Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Овочеві оладки з патиссонами і пармезаном

  1. Інгредієнти для овочевих оладок з патиссонами і пармезаном:

Овочеві оладки з патиссонами і пармезаном - дивовижно ніжні і смачні оладки на кефірі. Тісто для оладок приготовлено без борошна, це рецепт для тих людей, які не переносять глютен. Але не думайте, що дієтичне блюдо, як зазвичай, прісне і несмачне! Кукурудзяне борошно в поєднанні з патиссонами і пармезаном дає чудовий результат, млинці товсті, але дуже ніжні і неймовірно смачні. Овочеві оладки з патиссонами і пармезаном - дивовижно ніжні і смачні оладки на кефірі

Овочеві оладки з патиссонами і пармезаном

Ви можете змінити рецепт на свій лад, наприклад, додати трохи пасеровані цибулі, терту гарбуз або жменю рубаної зелені. Експериментуйте зі смаками, і різноманітне меню порадує ваших близьких. З найпростіших продуктів можна швидко приготувати незвичайне і смачне блюдо до сніданку.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість: 10 штук

Інгредієнти для овочевих оладок з патиссонами і пармезаном:

  • 150 г патисонів;
  • 100 г цукіні;
  • 150 г моркви;
  • 150 г кукурудзяного борошна;
  • 200 мл кислого молока або кефіру;
  • курине яйце;
  • 3 г харчової соди;
  • 20 мл оливкової олії extra virgin;
  • 50 г тертого пармезану;
  • сіль, рослинне масло для смаження;
  • листовий салат для подачі.

Спосіб приготування овочевих оладок з патиссонами і пармезаном.

У глибоку миску наливаємо неповна склянка жирного кефіру або кислого молока, додаємо чайну ложку без гірки солі і сире куряче яйце. Віночком або вилкою змішуємо інгредієнти до однорідного стану.

Віночком або вилкою змішуємо інгредієнти до однорідного стану

Змішуємо кефір, сіль і яйце

Сиру моркву шкребти, натираємо на дрібній тертці, відправляємо в миску, змішуємо з кефіром і яйцем. Вибирайте яскраво-помаранчеву, солодку морквину, щоб вийшло смачно.

Додаємо натерту моркву

Цукіні очищаємо від шкірки за допомогою ножа для чищення овочів, ложкою видаляємо насіння, м'якоть натираємо на крупній тертці. Додаємо в тісто натертий кабачок.

Додаємо натертий цукіні

Невеликі патисони (з нерозвинений насінням і ніжною шкіркою), також натираємо на крупній тертці і відправляємо в миску слідом за цукіні.

Додаємо натертий патисон

Насипаємо кукурудзяну муку і 1 \ 2 чайної ложки харчової соди. Замість соди ви можете використовувати розпушувач для тіста.

Додаємо кукурудзяну муку і розпушувач

Наливаємо оливкова олія, додаємо столову ложку тертого пармезану. Перемішуємо інгредієнти, прибираємо в холодильник на 10 хвилин, щоб кукурудзяна мука ввібрала вологу з тіста. Якщо тісто виходить рідким, а це можливо, коли овочі дуже соковиті, то я раджу додати жменю геркулесу або кілька столових ложок вівсяних висівок.

Додаємо оливкову олію і тертий сир пармезан

Розігріваємо сковороду з антипригарним покриттям і товстим дном, змащуємо тонким шаром рослинного масла для смаження. Кладемо столову ложку тесту з гіркою, розрівнюємо тонким шаром. Смажимо по 2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

Смажимо оладки по 2 хвилини з кожного боку

Порада: не кладіть велику порцію тесту, зазначеної кількості достатньо для однієї оладки діаметром приблизно 12 сантиметрів. Великі млинці з овочів перевертати досить важко, вони можуть розвалитися в процесі.

Овочеві оладки з патиссонами і пармезаном

Гарячі оладки перекладаємо листям свіжого салату, кожен шар посипаємо тертим пармезаном і поливаємо оливковою олією першого холодного віджиму сорти extra virgin, до столу подаємо гарячими. Ці оладки виходять настільки ніжними і смачними, що до них навіть сметана не потрібна, але, як то кажуть, на смак і колір.

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню