28 - 32 днів);
«Французький сніданок» (подовжений червоний з білим кінчиком коренеплід, м'якоть без явної гіркоти; ранньостиглий: вегетаційний період 21 - 24 дня);
«18 днів» (коренеплід циліндричної форми має рожеву верхню частину і білий кінчик; ранньостиглий сорт: вегетаційний період 18 - 20 днів).

Деякі деталі посіву насіння редиски

Не варто перераховувати достоїнства цієї культури. Їх знають всі. Весна - найкращий час для її вирощування, коли не варто обтяжувати себе різними способами штучного скорочення світлового дня до 13 годин. Наприклад, притенением чорним нетканим матеріалом або різними коробками і ящиками. Занадто короткий світловий день редису теж не підходить.

Перед посівом грунт в борозенках поливаю світло-рожевим розчином марганцівки і «підсолювати» деревною золою. Дрібні насіння відбраковуються. Розкладаю насіння в борозенках на відстані близько 3 см (великоплідний сорт «Ранній червоний» - 5 см) один від одного. Потім присипають їх землею так, щоб глибина посіву була 1 - 1,5 см, інакше може деформуватися форма коренеплоду. Заглиблені посіви нерідко призводять до недружні сходам або ускладнюють проростання.

Сильна загущенность зменшує кінцевий урожай, погіршує якість коренеплодів і подовжує терміни вегетації.

Поєднуємо збір коренеплодів з проріджуванням

Прохолодне повітря (навіть весняний заморозок) погубити посіви не може, але пригальмувати їх зростання здатний. Оптимальна температура - 18 - 22 ° С.

Нерідко при посадці я змішую насіння декількох сортів з однаковим вегетаційним періодом. Це підстраховка на випадок поганої схожості неякісного насіння. Крім того, тоді з'являється можливість збирання врожаю за короткий проміжок часу, звільняючи землю під інші культури.

Варто сказати про терміни посіву насіння в обігрівається теплиці або парнику. Починаю з квітня, хоча були роки, коли я сіяла редиску в кінці березня. Останні посіви проводжу в середині травня (в холодну і дощову погоду).

Для того, щоб соковита редиска була на столі всю весну, варто підібрати різні за скоростиглістю сорти. Є й інший варіант: посів насіння з інтервалом приблизно в 14 днів, орієнтуючись на два справжніх листочка у сіянців попереднього посіву.

Догляд за посівами редису

Грунт. Найбільш відповідний тип ґрунту - пухкі слабокислі або нейтральні (по кислотності) супіщані, суглинні грунту або чорноземи. Для того, щоб утворився повноцінний коренеплід потрібна добре окультурена грунт.

Полив. У редиски слабка коренева система, тому регулярними поливами забезпечується вологою вся рослина, включаючи швидко збільшується в розмірах коренеплід. Інакше він не буде соковитим і смачним, особливо при підвищеній температурі повітря. Горький редис - результат нестачі вологи. Лопнув - наслідок нерегулярних поливів і різкої зміни вологості.

Підживлення. Підживлення я не проводжу, так як пухкий грунт в теплиці підготовлена ​​і заправлена ​​вже з осені. Свіжий гній може все зіпсувати.

Шкідники. Ранньою весною в теплиці немає шкідників (хрестоцвіті блішки і слимаків), тому питання про боротьбу з ними не виникає. При більш пізніх травневих посівах іноді доводиться запилювати сходи просіяного золою , Змішаної з тютюновим пилом (від хрестоцвіті блішки). снують усюди мурахи (З ними я буду воювати пізніше) особливої ​​шкоди раннім весняним посівам не завдають.

Їмо і коренеплоди, і ніжну зелень редиски

У гарну погоду тримаю кватирки і двері в теплиці відкритими, закриваю їх тільки на ніч.

Збір врожаю соковитою редиски

Перший час урожай збираю вибірково, одночасно проріджуючи посіви. Як тільки звільняється місце, де росла редиска, перекопую грунт, видаляю всі бур'яни, додаю деревну золу і розсипчастий зрілий компост. Після цього можна сіяти насіння іншої культури.

Затягувати зі збиранням врожаю не можна, інакше доведеться відносити в гумусному купу редис, наростив грубі неапетитні коренеплоди.

Їстівні навіть «вершки»

Ніжні вітамінні листя викидати не потрібно. Їх можна нарізати і покласти в зелені салати, в яких змішую ранню зелень (крес-салат, листовий салат, шпинат, зелень часнику і цибулі), круті яйця і варену (корисніше печена) картопля. Заправляю все майонезом, змішаним з нежирною сметаною або кефіром. Виходить смачна, ситна і корисна їжа.

Салат з бадилля редиски і іншої зелені на кефірі

Коренеплоди редису додаю в самі різні салати і окрошку. Вони смачні і самі по собі. Ми любимо таке дуже просте блюдо, як редиска, нарізана тонкими кружечками і заправлена ​​підсоленій сметаною.

Редис додаю навіть в олів'є, різні «м'ясні» і зелені салати. Коренеплід добре поєднується з рибою.

Салати з редискою можна заправляти рослинною олією, сметаною, майонезом і сиром з оливковою олією (розтертим до консистенції сметани). Для цього беру сир, заливаю його оливковою олією, солю і доводжу до однорідної маси (виделкою або блендером). Скільки брати сиру і масла? На око і, звичайно, за смаком.

© Сайт «Підмосков'ї» , 2012-2019. Копіювання текстів і фотографій з сайту pоdmoskоvje.cоm заборонено. Всі права захищені.

Статті по темі: