Главная › Новости

Аспарагус, спаржа

Опубликовано: 30.09.2018

Спаржа запечённая в духовке с чесноком и пармезаном_Baked asparagus with garlic and parmesan

Род носит греч. название этого растения. Около 300 видов, распространенных в умеренных, субтропических и тропических районах Старого Света. Многолетние травянистые и древесные растения, часто лианы. Подземные корневища у некоторых видов утолщенные, образуют корнеклубни. Листья редуцированы до маленьких пленчатых чешуек. Функции листьев выполняют узкие тонкие пластинки, листообразные веточки - кладодии.

Используют как ампельные и в горшечной культуре, а также как вьющиеся. Побеги аспаранусов, прикрепленные к опоре (деревянная решетка, окно, стена), на светлом месте достигают значительных размеров. Горшечные экземпляры успешно растут на освещенных местах в умеренно теплых оранжереях и в комнатах, но выносят и полутень. Им нужна повышенная влажность воздуха, поэтому в сухих помещениях растения надо часто опрыскивать, а поливать умеренно.

Не каждый знает эту особенность аспарагуса. Аспарагус. Спаржа. Комнатные растения. 🌿

Можно выращивать без солнечного света, используя лампы ЛБ в течение 16 часов в сутки.

А. Шпренгера - A. sprengeri Rgl. (A. densiflorus Jessop var. sprengeri). Лазающий полукустарник, в культуре травянистое многолетнее растение. Стебли голые, бороздчатые или гладкие, обильно ветвящиеся, слабые, до 150 см дл. Листья редуцированы до шиловидных чешуй 2-4 мм дл. Уплощенные листоподобные стебли - филлокладии - до 3 см дл., 1-3 мм шир., прямые или слегка изогнутые, островатые, одиночные или в пучках по 2-4. Цветки мелкие белые или светло-розовые, душистые. Плоды ягодообразные, красные, односемянные. Родина - Ю. Африка (провинция Натал в ЮАР). растет по влажным горным склонам. С культуре с конца 19 в.

Аспарагус. Комнатная Спаржа. Неприхотливые Комнатные Растения. Аспарагус Потерял Красоту,что делать?

А. перистый - A. plumosus Bak. (A. setaceus Jessop). Вьющийся полукустарник. Побеги обильно ветвятся, голые. Листья редуцированы до крохотных (0,5 см дл.) треугольных бурых чешуй. Напоминающие нитевидные листья измененные стебли - филлокладии - собраны пучками по 3-12. Длина их 0,5-1,5 см, диам. - до 0,5 мм. Они слегка изогнутые, светло-зеленые, придают ажурный облик всему растению. Отдельные побеги орентированы горизонтально, образуя подобие мелкоперистых листьев. Цветки мелкие, одиночные или по 2-4, белые. Плоды ягодообразные, синевато-черные, 1-3-семянные. Родина - В. и Ю. Африка. Растет в субтропических и тропических лесах, долинах рек, саваннах, на равнинах и в среднем горном поясе. В культуре с конца 19 в. Широко выращивается в комнатах как горшечное растение, длинные изящные побеги используются в цветочных аранжировках.

Первые 2 года растения держат без опоры, затем необходимо к емкости, где растет ампарагус, поставить поддерживающую его шпалеру.

А. серповидный - A. falcatus Родина - тропическая Азия и Ю. Африка. Изящная веснозеленая многолетняя лиана. от корневища вырастает большое количество длинных (3-4 м) гибких стеблей. Вместо листьев имеет крупные (длиной 7,5-8 см, шириной 1,2-2,4 см) кладодии серповидной формы с гофрированными краями длиной 3-5 см. Молодые светло-зеленого цвета декоративные побеги с возрастом тускнеют. Цветки мелкие, белые, после опыления образуют плод - ягоду красного цвета размером с горошину. Растение очень хорошо переносит обрезку, которая способствует образованию молодых побегов. Лучше всего растет в прохладных помещениях (14-15) на рассеянном свету. Редко поражается вредителями и болезнями.

Местоположение

 

Растения предпочитают притененные места. Летом аспарагусы можно выносить на свежий воздух - в сад или на балкон. Зимуют они при температуре 15С.

Освещение

 

Полутень

Полив

 

Почва должна быть умеренно влажной. Зимой частота полива зависит от температуры в помещении. Если в комнате жарко, то аспарагус ставят на поддон с гравием или керамзитом и заполняют его водой, тем самым повышая влажность вокруг растения.

Влажность воздуха

 

Высокая

Влажность: дополнительные сведения

 

умеренная и выше, периодически рекомендуется опрыскивание.

Уход

 

Подкормка: весной и летом еженедельно вносят цветочные удобрения.

Размножение

 

Аспарагусы легко размножаются делением куста в любое время года, а также семенами весной. Перед посевом семена замачивают на 8 часов в теплой воде. Высевают в легкую почву, слегка присыпая семена. Для создания равномерной влажности прикрывают посевы стеклом или пленкой. Семена прорастают через 21-42 дня при t° +24-27° С. Оптимальная температура для роста растений +18-21° С.

Пересадка

 

ересаживают ежегодно весной в питательную смесь из лиственной, перегнойной и глинисто-дерновой земли (2 части) и песка (1 часть).

Возможные трудности

 

Обезвоживание в результате сухого воздуха.

Полезные свойства

 

Аспарагусом называют и культурную спаржу (asparagys officinalis), которая является одной из самых ценных в пищевом и диетическом отношении овощных культур. Ее возделывали еще в Древнем Египте и Риме. В России как овощное растение стали возделывать в начале XVIII века. Молодые непереросшие, ломкие и нежные побеги очень вкусны и содержат много витаминов. Срезают их лишь на третий год после посева, когда они достигают длины 15-20 см. Из спаржи готовят супы, салаты и другие блюда, которые незаменимы при заболеваниях печени, почек, при падагре, сахарном диабете, отеках.Аспарагус - теневыносливое, выносит запыленность воздуха, газы, пониженную влажность воздуха и колебания температуры. Поэтому используется для озеленении коридоров и вестибюлей.