- Основні прийоми отримання швидкого врожаю
- Підготовка насіння і посів в грунт
- Посів і догляд за сіянцями
- традиційна методика
- Методика Юлії Мінаєвої
- Висадка на вулицю
- Сорт має значення
Невибагливий в агротехніці і дуже смачний цибулю-порей має тільки один недолік - отримання ніжних пір'я і соковитого білого стебла можливо тільки на другий рік вирощування культури. А якщо хочеться поласувати соковитою зеленню в перший рік? Городники придумали кілька хитрощів, як виростити цибулю-порей з насіння за один сезон і отримати рясний урожай.
Основні прийоми отримання швидкого врожаю
Особливості вирощування цибулі-порею полягають в тому, що при дотриманні природного циклу поласувати повноцінним урожаєм можна тільки на другий рік. Але городниками придумано кілька хитрощів, завдяки яким можна виростити на дачі смачну зелень з насіння не тільки в південних регіонах, а й у Підмосков'ї або навіть на Уралі і Сибіру.
Лук-порей - одна з найстаріших городніх культур, відома ще древнім грекам і римлянам
Існує два основних способи вирощування культури за один сезон:
- Рання висадка насіння в теплицю або парник. Вирощування цибулі-порею в теплицях підходить для Підмосков'я та інших районів з помірно теплим кліматом, а ось для Сибіру з її холодною весною буде потрібно обігрівається парник, що завжди має на увазі зайві витрати.
- Вирощування розсади цибулі-порею. Висаджувати насіннєвий матеріал можна в майонезні баночки або невеликі лоточки, а можна посадити і в равлики по методу Юлії Мінаєвої. Рассадний метод зручний тим, що лоток або равлика можна тримати на підвіконні, і в домашніх умовах отримати повноцінне рослина для висадки в землю. Рассадний метод дозволяє отримати повноцінне рослина вже за один сезон.
І тепличний, і розсадний спосіб мають свої плюси і мінуси, тому дачникам рекомендується при виборі методики для культивування цибулі-порею орієнтуватися на кліматичні умови і область проживання.
Підготовка насіння і посів в грунт
Якщо планується технологія вирощування цибулі-порею в теплиці або парнику, то варто враховувати, що зростання насіння починається вже при + 2 ° С, але для повноцінного розвитку сіянців потрібна температура не менше 22 ° С і 10-годинний світловий день. З урахуванням того, що посів насіннєвого матеріалу проводиться в середині квітня, в парнику може знадобитися додаткове освітлення. Висадка чорнушки в грунт теплиці проводиться так само, як і якщо потрібно виростити розсаду цибулі-порею з насіння на підвіконні.
Хочете на городі багато зелені - посадіть порей
Щоб виростити міцну і стійку до хвороб розсаду цибулі-порею в домашніх умовах на підвіконні, оптимальний час висадки доводиться на кінець лютого і початок березня.
Незалежно від місця висадки перед посадкою необхідна підготовка насіннєвого матеріалу:
- Знезараження. Необхідно промити чорнушки в міцному розчині марганцівки.
- Замочування. Насіннєві зернятка опускають у воду, прогріту до 40-45 ° С, і залишають на добу.
- Пророщування. Після добового вимочування матеріал розміщують на вологій серветці і залишають до прокльовування насіння.
Після того, як насіннєвий матеріал підготовлений, можна його висаджувати в грунт.
Посів і догляд за сіянцями
Грунт готується заздалегідь з торфу або землі з перегноєм (можна придбати готову грунтосуміш в квітковому магазині). Можна порекомендувати городникам два способи посіву насіння:
- традиційний (в лотки або горщики);
- в равлика (за методом Юлії Мінаєвої).

Лук-порей має гарні і масивні листя
традиційна методика
Щоб виростити розсаду, придатну для висадки у відкритий грунт, треба:
- Розподілити рівномірним шаром підготовлену грунтосуміш в ємності. Висота лотка для посадки повинна бути не менше 10 см. Добре зволожити.
- Зробити в грунті борозенки з інтервалом 5 см і глибиною 1,5 см.
- Пророщені насіння рекомендується викладати в борозенки пінцетом по одній через кожні 3,5-4 см. Найбільш часта посадка потребують проріджування паростків після сходів.
- Після висадки насіння потрібно присипати шаром торфу і зволожити з пульверизатора. Поливати не рекомендується - це викличе ущільнення грунту і утруднить прокльовування.
- Після висадки ємність накривається поліетиленом або шматком скла і поміщається в тепле місце з хорошим освітленням.
Сходи з'являться через 4-7 днів, і після цього плівку потрібно прибрати, а температуру в приміщенні знизити до 15 ° С вночі (вдень оптимальної буде кімнатна температура 22-25 ° С). Варто подбати і про додаткове освітлення (для повноцінного росту розсади цибулі-порею потрібен 10-12-годинний світловий день). Для додаткового освітлення можна використовувати лампу денного світла.
Молоде листя і помилковий стебло використовують як в сирому, так і у вареному вигляді
Методика Юлії Мінаєвої
Другим способом виростити саджанці порею є посадка в равлика, як радить Юлія Мінаєва, переможниця конкурсів для городників. Для цього потрібно:
- стрічка будь-якого нежорсткого будматеріалу шириною 10 см (смугу потрібно буде згорнути в рулон);
- готова грунт;
- аптечна гумка;
- піддон, трохи перевищує за розміром згорнуту рулоном стрічку.
Правила посадки насіння на розсаду цибулі наступні:
- смугу розкласти на рівній поверхні (підлога або стіл) і насипати на неї готовий зволожений почвогрунт;
- відступити на 2 см від одного краю стрічки і викладати пінцетом пророщені насіння на відстані 4 см один від одного (кожне цибульне зернятко потрібно покласти так, щоб воно злегка занурилося в землю);
- смуга з землею, де вже був зроблений посів, акуратно згортається рулончиком;
- готовий рулон фіксується 2 гумками зверху і знизу і встановлюється на піддон (край, біля якого проводився посів, повинен бути верхнім);
- вийшла равлик зволожується зверху з пульверизатора і закривається поліетиленовим пакетом (пакет теж рекомендується зафіксувати гумкою).
Після появи сходів пакет прибирають, а вирощування і догляд за рослинами проводиться майже так само, як і при посадці в лоток. Відмінністю буде лише те, що полив проводиться не зверху, а вода наливається в піддон.
Ті дачники, які садили розсаду цибулі в рулони, стверджують, що одна равлик дозволяє виростити більшу кількість розсади цибулі-порею на невеликій площі підвіконня. До того ж цей метод не вимагає особливих витрат. Один з дачників про равлики говорить наступне: «Я вже кілька років успішно вирощую розсаду на стрічках з пластика, а після пікірування пластикові стрічки мою і прибираю до наступного сезону, щоб знову виростити в них саджанці цибулі-порею».
Після того, як паросткам виповниться місяць, їх пікірують в окремі баночки. До висаджування на вулицю необхідно зробити 2 підживлення мінеральними добривами.
Виростити саджанці з насіння - можливість за один сезон отримати повноцінний урожай смачного овоча.

Соковитий стебло в розрізі
Висадка на вулицю
Основні секрети вирощування овочу у відкритому грунті цілком доступні будь-якому дачникові:
- Вибір місця. Для культивування підходять відкриті добре освітлювані сонцем місця з нейтральною грунтом. Найкраще саджанці ростуть після гороху, томатів, картоплі або білокачанної капусти.
- Час висадки. Вважається, що оптимальний сезон висаджування - середина травня, але варто враховувати і клімат в регіоні. У деяких областях сезон посадок на відкритий грунт може початися вже в кінці квітня або початку травня, а в холодних районах - тільки в кінці травня. За кліматичними особливостями регіони сильно відрізняються, тому варто при плануванні строків висаджування враховувати погоду.
Відмінностей в агротехніці вирощування цибулі-порею в залежності від погодних умов немає. В землі робляться борозни на відстані 25 см один від одного, і в них разом з субстратом на відстані 15 см один від одного поміщаються саджанці. Висаджені рослини присипаються землею і рясно поливаються.
Для поліпшення приживлюваності рекомендується:
- Висадку проводити ввечері.
- Брати для посадки в грунт тільки рослини у віці 50-60 днів. Цей час потрібний для періоду вегетації. Вегетація при вирощуванні на вулиці відбувається за один літній сезон, і тільки на другий рік відбувається дозрівання культури.
- Зробити попереднє загартовування. За тиждень до висаджування сіянці виносити на вулицю. Спочатку на годину, а потім час поступово збільшувати.
- Перед висадкою підрізати у сіянців коріння до 4 см і вмочити в бовтанку. Бовтанка - суміш з перепрілого пташиного гною, води і глини в пропорції 1: 1: 1. Також рекомендується на третину скоротити цибульні пір'я.
Після того, як саджанці цибулі-порею висаджені в грунт на вулицю, догляд за ними полягає в прополюванні, регулярному розпушуванні і поливі. Вирощений через розсаду з насіння за один сезон цибулю за своїми смаковими якостями і вмістом корисних речовин не поступатиметься дворічна культурі, одержуваної при застосуванні традиційної агротехніки.
Серед вирощеного врожаю зустрічаються справжні гіганти
Сорт має значення
Від того, як правильно обраний сорт насіння з урахуванням кліматичних умов, залежить хороший урожай.
Всі сорти в залежності від часу дозрівання поділяють на:
- ранні (Голіаф, килими);
- середні (Казимир, Танго або Коламбус);
- пізні (Карантанскій, Елефант або Меркурій).
Пізньостиглі види вважаються лежання і зберігаються при дотриманні умов зберігання до весни. Але в умовах клімату Ленінградської області, Підмосков'я або Сибіру не варто намагатися виростити пізні сорти. Вони просто не встигнуть повноцінно дозріти. Наприклад, цибуля-порей Карантанскій. Його вирощування передбачає тривалий вегетаційний період і прибирання на зберігання пізньої осені. Але в умовах холодного клімату культура не встигне вирости за один сезон.
Зберігання цибулі-порею вимагає регулярного огляду і вибракування
Оптимальним способом вибрати насіння і виростити хороший урожай стане відвідування ринку або магазинів для городників. Там запропонують максимально адаптований до погодних умов і дозволяє отримати хороший врожай насіннєвий матеріал.
Виростити з насіння цибуля-порей за один сезон можна майже у всіх кліматичних зонах. Своєчасна підготовка розсади і дотримання рекомендацій при висадці у відкритий грунт послужать запорукою гарного врожаю.
А якщо хочеться поласувати соковитою зеленню в перший рік?