Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Люстры для кухни интернет магазин недорого
Очень много работаю за компьютером, начало портиться зрение. Решила приобрести настольную лампу. Нашла этот сайт, где продаются люстры для кухни интернет магазин недорого, со мной в течение часа связался


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Гриби Володимирській області.

грибна симфонія

Н. Борода

Росистим рано вранці, коли запахи здорового лісу і різнотрав'я найбільш сильно відчуваються, добре зупинитися на лісовій стежці, опустити на землю пусте козуб і трохи постояти.

Ще не зійшло сонце. Легкий туман стелиться низом. Навколо спокійно, тихо, мирно. Ліс як би ніжиться в своєму ліжку, з знемогою потягуючись і повільно приходячи в себе. Неохоче, ох як нехотя, розлучається він з нічної дрімотою.

Однак треба рухатися далі до грибних місць, туди, де на заповітної галявині чекають - не дочекаються своєї години красені боровички і молоденькі міцні подосіновічкі,

Однак треба рухатися далі до грибних місць, туди, де на заповітної галявині чекають - не дочекаються своєї години красені боровички і молоденькі міцні подосіновічкі,

фото Н. Борода

Грибки-грибочки ніколи не переводилися в цих місцях. Які тільки красені не потраплять в вербову кошик! І цар грибів - білий, і ціла сімейка соплівенькіх маслюків, і подосіновие, і яскраві рижики, і чистенькі вовнянки з кошлатими краями капелюшків. Є всі, але всьому свій час. Ні білих, зате повно опеньків, немає опеньків - не біда, моховики, сироїжки, підберезники, або тугі подосіновічкі наповнять козуб. Повний роздолля любителям тихого полювання.

Фото Н. Борода

Осінь. Грибна пора. У лісі тихо і спокійно. Починають дути прохолодні вітри, а вже якщо видався сонячний день, то й пізня осінь швидше схожа на літо. У таку погоду приємно вийти на невелику лісову галявинку, завалитися в прогріту на сонці траву і дивитися, як по небу, мало не зачіпаючи верхівки сосен, пропливають рідкісні осінні хмари. На таких галявинах ростуть найміцніші і красиві грибочки. Пізньої осені і вони люблять тепло, ось і виповзають з-під пологу темного лісу, ближче до сонця, на прогріту землю.

Фото Н. Борода

Осінній гриб особливий. Сильний. Без єдиної червоточини. Щільний і міцно збитий. Приємно взяти в руки.

А ось і перший підосичники! Ніжка товста, м'ясиста, щільна, а капелюшок тільки-тільки стала розкриватися. Ріжеш під корінь, а він скрипить. Важкенько. Хитрий осінній подосіновий, але і він не зміг перехитрити знає грибника.

Хитрий осінній подосіновий, але і він не зміг перехитрити знає грибника

Фото Н. Борода

А як же гарні осінні, компанійські маслюки. Влітку цей гриб не той. Буває, перережешь цілий виводок, а в кошик потрапить від сили один, або два гриба. Незадоволений йдеш з під молоденьких сосонок. Хоча і бачить око світло-коричневі капелюшки маслюків, але нахилятися вже лінь. Ясно, що всі вони червиві. Жарко, ось і пропадають гриби прямо на корені.

Фото Н. Борода

Восени маслюк не такий як влітку. Капелюшок набуває темно-коричневий колір. Ніжка коротше, щільніше, і не Мочалов від ножа, а ріжеться з хрестом. Під капелюшком товста і біла плівка, що приховує від очей яскраво-жовтий, покритий крапельками молочка, испод. Такий гриб приємно збирати, і навіть якщо маслюків дуже багато, то це все одно не праця, а задоволення.

Фото Н. Борода

Маслюки ростуть до самих заморозків. Скільки разів було так, що, збираючи тільки одні рядовками по сосновим горбочку, ні-ні, та й набредеш на цілий виводок грибків. Часом і перший сніг вже випав, і холодні свинцеві хмари повзуть по похмурому неба, а вони ростуть, і нічого їм не робиться. Пам'ятається, я збирав маслюки при мінусовій температурі повітря, тоді, коли вже лежав сніг. Грибочки промерзли наскрізь, і дзвеніли як крижинки, падаючи на дно кошика. А які вони виявилися смачні, запашні. Приголомшлива закуска!

Фото Н. Борода

Окремо в лісах стоїть борової білий. Осінь це його пора. Хоч і росте він повільніше, але до чого ж міцний і важкий. Пух такого гриба сніжно білого кольору, нога щільна і вагома, а капелюшок темно-малинова, майже чорна. Оксамитова. Такий гриб і побачити здалеку, і зрізати - одне задоволення.

Фото Н. Борода

Царем називають білий гриб. Чому? Начебто і в Солк нічого особливого він не представляє, і в смаженні нітрохи не краще подосінових, або лисичок, а як висушиш його, так відразу все і зрозумієш. Немає йому рівних в сушінні! Уже такий аромат виходить від сушених білих, що мимоволі згадується і осінній ліс, і килим з опалого листя, і найзаповітніші місця.

Фото Н. Борода

Сушка білих грибів це ціла наука. Звичайно, можна робити це над газовою плитою, або, розрізавши гриб на маленькі шматочки, сушити на сонці. І аромат в цьому випадку зберігається, і смак залишається, але щось безповоротно втрачається.

Справжня сушка можлива тільки в російської печі, на соснових скіпка, коли навіть великий гриб насаджується на лучину цілком. Хороша господиня завжди знає, скільки покласти в піч березових полін, як розбити і куди кочергою згребти вугілля, а головне, коли ставити гриби в піч. Немає таким грибам рівних за смаком і духу! Чудо, а не гриби!

Чудо, а не гриби

Фото Н. Борода

Білий це хитрий гриб. Бачиш його здалеку. Варто - красується в гордій самоті на щільною, присипаної голками землі. Все переглянеш навколо, а більше грибів не видно. Та й де в таких місцях ховатися? Але варто підняти гілки ялинок, які на лісових галявинах важкими соковитими лапами лежать на землі, відразу і йокне серце. Ось куди ховаються гриби! Якби не було цього самовпевненого зрадника білої гвардії, так і стояли б під прикриттям гілля ні ким не потривожені генерали наших лісів. І адже було так, що і по 60 штук збереш з одного місця! Хіба таке коли-небудь забувається?

Фото Н. Борода

Якщо білого гриба немає рівних в сушінні, то осінній Рижиков перевершений в Солк. Це закуска, так закуска! Куди там білого гриба. Все зберігає рижик, і фортеця, і соковитість, і аромат. Хрумкнет на зубу руда бестія, і відчуєш таку лісову свіжість, що мимоволі одна рука з виделкою потягнеться до солененьким рижічкам, а інша за глечиком. Солоний рижик всім грибам гриб!

Тільки вслухайтеся в це слово - рижик. Є в цьому щось зменшувально пестливе і добре. З великою любов'ю названий грибок. Адже осінній рижик дійсно не по земній гарний. У розфарбованої рудими кільцями капелюшку, там, де поглиблення, обов'язково збирається кришталева роса, і якщо день сонячний, то в краплі роси відбивається цілий світ. Небо, хмари, сосни і берези, і все в перевернутому стані. Вся лісова краса сконцентрувалася в крапельці роси невеликого рижічка. У такі моменти починаєш розуміти, що немає в природі дрібниць, і в малому сховано велике.

Як шкода, що так швидкоплинна прекрасна осінь. Спокійно. Ніхто не заважає прогулятися по лісі, подумати про своє. Ліс в цей час дивний. Немов вибух неймовірних відтінків багряного кольору виплеснула на притихлі лісу невидима її рука. Повітря свіже і прозоре, як він буває, свіже і прозоре тільки восени. І тільки восени можна по-справжньому відчути всю привабливу красу рідних місць, і відчути її так, що ...

Фото Н. Борода Фото Н Фото Н. Борода

Чому?
Та й де в таких місцях ховатися?
Хіба таке коли-небудь забувається?

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню