Пепіно: особливості вирощування і розмноження

1. розмноження Пепіно
2. Підготовка ґрунту і висадка розсади
3. Захист від шкідників і хвороб
4. Підготовка маточних рослин
5. Збереження маткових рослин

Багаторічні спілкування з пепіно дозволило пізнати (хоча і не повністю) його біологічні особливості, технологію вирощування. Але головне, - вдалося багаторічна чагарникова напівздеревілими рослина, мешканця південного ареалу, пристосувати до наших умов і культивувати його як однорічна рослина у відкритому грунті, отримуючи врожай чудесних плодів.

Агротехніка нової для нас культури схожа з агротехнікою томата, за винятком, хіба що, збереження маточних рослин в зимовий період.

Пепіно, Динна груша або Солодкий огірок © Gavin Anderson

розмноження Пепіно

Пепіно можна розмножувати насінням і живцями. Насіння з вирощених плодів мають високі посівні якості - схожість і енергію проростання. Висіваємо насіння в кінці січня-початку лютого в легку і пухку грунтосуміш. Вони дрібні, тому не закладаємо їх в грунт, а лише злегка присипаємо.

Щоб зберегти вологу, рослинність накриваємо плівкою або склом. Оптимальна температура для проростання насіння 26-28 ° С. Сходи з'являються через 5-7 днів. У фазу дво- трьох справжніх листочків сіянці пікіруємо в горщики і стаканчики, заглиблений їх до сім'ядоль. Для профілактики захворювання чорною ніжкою використовуємо пропарену грунтосуміш або попередньо проливаємо її в посадочних ємностях розчином марганцівки. Пікірувати сіянці накриваємо плівкою (поверх дуг) для підтримки вологості повітря і кращої приживлюваності сіянців. У перший місяць вони ростуть дуже повільно і до моменту висадки у відкритий грунт досягають 8-10 см у висоту, утворюючи 7-8 листків.

Тепер ми спростили вирощування розсади. Після перевірки схожості насіння висіває відразу по 2-3 шт. в стаканчики. У них рослини розвиваються (без пікіровки) до висадки у відкритий грунт. Прискорити розвиток сходів допомагає досвечивание. Економиться час і зайвий раз не травмується коренева система рослин.

Пепіно, Динна груша, або Солодкий огірок. © Jade Craven

Щоб виростити пепіно з насіння в захищеному і відкритому грунті, слід знати, що навіть при сприятливих умовах не всі сорти пепіно дають повноцінне насіння. Через розщеплення сортових ознак сіянці не тільки пізно зацвітають, а й формують неоднорідні плоди, що призводить до втрати чистоти сорту.

Надійніше всього розмножувати і вирощувати пепіно вкоріненими живцями. Відокремлювати живці від перезимували рослин потрібно починати з середини лютого. Для цього зрізаємо верхівкову частину втечі з 7 листочками. Нижні 2 листочка видаляємо, а наступні 2-3 укорочуємо наполовину, щоб зменшити випаровування вологи. При нестачі маточних рослин в якості посадкового матеріалу можна використовувати і нижню частину втечі з 4-5 міжвузлями, так само знімаючи і скорочуючи листя.

Найкраще вкорінювати живці в стандартному череночніке, якщо його немає - в неглибокій ємності. Щільно розміщувати черешки в ємності не слід. Води повинно бути стільки, щоб нижні листочки черешки не занурювалися в неї.

Живці пепіно вкорінюються майже на 100% без будь-яких стимуляторів. При нормальній кімнатній температурі (20-24 ° С) через 5-7днів на держаках масово відростають корінці завдовжки 1,5-2,0 см і більше. Це найбільш сприятливий час для висадки укорінених живців в розсадні горщики або пластмасові одноразові стаканчики. У дні стаканчиків потрібно зробити кілька невеликих отворів для стоку зайвої води при поливі. Грунт в рассадной ємності повинна бути максимально пухкої, оскільки коріння пепіно чутливі до нестачі повітря в субстраті.

Пепіно, Динна груша, або Солодкий огірок. © andreasbalzer

Живці можна висаджувати в розсадні ємності і без окоренения в воді. У цьому випадку їм потрібно приділити більше уваги. Живці повинні знаходитися у вологому грунті і при підвищеній вологості повітря. Вкорінюються такі живці протягом двох тижнів. Слід пам'ятати, що ємності з вкорінюються живцями, з висадженими вкоріненими живцями повинні бути під плівкою для підтримки необхідної підвищеної вологості повітря в цей період.

Підготовка ґрунту і висадка розсади

Пепіно віддає перевагу легким родючі грунти з нейтральною кислотністю. Кращі попередники - рано збираних культури: огірок, цибуля, часник, квасолю. Після збирання попередника грунт рихлимо, очищаємо від бур'янів, по можливості перекопують до настання холодів.

Навесні, коли грунт дозріє, рихлимо її, щоб зберегти вологу до посадки. Перед посадкою розсади на місці майбутніх рядків (відстань між ними 70 см) готуємо неглибокі траншейки на подвійну ширину лопати і вносимо в них органічні добрива: після удобрених попередника - добре розклався гній або компост - 3-4 кг / м2, після неудобренной - 6 7 кг / м2 і золу.

Висаджуємо розсаду у відкритий грунт на початку травня, коли мине загроза поворотних заморозків. Орієнтуємо рядки з півночі на південь, розсаду маємо в шаховому порядку, заглиблений на 2-3 см нижче, ніж вона росла в контейнері. Розсаду висаджуємо у вологий грунт у другій половині дня або ввечері. Відстань між рослинами в рядку 40-50 см. Після посадки рослини поливаємо і мульчіруем сухим ґрунтом. При цьому зменшується випаровування вологи і поліпшуються умови для приживання розсади. Залежно від погодних умов полив повторюємо через 2-3 дня.

Пепіно, Динна груша, або Солодкий огірок. © Maure Briggs-Carrington

В останні роки висаджуємо розсаду в ті ж терміни, що і томати - в середині квітня. Це дозволяє отримати стиглі плоди на 2-3 тижні раніше, а також продовжити вегетацію і тим самим підвищити продуктивність рослин. Щоб захистити пепіно від можливих заморозків, над рядами висаджених рослин встановлюємо просту конструкцію з дерев'яних брусків або арматурного дроту і накриваємо її плівкою або спанбондом. Під плівку уздовж рядка рослин укладаємо стрічку краплинного поливу. В таких умовах рослини добре приживаються і починають рости. При підвищенні температури в сонячні дні (години) одну зі сторін укриття піднімаємо, щоб рослини провітрювалися і гартувалися.

Розкриваємо пепіно, коли встановиться стабільно тепла погода (зазвичай 5-10 травня). До цього часу рослини встигають добре прижитися, зміцніти, у них починається інтенсивний ріст. Тепер саме час встановлювати шпалери. Уздовж кожного рядка з інтервалом 2-3 м забиваємо в грунт досить міцні опори (товста металева арматура, труби та ін.) Висотою 70-80 см. Натягуємо на них в три ряди (через 18-20 см) одножильний провід, що не провисає під вагою плодів.

Через 2-3 тижні після посадки починаємо формувати і підв'язувати рослини. Зазвичай залишаємо 2-3 добре розвинених втечі, інші без жалю видаляємо. Залишені пагони підв'язуємо до нижньої шпалері (нижній ряд дроту): центральний стебло вертикально, бічні - з невеликим відхиленням в сторони.

Обов'язковий прийом при вирощуванні пепіно-пасинкування. Рослина дуже сильно кущиться і утворює багато пасинків. Пасинки видаляємо, коли вони досягають 3-5 см в довжину, залишаючи на стеблі маленькі пеньки (0,5-1,0 см), які перешкоджають появі нових пасинків в пазухах тих же листя. Рослини потрібно пасинкувати регулярно - щотижня.

Пепіно, Динна груша, або Солодкий огірок. © Jade Craven

У міру зростання підв'язуємо стебла до вище розташованої шпалері. Неподвязанное рослина без пасинкування під вагою своєї маси знічується і лягає на ґрунт, стебла вкорінюються і практично не плодоносять.

Пасинкування і підв'язка до шпалери дозволяють рослинам раціонально використовувати променисту енергію сонця. Плоди не підв'язуємо до шпалери, довгі і міцні квітконоси дозволяють просто підвісити їх на шпалеру.

У період вегетації рослин часто виражено перевершіваніе - невидалені пасинки обганяють в рості верхівковий пагін і виростають за 1-2 вузла до чергового суцвіття. Залишаючи їх по одному на стеблі, можна сформувати додатковий стебло, який подовжує плодоношення рослини.

Подальший догляд за рослинами звичайний: розпушування грунту в рядках і міжряддях, видалення бур'янів, регулярний полив, підживлення, знищення шкідників та збудників хвороб. Першу підгодівлю проводимо після того як розсада вкорениться. Використовуємо настій коров'яку (1:10) або пташиного посліду (1:20). Другий раз підгодовуємо рослини при формуванні плодів зазначеними настоями або настоєм зеленого добрива (1:20). Після підгодівлі рослини поливаємо. Що потрапив на листя розчин відразу ж змиваємо водою.

Мінеральні добрива ми не застосовуємо. Якщо є необхідність, можна використовувати мінеральні підгодівлі (10 г аміачної селітри, по 15 г суперфосфату і сульфату калію на 10 л води) в період цвітіння і на початку рясного плодоношення.

Пепіно, Динна груша, або Солодкий огірок. © Dezidor

Захист від шкідників і хвороб

Комплекс шкідників і хвороб при вкрай обмеженому вирощуванні пепіно ще не сформувався. Лише окремі види шкідливих організмів знайшли нове кормова рослина, завдаючи йому шкоди. Серед них - колорадський жук, павутинний кліщ, попелиця (баштанна, зелена персикова), білокрилка.

Вражають пепіно і хвороби: сходи «косить» чорна ніжка, при перезволоженні грунту розвиваються кореневі бактеріальні гнилі, в другій половині вегетації, якщо складаються сприятливі умови для розвитку збудника захворювання, може проявитися фітофтора.

Рослини чутливі і до пасльонових вірусам. Відзначаються поодинокі випадки зараження вірусом бронзовості листя - уражені листя з бронзовим відтінком чорніють і скручуються. Рослина помітно відстає в рості і не формує нормально розвинених плодів. Щоб попередити перезараження інших рослин сисними шкідниками (попелиці, цикадки), такий кущ слід видалити.

Зареєстрованих препаратів для знищення шкідників при вирощуванні пепіно в Україні немає. При необхідності можна використовувати інсектициди і фунгіциди, рекомендовані для захисту від шкідників і хвороб томата, баклажана, що відносяться до однієї біологічної групи з пепіно (сімейство пасльонових). Фахівці відзначають підвищену чутливість пепіно до деяких препаратів і нормам витрати, прийнятним для інших овочевих пасльонових культур. Тому доцільно спочатку обробити один стебло рослини препаратом з рекомендованою нормою витрати, щоб переконатися у відсутності токсичності робочого розчину.

Захищати пепіно від шкідників доводиться не тільки влітку у відкритому грунті, а й зимуючі в приміщенні маткові рослини. Обмежити розвиток на рослинах павутинних кліщів, білокрилки, попелиці в зимовий період можна обробкою інсектицидами при підготовці і пересадці маточних рослин для перезимівлі. Використовують рекомендовані препарати для знищення даних шкідників на томатах і баклажанах. Можна при сумісності препаратів обробку провести сумішшю інсектициду (для знищення попелиці та білокрилки) і акарициду (для знищення павутинних кліщів). Але робити це потрібно до перенесення рослин в житлове приміщення, щоб усунулися неприємні і шкідливі випари препаратів з рослин і ґрунту.

Пепіно, Динна груша, або Солодкий огірок. © Carlos Vieira

Взимку, якщо виникає необхідність обробки проти шкідників, найкраще використовувати відвари або настої фітонцидні рослин (чорнобривці, тютюн, махорка, деревій, цибулиння, часник), заготовити які потрібно влітку. Обприскувати рослини настоями і відварами потрібно через 5-7 днів.

Якщо фітонцидні рослин немає, але є необхідність позбутися від шкідників, обробку проводять актелликом, 500 ЄК, к. Е. (2 мл на 1 л води) або Конфідором, в. р. к. (2-2,5 мл на 1 л води) в окремому приміщенні, дотримуючись всіх заходів безпеки. Після обсихання рослини заносять в житлове приміщення.

Підготовка маточних рослин

Ще зріють плоди на рослинах, а вже слід подбати про вирощування маточного матеріалу для майбутнього сезону. Маточники починаємо вирощувати з пасинків рослин в середині серпня з тим, щоб до кінця вегетаційного періоду у них сформувалася добре розвинена коренева система.

До перезимівлі рослини можна підготувати різними способами:

1. Виростити молоді рослини з пасинків, вкорінених в червні-липні. Основні стебла вкоротити, залишивши лише кілька нижніх пасинків. Коренева система у рослин вже сформувалася, плодоносінням вона не виснажена. При правильному догляді рослини благополучно переносять зимовий період.
2. Виростити рослини з пасинків у другій половині серпня. Пасинки, вирощувані в вересні, при ранньому похолоданні восени не встигають сформуватися в Окрепнувшая рослина.
   Пасинки краще підсаджувати до материнськими рослинами, де вони будуть перебувати під захистом від спекотних променів і забезпечені вологою.
3. Виростити рослини з пасинків вкоріненого втечі. Для цього на кущі потрібно залишити один пагін нижнього ярусу, дати йому можливість підрости, після чого нахилити і пришпилити до грунту. При зіткненні з вологим ґрунтом на втечу відростає більш десятка пасинків і вони вже з кореневою системою. Залишається розрізати стебло і висадити готові рослини.

Пепіно, Динна груша, або Солодкий огірок. © Philipp Weigell

Перед посадкою 1 - 2 нижніх листочка зрізати і посадити рослину в ємність, трохи глибше віддалених листя, щоб утворилися додаткові корені. На надземної частини пасинка залишити 5-7 листочків, з піхв яких відростуть нові пагони, утворюючи компактну рослину.

Збереження маткових рослин

Рослини, підготовлені до зимівлі, в кінці вересня з пониженням температури в нічний час до 14-15 ° С викопуємо з грудкою землі, не травмуючи кореневу систему. Розміщуємо в контейнер, відповідний обсягом викопаного кома. На дно контейнера насипаємо керамзит для дренажу та шар підготовленої грунтової суміші. У дні контейнера проробляємо дренажні отвори для стоку поливної води.

Пересаджені рослини на кілька днів залишаємо на вулиці, щоб вони краще приживалися. Ростові процеси у пепіно припиняються при температурі 12-13 ° С. Тому рослини вчасно заносимо в приміщення. Розміщуємо їх на підвіконнях вікон південної орієнтації і доглядаємо як за звичайними кімнатними рослинами.

Рослини, виставлені на північну сторону, в морозні періоди при зниженні температури в приміщенні нижче 10-12 ° С (з урахуванням близькості листя до віконної рами) можуть скидати листя. При підвищенні температури через 2-3 тижні на пагонах знову відростають листя, з їх пазух виростають пасинки і до початку квітня їх можна вже вкорінювати для розмноження. Рослини з вдячністю відгукуються на підсвічування, помітно додають у рості, листя набувають більш інтенсивне забарвлення. При бажанні, перезимували рослини можна продовжувати вирощувати в приміщенні (балкон, лоджія), пересадивши в більшу ємність.

Пепіно, Динна груша або Солодкий огірок. © Leo_Breman

Коли маточних рослин заготовляють в більшій кількості, ніж можна розмістити в житлових приміщеннях, вирішити питання зберігання допомагає сама рослина, його біологічна особливість - схильність до періоду спокою, властивого деревним культурам і чагарниках.

Маткові рослини можна зберігати і в освітленому і в темному приміщеннях. Підготовка для такого зберігання рослин полягає в наступному: полив та живлення рослин поступово зводять до мінімуму, температуру протягом 3-4 тижнів поступово знижують до 5-6 ° С. Обмінний і ростової процеси сповільнюються, рослина скидає листя.

Вологість повітря для попередження розвитку грибних хвороб повинна бути невисокою, вентиляція хорошою, а полив на такому рівні, щоб не пересихали коріння. При таких умовах період спокою триває до 1,5-2 місяців (грудень-січень).

З настанням сприятливих світлових умов рослини переносимо в світле приміщення, поливаємо теплою водою, підгодовуємо і вирощуємо до середини квітня, коли настає час вкорінення виросли пагонів і пасинків.