Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Электрокамин своими руками видео
Каждый хотел бы иметь у себя дома камин. Но сейчас большая часть городского населения живет в квартирах и не в состоянии установить у себя настоящий, уютный камин. К счастью сейчас можно легко найти достойную

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Охрана дома
Сегодня развелось немало людей людей, как говорится, до чужого добра жадных. Да и просто злых много, которые способны нанести вред здоровью человека и угрожать самой его жизни. Поэтому вопросы организации

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Как сделать электроудочку своими руками видео
Я завжди мріяв про свою особисту квартиру, в якій я міг би жити не думаючи про те, що скоро знову доведеться платити орендну плату. І так вийшло, що мені пощастило заробити досить велику суму грошей,

Купить Ламината в Украине со склада
Ламинат становится все более популярным напольным покрытием. Многие останавливают свой выбор именно на этом материале для пола. И это не удивительно, так как его выбор просто поражает. Чтоб убедиться


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Kako kisele rajčice?

  1. Tradicionalni recept
  2. Konzervirane rajčice
  3. Rajčice u vlastitom soku
  4. Slane rajčice s senfom
  5. Slana rajčica s mrkvom

Poznato je da je rajčica vrlo korisno i hranjivo povrće. Rajčica sadrži veliku količinu vitamina i minerala potrebnih ljudskom tijelu.

Jedite ovo povrće tijekom cijele godine i napunite svoje tijelo vitaminima, možete zahvaljujući ukiseljenju i očuvanju rajčice za zimu. Slane rajčice na stolu zimi nisu manje popularne od svježih ljeti.

Evo nekoliko recepata za soljenje rajčice. Trebat će nam: zelena ili crvena rajčica; voda; sol; lišće crne ribizle i trešnje; estragon; kopar.

Trebat će nam: zelena ili crvena rajčica;  voda;  sol;  lišće crne ribizle i trešnje;  estragon;  kopar

Tradicionalni recept

Kuhajte krastavce. Da biste to učinili, otopite sol u ohlađenoj prokuhanoj vodi u tavi. Koristite grubu sol kako biste izbjegli razne aditive. Uzmi 200-300 g soli za pet litara vode.

Pokupite i operite iste zrele rajčice. Operite lišće crnog ribiza, grančice zelenog kopra, pehtrana, lišće trešnje. Zatim ih valjajte kipućom vodom iz kotlića. Ohladite ga.

Na dno stavite prvi sloj rajčice. Prebacite red rajčice s listovima ribizle i višnjama, dodajte kopar i pekmez. Na zelje stavite drugi red rajčice. Povrće sendviča sa zelenilom, napunite cijelu staklenku ili lonac. Povremeno protresite posudu kako bi se rajčice gušće smjestile. Ostavite malo slobodnog prostora do vrha da se slanica ne bi prolila van. Rajčice prelijte kiselom paprikom. Ako je sol u loncu ili kanti, stavite veliku ravnu ploču s laganim teretom na vrh izlivene rajčice. Rajčice uvaljajte u staklenke. Stavite posuđe s krastavcima na hladno mjesto. Rajčice se slane za 30-40 dana.

Konzervirane rajčice

Pokupite crvenu ili zelenu rajčicu, gustu i jednaku veličinu, isperite i stavite u sterilizirane staklenke. Napunite ih kipućom slanom vodom (na 1 l vode - 35 g soli i 6 g limunske kiseline). Staklenke prekrijte poklopcima i stavite na grijanje, držeći u kipućoj vodi: litra - 5–8 minuta, tri litre - 15 minuta. Zatim zatvorite i ohladite.

Rajčice u vlastitom soku

Ogulite odabranu pripremljenu crvenu rajčicu. Da biste to učinili, stavite ih u drugar i 1-2 minute. Umočite u kipuću vodu, a zatim brzo uronite 2-3 minute. u hladnoj vodi - koža se može lako ukloniti. Pripremite sok od rajčice: nasjeckajte prezrele rajčice, stavite u šerpu i, miješajući, kuhajte 5-10 minuta, vruće protrljajte kroz sito i ponovno zagrijte. Isperite oguljene, pripremljene za konzerviranje rajčice vodom i stavite u staklenke, prelijte ih vrućim sokom od rajčice, koji je 1 litra. dodajte 2 g soli, 1,5 g limunske kiseline, 10 g šećera. Staklenke prekrijte poklopcima i zagrijte, držeći staklenke od pola litre u malo kipućoj vodi 4–5 min., Litre staklenke 8–9 min, zatim ih zatvorite i ohladite. Staklenka od jedne litre trebat će: crvena oguljena rajčica - 700 g, sol - 10 g, sok od rajčice za izlijevanje - 340 g, limunska kiselina - 1,5 g.

Slane rajčice s senfom

Malo nezrele čvrste rajčice, temeljito isperite i stavite u bačvu, kantu ili tavu, posipajući lišćem crnog ribiza. I na dnu položite ove listove. U posoljenu kuhanu slanu otopinu dodajte suhu senf, promiješajte i ostavite da odstoji.

Kad kiseli krastavčić postane proziran, malo žućkast, možete ih preliti rajčicom. Odozgo, kao i obično, stavite čistu krpu i ugnjetavate.

Za slanu otopinu: na kantu voda - 2 tanke čaše šećera, čaša soli, 15 lovorovih listova, žličica pire graška od papra i gorke paprike, pakiranje (100 g) suhe senfa.

Slana rajčica s mrkvom

Zrele čvrste male rajčice, temeljito isperite. Ne bodite stabljike - kako rajčice ne bi iscurile, ostale čvrste, mogu se izrezati na kriške, poput svježih. Rajčicu stavite u kadu, kantu, pospite u redove, prelijte naribanom mrkvom, dodajte crvenu papriku, kopar, češnjak, lovorov list i prelijte brasno, odozgo stavite ugnjetavanje.

Čuvajte na hladnom mjestu. Ako do kraja zime rajčice počnu kiseli, trebate ih izvaditi iz brasna, oprati, ponovo staviti i napuniti svježom vodom. Nakon toga nastavit će se još 3-4 mjeseca.

8-10 dijelova rajčice - 1 dio mrkve; za slanu otopinu - u kantu vode uzmite 500 g soli.

Vijesti o hrani

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню