Макарони по-флотськи з фаршем готувати швидко і просто, можливо, тому багато хто любить це нехитре, але смачне і недороге блюдо з відварених макаронів і м'ясного фаршу.
У студентські роки, живучи в гуртожитку, кожен хоч раз в житті готував простим рецептом макарони по-флотськи. З фаршем, тушонкою, шматочками м'яса - це коли були гроші або отримували стипендію, а коли наставав фінансова криза, макарони або спагетті спочатку відварювали , А потім обсмажували просто з томатною пастою і цибулею на сковороді.
Порада від Чудо-Кухарі. смажені або відварні макарони по-флотськи з курячим фаршем - це недорого, смачно і поживно, фарш для приготування страви економні господині використовують готовий.
Покупної м'ясний фарш для приготування макаронів по-флотськи дає можливість господині прискорити приготування класичного страви з макаронів. Такі макарони по-флотськи на швидку руку швидко приготувати в домашніх умовах за кілька хвилин, при цьому економлячи не тільки час, а й сімейний бюджет.
Минуло вже багато років з тих незапам'ятних студентських часів, але і сьогодні вносячи різноманітність в щоденне домашнє меню більшість з нас використовують вдома смачний рецепт макаронів по-флотськи з фаршем, з шматочками курки, сиром, овочами.
Інгредієнти для макаронів по-флотськи без томатної пасти з морквою
- фарш з м'яса курки або змішаний свинина + яловичина - 300-400 г;
- макарони - 200-300 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- морква (за бажанням) - 1 шт .;
- масло рослинне і вершкове;
- сіль; перець чорний мелений.
Смачний рецепт приготування макаронів по-флотськи з фаршем
- Лук кришимо і пропускаємо його через м'ясорубку разом з фаршем.
- Готовий фарш, приправлений цибулею, солимо, перчимо.
- Відварюємо макарони в підсоленій воді до напівготовності.
- Відкидаємо на друшляк, даємо стекти воді.
- У розігріту сковороду наливаємо частина рослинного і додаємо шматочок вершкового масла.
- Пассируем морква, подрібнену на крупній тертці, до злегка золотистого кольору.
- Потім викладаємо невеликими порціями фарш, перемішуємо.
- Смажимо м'ясо (якщо жиру трохи, то додаємо ще масла) до готовності.
- Викладаємо в сковорідку зварені макарони, перемішуємо і обсмажуємо ще 3-5 хвилин.
Кладемо макарони по-флотськи в порційні тарілки і подаємо до столу з соусом, кетчупом або зверху посипаємо тертим сиром і поміщаємо на кілька хвилин в мікрохвильовку або духовку, поки не розплавиться сир на макаронах .