- Що заважає вирощування винограду
- Що таке комплексно-стійкі сорти винограду
- Вибираємо комплексно-стійкі сорти винограду
Сьогодні більшість садівників-любителів вирощують комплексно-стійкі сорти винограду. Але, на жаль, багато і тих, хто не знає про ці новинки, практикує культурні європейські сорти, які вимагають багато уваги і вміння, а тому нерідко зазнає невдачі. Виноградні насадження поблизу населених пунктів в містах та селищах з промисловими підприємствами є дуже ефективними зеленими фільтрами, здатними не тільки зменшувати спеку, а й освіжати повітря. Серед рослин, наділених такими якостями, виноград знаходиться в першій десятці.
Виноград, як і хліб, відомий людині з глибокої давнини. І не дивно, що він зберіг цю чудову ліану. Адже не тільки плоди, але навіть листя і кора його здавна застосовувалися для лікування недокрів'я, подагри, захворювань серцево-судинної, нервової, ендокринної систем, а також хвороб легенів, шлунка, кишечника, кровотворних органів. Свіжий виноград рекомендується хворим на хронічний бронхіт, ларингіт і фарингіт. Впливає виноград і на активізацію перистальтики кишечника, сприяє посиленню сечовиділення і зменшенню набряків. Лікувальна доза для споживання - 0,5 кг ягід в день.
Сучасні дослідження виявили у винограді пектинові сполуки, які сприяють виведенню з організму продуктів радіаційного розпаду і важких металів. За даними Інституту харчування, середньорічна норма споживання свіжого винограду повинна бути не менше 8 кг замість звичайних 1-2,5 кг.
Виноградні рослини не дуже вимогливі до ґрунтових умов і досить високоврожайні. Вже на 2-3-ий рік після посадки дають багато смачних, поживних і корисних ягід.
Що заважає вирощування винограду
Що ж заважає нам розвести цю чудову культуру? Перш за все, клімат. Адже виноград - теплолюбна рослина, для його вегетації необхідна велика сума позитивних температур. Європейські культурні сорти вимерзають вже при температурі мінус 15-20 ° C і тому потребують ретельного укритті на зиму, а це трудомісткий процес не тільки для літніх людей, а й для зайнятих на виробництві.
Крім того, в тих місцях, де сума активних плюсових температур мала, багато вищезазначених сортів не дозріває. До того ж, виноград уражається шкідниками і хворіє мілдью, антракнозом, оїдіумом, бактеріальним раком і філоксерою. Для боротьби проти цих хвороб витрачаються тисячі тонн сірки, якої запилюють 3-7 разів виноград проти оїдіуму, і мідного купоросу, яким в суміші з вапном бризкають 7-10 разів (в залежності від погоди) після кожного дощу і туману приблизно двічі на місяць проти мілдью і антракнозу.
Багато садівники-любителі мають садові ділянки за межами міста, а тому не в змозі регулярно обробляти виноградники. Порушення графіка неодмінно призводить до загибелі більшої частини врожаю. Крім того, мідний купорос погано впливає на ферментні процеси рослин. Він токсичний для людини. Сама ж мідь може накопичуватися в печінці, що часто призводить до серйозних захворювань.
Який же вихід з цього становища? Відповідаю: вирощуйте комплексно-стійких сортів винограду.
Що таке комплексно-стійкі сорти винограду
Розшифровувати поняття комплексно-стійкі, напевно, не треба. Це, перш за все стійкість до морозу. Виноград без укриття витримує, без пошкоджень, морози до 25-27 °. Крім того, багато хто з ранньостиглих і середньостиглих сортів успішно дозрівають навіть у північних областях. Ці сорти майже не вимагають профілактичних обприскувань проти мілдью, антракнозу, оїдіуму: досить провести 1-2 обприскування бордоською рідиною замість 10 для нестійких сортів. Майже всі комплексно-стійкі сорти стійкі навіть до філоксери або толерантні до неї, і їх можна вирощувати без щеплення. За якістю, виду, смаку вони не відрізняються від культурних європейських, а іноді навіть перевершують їх. Судіть самі: кисті цих сортів важать 350-800 г, маса ягід 5-7 г, цукристість 18-22%, дегустаційна оцінка 8-9 балів. Це дуже хороші показники для високоякісних столових сортів.
Вибираємо комплексно-стійкі сорти винограду
З комплексно-стійких сортів найцікавіші ранні білі - Фрумоаса албе, Восторг, Іонел. Чорні сорти - Муромець, Кодрянка, Пам'яті Негруля, Кутузовський, Мерцишор; середні білі сорти: Кантемирівський, Ланка, Ляна і інші.
Підібравши правильно сортимент, Ви зможете ласувати свіжим виноградом від кінця липня до кінця жовтня, а деякі сорти зберігати до березня. Хочу застерегти читачів, що придбати ці сорти нелегко і не треба купувати на базарі у малознайомих людей, а краще звертатися в розплідники і в наукові організації. Доцільніше купувати саджанці, оскільки багато сортів важко вкорінюються і треба обов'язково колеровать, якщо хочете впровадити чубук.