Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Дизайн проект двухкомнатной квартиры
Двухкомнатная квартира оптимальным образом подходит как для одного человека, так и для небольшой семьи – наличие разных комнат позволяет создать несколько зон комфорта. Для того, чтобы продумать


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Курячі ніжки в соусі

  1. Інгредієнти (2 порції)
  2. про рецепт

Багато подорожуючи, я завжди дивувався, наскільки різноманітні способи готування їжі, і часом винахідливі кухарі. Здавалося б, приготувати шматок м'яса, або овочі - нічого складного. Одного разу був здивований, на скільки смачно можна приготувати звичайні курячі ніжки в соусі.

Часто звичайний шматок м'яса або кілограм кабачків стає шедевром, впитавшим в себе не стільки місцеві кулінарні традиції, скільки неприборкану фантазію кулінара. Причому досить рідко можна зустріти ситуацію, коли домашня приготування займає багато часу. Зазвичай це або «швидке» блюдо, що займає часу до години, або складне блюдо, яке готується дуже довго, але особисту участь кухарі зведено до мінімуму.

Інгредієнти (2 порції)

  • Курячі гомілки 4 шт
  • Лук-порей 1 шт
  • Зелений горошок 100 грам
  • Оливкова олія 50 мл
  • Біле сухе вино 100 мл
  • Спеції: сіль, перець чорний, каррі, борошно за смаком
  1. Чому курячі ніжки в соусі? По-перше, в них досить м'яса, щоб насититься. По-друге, як каже мій знайомий, їх можна зручно взяти рукою. Ну і, додам, вони завжди є у продажу. Так що, треба відкласти 4 курячі гомілки, по дві на порцію. Очистити від залишків пір'я і «жовтої» шкіри, вимити. Гострим ножем проткнути наскрізь в самій товстій частині. Багато подорожуючи, я завжди дивувався, наскільки різноманітні способи готування їжі, і часом винахідливі кухарі

    Інгредієнти: курячі гомілки, цибуля-порей, зелений горошок, спеції, оливкова олія

  2. Скласти м'ясо в миску. Посолити і посипати порошком карі. Кількість каррі - на ваш розсуд, скажу тільки, що курка з каррі завжди дуже смачно, курячі ніжки в соусі не виняток.

    Посолити курку і посипати каррі

  3. Дати полежати м'ясу 10 хвилин. Обваляти в борошні і викласти на сковорідку з розігрітою оливковою олією.

    Обваляти в борошні і смажити

  4. Смажити курячі ніжки на середньому вогні, поки з усіх боків не утворюється гарна скоринка. Просмажувати м'ясо до повної готовності не потрібно.

    Смажити до утворення скоринки

  5. Додати зелений горошок. Свіжий або морожений - неважливо. Дати обсмажити горошку 2-3 хвилини.

    Додати зелений горошок

  6. Лук-порей вимити і нарізати поперек стебла на дуже тонкі кільця. Товщина - як сірник. Можна використовувати не тільки білу частину «ніжки», а й більш зелену. Додати нарізану цибулю до курки і обсмажувати декілька хвилин. Поперчити і посолити - за смаком.

    Додати цибулю-порей

  7. Додати півсклянки білого сухого вина, довести до кипіння. Накрити сковорідку кришкою зменшити вогонь, щоб курячі ніжки в соусі слабо гасилися.

    Додати вино і тушкувати до готовності

  8. Гасити курячі ніжки в соусі 20 хвилин. За цей час курка відмінно приготується, а цибуля стане дуже м'яким, і майже перетвориться в соус. Курячі ніжки в соусі не повинні бути схожі на суп, якщо в страві занадто багато рідини - просто зніміть кришку, і дайте рідини випаруватися.

    Курячі ніжки в соусі подавати гарячими

  9. Подавати курячі ніжки в соусі гарячими, і з білим хлібом.

    Курячі ніжки в соусі з лука порею

Курячі ніжки в соусі з лука порею

про рецепт

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 20 хв
  • Приготування: 40 хв
  • Готується за: 60 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Курячі ніжки в соусі

5 (99.81%) 103

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню