Морепродукти рекомендується періодично вживати в їжу, адже вони дуже корисні, особливо для чоловіків. У них містяться найцінніші речовини, необхідні організму: цинк, йод, марганець і багато інших. Морепродукти малокалорійні, тому страви з них можна вживати людям, які хочуть схуднути.
Салати з морепродуктів - відмінний варіант для обіду, вечері чи святкового столу. Готуються вони швидко і володіють чудовим смаком. Зазвичай для таких салатів використовують крабів, кальмарів, креветки, мідії, морську капусту, звичайно ж, рибу, доповнюючи все це іншими складовими, наприклад, овочами. Важлива деталь в приготуванні подібних салатів - використовувати тільки свіжі морепродукти!
1. Філе кальмара розморозити, в каструлі закип'ятити воду, посолити, покласти в каструлю кальмарів, варити на помірному вогні 10 хв. Готовність кальмарів визначається по їх м'якості. Дістати з води шумівкою. Те ж саме зробити з креветками.
2. Кальмари нарізати кубиками, креветки можна залишити цільними, якщо вони недостатньо великі. Яйця відварити, нарізати кубиками. Огірки і бринзу також нарізати на кубики.
3. Листя салату порвати, викласти їх на дно келиха. Сам салат викладати шарами: яйця, сир, огірки, кальмари, креветки. Якщо в якості соусу використовувати майонез, то їм потрібно промащувати кожен шар салату. Якщо ж використовувати заправку (оливкова олія + лимонний сік), то нею можна просто полити салат зверху, шари просочаться самостійно. Смачного!