Перейти к содержанию

Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Обрізка і формування виноградних кущів

Сторінка 1 з 2

Обрізка і підрізування виноградних кущів проводяться для поліпшення умов зростання, забезпечення щорічного і рясного плодоношення, підвищення якості плодів, а також для продовження довговічності насаджень і полегшення догляду за ними. За допомогою обрізки і підрізування надають кущу певну форму, що має, крім усього іншого, декоративне і естетичне значення. Щоб кваліфіковано, з найбільшою користю для виноградних рослин обрізати і підрізати їх, необхідно перш за все знати будову куща, його основні органи і їх призначення.

Виноградний кущ має підземну і надземну частини (рис. 25). Перша складається з штамба з кореневою системою (корнештамба). Підстава підземного штамба називається п'ятою куща. У надземної частини розрізняють штамб, рукава і плодові лози. Надземний штамб - це частина стебла від поверхні землі до голови куща - потовщення стебла, від якого починаються розгалуження рукавів (плечей). У Донбасі, особливо в його північних районах, де кущі потрібно закривати на зиму глибоко, виноградні рослини формуються без надземного штамба або виводяться невисоко для кращого провітрювання кущів.
Рукава - головні відгалуження, що йдуть від голови куща, багаторічна деревина яких необхідна для освіти крони і ріжків-укорочених рукавів довжиною до 35 см.
Плодові стрілки - однорічні здерев'янілі пагони, подразнень довго - на 8-12 очок, розташовані на лозі дворічного віку.
Сучок заміщення, або відновлення, - це однорічний визріли втечу, обрізаний на 2 4 очка. Плодовий річний втечу разом з його сучком заміщення становить плодове ланка.
Старої деревиною називають штамб, голову і рукава - все частини куща старше двох років. Дворічний деревиною вважаються пагони, які були підрізані в минулому році на плодові стрілки. Однорічна деревина - це пагони минулого року, виросли з очок за сезон як з дворічною, так і зі старої деревини.
До важливим органам виноградного рослини відносяться нирки, вусики, зимуючі вічка, двійники і трійники, суцвіття і вусики.
Серед нирок бувають головні, запасні, або бічні, і літні, або Пасинкова. У вузлах старої лози іноді розташовуються сплячі бруньки. Вони пробуджуються внаслідок неправильної обрізки, пошкодження куща і інших причин. Ці нирки дають дзиги або порослеві пагони.
Верхівку кожного втечі, яка продовжує зростання, називають точкою зростання. Зимуючий вічко становлять кілька нирок в пазусі листа втечі, які вкриті загальними волосками і лусочками.

Мал
Мал. 25. Будова виноградного куща:
1 - коренева система; 2 - штамб
куща (ствол); 3 - головка куща;
4 - рукава; 5 - плодові стрілки;
б - сучки заміщення; 7 жирові
втечу (дзига); 8 - порослеві
Втеча

Пагони, що розвиваються з одного такого вічка, називають двійниками або трійниками, в залежності від їх кількості. Суцвіття у виноградної рослини представляють складну кисть, що складається з осей і сидять на них квіток (бутонів). Вусики служать органами прикріплення пагонів до опор. Листя у винограду прості. Кожен з них складається з пластинки і довгого черешка. За формою виноградне листя досить різноманітні.
Знаючи основні органи виноградного рослини і їх фізіологічне призначення, легше навчитися правильній обрізку лоз і формування кущів.
Основна вимога підрізування: залишати на кущі тільки пагони, які виросли на торішній деревині. Пагони, що ростуть на багаторічній деревині, слід, як правило, підрізати коротко - на сучки заміщення. Хоча і жирові пагони, якщо вони добре розвинені, можуть плодоносити і при необхідності їх потрібно використовувати.
При обрізку на плодоношення слід видаляти пагони дуже товсті (жирові) і дуже тонкі, з короткими міжвузлями. Залишати необхідно пагони добре визріли, середньої товщини.
Щорічної правильної обрізанням регулюється зростання і підтримується виведена Формування куща, створюється можливість регулювати його навантаження, замінювати старі частини новими, більш молодими.
Обрізаю кущі всіх європейських сортів винограду, роблячи восени попередню обрізку для полегшення закривкі лоз на зиму, а навесні -окончательную. При осінньої обрізку на кожному кущі видаляю всі слабкі і непотрібні для майбутнього формування пагони і старі сильно подовжені рукава. Врожайних лоз на зиму залишаю на 50-60% більше кількості, потрібного для отримання врожаю. Лози, які будуть формуватися на сучок заміщення, восени не обрізаю. Все лози укорочую з запасом 40-50% очок, в залежності від сорту. Після цього кущі укладаю в канавки, вириті у напрямку ряду, і вкриваю на зиму.
Навесні, перш ніж приступити до подрезке кущів; оглядаю і з'ясовую їх стан. В першу чергу, дбаючи про врожай майбутнього року, залишаю певну кількість сучків-заступників, в залежності від стану, віку і потужності куща. Після цього визначаю, яких і скільки буде потрібно залишити плодових лоз для забезпечення врожаю в поточному році, і приступаю до подрезке кущів. Цю роботу виконую до розпускання бруньок.
Залежно від стану кожного куща, сорти і системи формування роблю коротку, середню, довгу, дуже довгу і змішану обрізки. Коротко обрізаю на сучках заміщення і залишаю на плодоношення на кожному пагоні 2-4 вічка. При середній обрізку залишаю 5-7 очок, при довгій -8-12, дуже довгою -14 і більше очок. Дуже довго підрізаю в основному середньоазіатські сорти - Тайфи рожевий , Паркентскій рожевий, Кишмиш чорний і ін. При змішаній обрізку на плодоношення залишаю коротко і довго обрізані стрілки.
На колективних і присадибних виноградниках Донбасу найбільшого поширення набули довга і змішана підрізування. За моїми спостереженнями, більшість сортів відповідає хорошим плодоношенням на довгу підрізування. Змішана підрізування забезпечує нормальний розвиток пагонів на сучках при формуванні кущів, а також рясний урожай в поточному році; на довгих стрілках.


Сучок заміщення залишаю нижче плодового втечі з зовнішньої сторони куща по ряду, а в майбутньому році з вирослих на цих сучках пагонів формую нове плодове ланка (плодова стрілка і сучок заміщення). Якщо на сучку заміщення розвинувся тільки один пагін, його залишаю знову на сучок заміщення. Якщо на такому сучку жоден втеча не придатний для утворення нової ланки, в якості плодової стрілки використовую один розвинений втечу, розташований на торішній отплодоносивших плодової стрілкою. В іншому випадку для сучка заміщення відбираю в нижній частині куща на штамбі або рукавах найбільш зручно розташовану лозу і обрізаю її на 2-3 очка для майбутньої форміровкі куща. Якщо на сучку заміщення виростають три втечі, один з них, слабший, слід видалити. Якщо всі вони нормально визріли, то за умови хорошого стану куща один залишаю на сучок, а два - на плодоношення.
При обрізку необхідно прагнути до того, чтобинаносітьрастенію якомога менше ран, обрізати пагони з одного боку рукава для кращого просування поживних речовин. Зрізи повинні бути гладкими і круглими. На плодових стрілках роблять їх косими з протилежного боку верхнього вічка, щоб він не затікав вологою.


Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню