- Зима і виноград
- перепади температур
- Правила зимівлі винограду в Сибіру
- Укриття винограду
- Вибір матеріалу і правила укриття
- сухе укривання
- традиційне укривання
- Розкриття винограду після зимівлі
Незважаючи на те, що культура теплолюбна, досить багато садівників вирощують її на просторах Сибіру. Слід знати, що виноград дуже чутливо реагує на будь-який прояв холоду, а при температурі нижче нуля в першу чергу страждає верхівка. Природно, існують сорти, відмінною рисою яких виступає високий рівень стійкості до морозів. Однак вирощування в Сибіру, де клімат особливо не радує теплом, вимагає максимально дбайливого ставлення до рослини.
Зима і виноград
Утеплене укриття дозволить винограду пережити холодну зиму.
Як правило, стійкі до морозів сорти можуть витримати досить низькі температури - від двадцяти до тридцяти градусів нижче нуля, при цьому амурський виноград здатний комфортно перезимувати при температурі сорок п'ять градусів зі знаком мінус.
Необхідно відзначити, що для молодих саджанців небезпеку становить навіть слабке зниження - до п'яти градусів нижче нуля.
Надзвичайно небезпечні пізні весняні морози для вже розпустилися нирок.
перепади температур
Стебла і корінь винограду погано переносять морози і температурні перепаду.
Не менш небезпечними є температурні перепади. Якщо взимку несподівано починається відлига, виноград чуйно реагує на це, починаючи прокидатися. Різка зміна знову до низьких температур здатна спровокувати загибель рослини. Примітно, що коренева система максимально схильна до промерзання, навіть при умовно незначному зниженні температури - двадцяти градусах нижче нуля.
Це стосується і максимально стійких до холодів сортів:
Якщо прийнято рішення вирощувати виноград в умовах Сибіру, необхідно ретельно до цього підготуватися, вжити всіх заходів обережності.
Правила зимівлі винограду в Сибіру
Перед укриттям виноград обрізається.
Незалежно від того, який сорт вирощується, терміни підготовки до зими винограду залишаються універсальними для будь-якого виду. Цей захід буде залежати тільки від погодних та кліматичних умов.
Починати підготовку слід у вересні - першій половині, щоб до кінця вересня або до початку жовтня посадки вже були накриті. Перед проведенням заходу необхідно здійснити підготовчі процедури, що дозволяють визріти лозі і загартуватися.
Для цього забезпечується тимчасове накриття, але перед цим потрібно дотримати деякі умови:
- обрізка ;
- повторне мульчування;
- збір пагонів в пучок;
- безпосередньо укривання;
- санітарна обробка.
Укриття винограду
Обрізка проводиться за всіма правилами - використовуються різні методики, відповідно до потреб конкретного сорту.
Після обрізки і санітарної обробки гілки збираються в пучки.
- У траншеї необхідно провести повторне мульчування. Це потрібно для того, щоб максимально захистити рослину від проростання бур'янів, навали шкідників . Крім того ущільнення мульчирующего шару служить додатковим захистом для коренів.
- Далі кущі піддаються санітарній обробці - оглядаються на предмет наявності шкідників, усуваються, якщо такі є.
- Що залишилися після обрізки пагони збираються в пучки, обережно укладаються на дно канавки, після чого культуру накривають поліетиленовою плівкою або спеціальним волокном.
- Тимчасове накриття дозволить пережити культурі перші заморозки, загартуватися, накопичити необхідний цукор. Адаптаційний період, як правило, триває півтора місяця.
Вибір матеріалу і правила укриття
Листи полікарбонату.
Укриття ялиновим гіллям.
Обтягнуті матеріалом дерев'яні короби.
Укриття винограду тирсою.
Плівка на дугах з дроту.
На сьогоднішній день садівничий ринок пропонує широкий вибір укривного матеріалу для різних культур.
Існує мульчирующий спосіб зимового накриття. З цією метою використовують торф, тирсу, соснову хвою, суху модрину. У деяких випадках для мульчі застосовують зернову лушпиння. Ефективним додатковим засобом вважається грунт.
У Сибіру використовують дерев'яні дошки, збиті разом у вигляді щита, картонні полотна. Нерідко можна спостерігати зверху посадок лапник, циновки з очерету. Однак більшу кількість садівників застосовують в якості укривного матеріалу теплоізолюючі полотна, куплені в спеціалізованих магазинах. Це можуть бути також плівка або руберойд. Варто відзначити, що необхідно правильно підготувати кущі, щоб уникнути примерзання лози.
Можна вкривати так!
Процедуру проводять за двома технологіями.
сухе укривання
Перша технологія називається «сухе укривання», під час якого відбувається зниження можливості прілості нирок, всередині кокона зберігається подібність природного для винограду мікроклімату. Подібна технологія має на увазі збір лози в пучки, далі пучки зв'язуються.
- На дно траншеї кладеться руберойд, плівка або інше спеціальне волокно, поверх кладеться пов'язана і зібрана в пучки лоза.
В якості підстилки під гілки можна використовувати будь-який матеріал з гидроїзолірующимі властивостями.
- На дно траншеї прикріплюється дерев'яними гачками або металевими скобами.
Закріплення стебел скобою з дроту.
- Над поверхнею траншеї встановлюються дошки, зібрані щитами, при цьому установка повторює дах будинку.
Встановлені будиночком дерев'яні щити збивають у верхній частині цвяхами.
- Таким же способом встановлюється гофрований картон.
- Поверхня «будиночка» затьмарюється поліетиленовою плівкою або руберойдом. Допускається гофрований картон укладати на дугову конструкцію.
Щоб конструкція не намокала, зверху укладають руберойд або плівку.
- Закріплюється присипаної землею, сухими гілками. Це робиться для затримання снігу.
традиційне укривання
Друга технологія передбачає більш традиційний підхід. Суть технології полягає в тому, щоб захистити виноград від холодів за допомогою землі і снігу. Багато садівники вважають, що такий спосіб більшою мірою збереже посадки, навіть в тому випадку, якщо є невизревшіе пагони.
- У траншею укладаються стебла культури, далі поверх стебел засипається земля, причому земляний шар повинен становити не менше, ніж тридцять сантиметрів.
Засипаємо стебла землею з міжрядь.
- Примітно, що попередньо стебла обробляються вапняним водним розчином, потім їх потрібно просушити, ретельно загорнути в поліпропілен.
Обробка лози вапном або залізним купоросом знизить ризик загнивання винограду і появи цвілі.
- Тільки після цієї процедури можна приступати до укладання лози на дно канави.
- Після того як засипали земля, на грунтову насип зверху кладеться гідроізолірующій матеріал. Це може бути синтетичне волокно, соснова хвоя, суха модрина, солома, лапник.
Укладаємо руберойд з перехлестом.
- Після випадання снігу, рекомендовано організувати над посадками сніговий шар близько півметра.
Присипаємо землею краю матеріалу.
Розкриття винограду після зимівлі
Ні в якому разі не можна різко відкривати кущі. Це робиться в міру того, як поступово стабілізується температура, тане сніг.
У міру танення снігу укриття починають провітрювати.
- Насамперед прибираються снегосдержівающіе конструкції - на самому початку потепління. Як тільки повністю зійде сніг і стабілізується температурний режим, прибирається гідроізоляція.
- Звільняти виноградник повністю можна тільки не раніше другої половини квітня - знімаються основні засоби, звільняються лози, піднімаються рукава на поверхню канави.
- Відразу після звільнення лозу потрібно повісити на шпалери , Щоб провітрилася і просушити. Причому прив'язувати поки не можна - тільки звісити на нижній ярус.
- Після остаточного висихання стебла розв'язують, укладають в канавці. Прив'язувати поки не можна - можуть бути нічні заморозки, при яких слід відразу ж заховати рослина.
- Важливо особливу увагу в цей період з огляду на те, що культура починає активно прокидатися, і заморозки здатні погубити розвиваються ріжки.
- Повністю прибирають все захисні конструкції тільки, коли стабілізувалася погода, зникла небезпека пізніх морозів.
- Підв'язувати на шпалери гілки потрібно дуже обережно, щоб не пошкодити розвиваються розетки. Крім того, звільненням кущів займаються ввечері або в похмуру погоду.
Не можна допускати, щоб прямі сонячні промені пошкодили ослаблене рослина зважаючи на тривалий «сухого» періоду.