Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Как сделать электроудочку своими руками видео
Я завжди мріяв про свою особисту квартиру, в якій я міг би жити не думаючи про те, що скоро знову доведеться платити орендну плату. І так вийшло, що мені пощастило заробити досить велику суму грошей,

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить

Люстры для кухни интернет магазин недорого
Очень много работаю за компьютером, начало портиться зрение. Решила приобрести настольную лампу. Нашла этот сайт, где продаются люстры для кухни интернет магазин недорого, со мной в течение часа связался


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Петрушка вирощування і догляд, в тому числі в домашніх умовах, а також опис сортів з характеристикою і відгуками

  1. Петрушка: основні сорти і види
  2. Таблиця: сорти кореневої петрушки
  3. Таблиця: сорти гладколістовой петрушки
  4. Вирощування і догляд
  5. Полив, підживлення, прополювання і проріджування посадок
  6. Хвороби і шкідники петрушки
  7. Відео: особливості вирощування петрушки
  8. Вирощування петрушки з насіння
  9. Відео: вирощування петрушки в домашніх умовах з насіння
  10. Відео: вирощування петрушки з корінців на вікні

Свіжу і ароматну зелень обов'язково додають в соуси і супи, салати і гарніри, нею прикрашають страви, використовують при консервуванні продуктів. Незмінним лідером серед зелених добавок є петрушка. Її незвичайний смак і пряний запах були оцінені людством багато століть назад. З тих пір петрушка служить приємною і корисною приправою до багатьох страв.

Петрушка: основні сорти і види

Петрушку культивують всюди. Вона невибаглива і морозостійка, чудово росте на будь-яких грунтах. Її батьківщиною є Середземномор'ї, а точніше, південь Греції. Дикоростучий предок петрушки, має латинську назву петроселінум, що в перекладі означає «зростаючий на камені», успішно пристосувався до мізерним і кам'янистим грунтам цієї місцевості.

Петрушка - дворічна рослина. У перший сезон культура утворює прекрасну ароматну зелень, а в другій - цвіте і дає дрібні насіння.

Свіжу і ароматну зелень обов'язково додають в соуси і супи, салати і гарніри, нею прикрашають страви, використовують при консервуванні продуктів

Петрушка цвіте на другий рік вирощування в червні, а насіння, які відмінно зберігають свою схожість три роки, збирають протягом серпня та вересня

Існують кореневі і листові сорти рослини. Коренева петрушка відрізняється великим, товстим, м'ясистим коренеплодом, який використовують як пряність в соусах і соліннях. Кореневі сорти ранніх строків дозрівання мають короткі і потовщені корені, у більш пізніх видів коренеплоди набагато довше і відрізняються кращою лежкість. Зелень також вживають в їжу, але вона жорсткіше, грубіше і не так ароматна, як у листової петрушки.

Листя кореневих сортів рекомендується зрізати тільки після визрівання коренеплодів. В іншому випадку їстівний корінь виросте кволим і дрібним.

Таблиця: сорти кореневої петрушки

Фотогалерея: коренева петрушка

Листову петрушку поділяють на два види: гладку і кучеряву. У їжу вживають соковиті, пишні, ароматні листя цих видів. Коренева частина непрезентабельний на вигляд (корінці тонкі, жорсткі), незручна в кулінарній обробці. Листові сорти хороші тим, що після зрізання зелені пагони швидко відростають. Кучерява петрушка має жорсткі листя, які частіше використовуються для декорування страв. У гладкою (звичайної) петрушки структура зелені ніжніша, а смак м'якше і вишуканіші.

Таблиця: сорти гладколістовой петрушки

Фотогалерея: гладколістовая петрушка

Таблиця: сорти кучерявою листової петрушки

Фотогалерея: кучерява листова петрушка

посадка петрушки

Вирощувати культуру нескладно, так як ця невибаглива рослина. Чим більше уваги буде приділено підготовці грунту і догляду за петрушкою, тим більшою кількістю зелені порадує господарів середземноморська красуня.

Ідеально підійде для петрушки ділянку з родючим, легкої грунтом і достатньою освітленістю, на якому раніше вирощувалися цибуля, томати або огірки. Не варто садити петрушку після моркви, селери, кмину, коріандру і кропу.

Якщо грунт занадто щільний, то коренеплоди петрушки можуть вийти потворними, а насіння будуть сходити довго і недружно.

Грунт для посадки готують заздалегідь. Її перекопують і удобрюють. Оптимальним варіантом внесення добрив є наступний склад:

  • піввідра перегною;
  • 15 г суперфосфату;
  • 10 г калійних добрив;
  • 20 г аміачної селітри.

Можна проводити весняні та осінні посадки петрушки. Посів роблять у борозенки, які мають у своєму розпорядженні на відстані 20 см одна від одної. При весняному посіві насіння заглиблюють на 8-10 мм, при осінньому - на 1,5-2 см. Між рослинами витримують невеликий інтервал. Він утворюється, якщо в одне гніздо садити кілька насіння, а потім проріджувати посадки.

Він утворюється, якщо в одне гніздо садити кілька насіння, а потім проріджувати посадки

Висаджують петрушку рядами, відстань між рослинами 8-10 см

Петрушка - хороший супутник для полуниці, цибулі, томатів, базиліка, троянд. Своїм запахом вона відганяє слимаків і тлю.

Насіння петрушки відрізняються тривалої схожістю. Якщо їх попередньо не підготували, то сходи з'являться тільки на 20-25 день після посадки.

Якщо їх попередньо не підготували, то сходи з'являться тільки на 20-25 день після посадки

Насіння петрушки покриті ефірними маслами, які перешкоджають проростанню

Щоб сходи з'явилися на 10-12 день, процес проростання можна прискорити наступним чином:

  1. Насіння вимочують у воді з температурою 18-20 градусів.
  2. Кожні 4-5 годин воду міняють.
  3. На 3 добу в воду додають стимулятор росту і комплекс мікроелементів.
  4. Через 24 години насіння підсушують і вони готові до висадки в грунт.

Вирощування і догляд

Знання деяких правил і особливостей вирощування петрушки допоможе отримати якісний і максимальний урожай зеленого листя і коренеплодів.

Полив, підживлення, прополювання і проріджування посадок

Догляд за петрушкою полягає в правильному поливі, підгодівлі, прополюванні, розпушуванні і проріджуванні посадок. Полив культури залежить від погодних умов і проводиться вранці або ввечері, тому що в сонячний день волога може зіпсувати зелень. Ретельне щотижневе зволоження посадок стимулює розвиток довгого головного кореня. В посушливе і спекотне літо полив можна проводити частіше, але зволоження має бути помірним, замокання грунту може привести до розвитку грибкових захворювань.

Якщо за 12-15 днів до збирання петрушку перестати поливати, то зелень вийде більш ароматною, але при цьому злегка загубиться її ніжність і м'якість.

Слід приділяти особливу увагу прополюванні та розпушування грунту. Бур'яни не тільки поглинають із землі корисні елементи, затінюють петрушку, але і можуть бути переносниками захворювань. Полив і прополка повинні супроводжуватися розпушуванням, так як найбільш комфортно культура себе почуває на легких і пухких грунтах. Мульчування грунту навколо кущиків уповільнює ріст бур'янів і допомагає утримувати вологу.

Першу підгодівлю петрушки проводять після появи 2-3 справжніх листочків. Для листових сортів переважно внесення в грунт селітри (чайна ложка на кв. М). Другу підгодівлю цього виду проводять після зрізання зелені.

Кореневу петрушку рекомендується підгодувати зеленим настоєм. Його виготовляють з дрібно нарізаною кропиви, кульбаби і інших бур'янів, які заливають водою і дають перебродити не менше тижня. Отриманий настій розводять водою (1 л настою на 10 л води) і поливають петрушку. Проводити таку підгодівлю необхідно на початку вегетації. В кінці літа коренеплоди можна удобрити суперфосфатом і калійної сіллю (по чайній ложці добрив розсипають на 1 кв. М в міжряддях і ретельно проливають водою).

М в міжряддях і ретельно проливають водою)

Мінеральні добрива для петрушки можна розсипати в міжряддях, після чого ретельно полити водою

Під кореневу петрушку не слід вносити свіжий органіку, яка може призвести до викривлення, розшарування, втрати товарного вигляду і смакових якостей коренеплодів.

Проріджування посадок - обов'язкова умова гарного врожаю. Цю процедуру поєднують з вибіркою першої зелені. Проривають посадки таким чином, щоб інтервал між рослинами становив 8-10 см. Коренева петрушка потребує обов'язкового проріджування. Без нього коренеплоди не зможуть досягти максимальних розмірів, будуть переплітатися, мати потворну форму.

Хвороби і шкідники петрушки

Уважно стежте за зовнішнім виглядом рослини. У разі захворювання або атаки комахами-шкідниками листя петрушки підкажуть, що потрібно вжити термінових заходів для збереження врожаю. Культура може дивуватися наступним хворобами і шкідниками:

  • Несправжня борошниста роса або пероноспороз. На це захворювання уражаються листові пластини, на яких спочатку з'являються невеликі світлі плями, потім вони розростаються і набувають жовто-коричневий відтінок. Уражені листя потрібно видалити, щоб запобігти поширенню захворювання.

    Пероноспороз - грибкове захворювання, що виявляється жовто-коричневими плямами на листках петрушки

  • Іржа. На листках з'являються жовтувато-бурі нарости, які швидко поширюються і можуть значно зіпсувати зелень. Іржа - захворювання, яке легше запобігти, ніж лікувати. Розвивається воно в перезволожений середовищі, тому слід ретельно стежити за тим, щоб грунт під рослини не замокати. В якості профілактики петрушку можна окропити хлорокисью міді або 1% -й бордоською рідиною.

    Іржа - одне з найпоширеніших грибкових захворювань петрушки, яке важко піддається лікуванню

  • Повстяна гниль. На коренеплодах з'являються сіро-свинцеві плями, потім вони покриваються буро-фіолетовим нальотом. Причиною захворювання є наявність шкідливих бактерій в грунті або на тарі для зберігання. Для профілактики потрібно дотримуватися сівозміни, прибирати і знищувати рослинні залишки, стежити за вентиляцією повітря і температурним режимом при зберіганні коренеплодів.

    Сірувато-свинцеві плями на коренеплоді - ознака поразки повстяної гниллю

  • Личинки морквяної мухи ушкоджують коренеплоди петрушки. Рослини починають відставати в рості, жовтіти. Шкідника можна відлякати присипкою міжрядь тютюновим пилом, а також поливом полиновим настоєм: полин заливають окропом, дають охолонути, розводять водою в пропорції 1: 2.

    Морквяна муха - небезпечне комаха-шкідник для петрушки

  • Баштанна попелиця пошкоджує листя і пагони петрушки. Комахи розташовуються на зворотному боці листової пластини і висмоктують з неї соки. Це призводить до пожовтіння листя, їх в'янення і навіть загибелі рослини. Відмінним народним засобом для боротьби з цим шкідником є ​​обробка посадок настоєм з кульбаб. Для його приготування листя і коріння заливають теплою водою і настоюють не менше трьох годин.

    Баштанна попелиця висмоктує сік з листя і пагонів петрушки

При боротьбі з шкідниками і хворобами петрушки слід віддавати перевагу народним засобам і заходам профілактики.

Відео: особливості вирощування петрушки

Вирощування петрушки в домашніх умовах

Влітку в нашому меню багато різноманітної зелені з власного городу, а ось взимку і восени її можна придбати тільки в магазині. Але дуже часто якість петрушки не відповідає нашим бажанням. Нерідко магазинна зелень переросла, груба і зовсім не ароматна. Але у кожного є можливість додати в страви, приготовані взимку, свою, домашню петрушку. Адже її нескладно виростити на підвіконні.

Адже її нескладно виростити на підвіконні

Вирощена в домашніх умовах зелень петрушки завжди під рукою, не містить хімікатів і дуже корисна для організму

Вирощування петрушки з насіння

На підвіконні можна вирощувати і гладколістовую, і кучеряву петрушку. Слід віддати перевагу ранньостиглий сортам, так як їх зрізають на пару тижнів раніше, ніж середньостиглі. До них відносяться:

  • Астра,
  • Бабушкіна грядка,
  • бісер,
  • Глорія,
  • мереживо,
  • Мооскраузе 2,
  • Звичайна листова,
  • Російське гуляння,
  • Цукровий ріжок.

При дотриманні нескладних правил свіжу зелень можна збирати з домашньої посадки близько року. Покрокова інструкція по вирощуванню петрушки з насіння:

  1. Підготовка насіння. Щоб насіння зійшли дружно й активно, проводять передпосівний обробіток описаним вище способом.
  2. Підготовка ємності і грунту для посадки. Ємність вибирають досить глибоку, так як петрушка має довгий основний корінь. На дно засипають дренажний шар з гальки, керамзиту або глиняних черепків. В якості грунту використовують родючу землю з городу, змішану з покупної грунтом для кімнатних квітів. Суміш повинна вийти легкої і пухкої. Засипаний в ємність грунт рясно поливають водою.

    Дно ємності для посіву петрушки засипають дренажним шаром, а потім родючої пухкої землею

  3. Посадку насіння проводять в дрібні борозенки на глибину 0,5-1 см. Після посіву насіння присипають землею і злегка зволожують.

    Посадковий матеріал висівають в борозенки на глибину не більше 1 см

  4. Ємність розміщують на підвіконні в теплому приміщенні, помірно поливають.
  5. Після появи перших сходів проводять проріджування. Інтервал між паростками повинен бути 4-5 см, зайві сходи видаляють.

    Коли з'являться перші сходи, посадки проріджують, залишаючи між рослинами інтервал в 4-5 см

  6. Далі стежать за тим, щоб грунт в ємності знаходилася в помірно вологому стані. Один раз в два тижні підгодовують петрушку комплексним мінеральним добривом (згідно з інструкцією). Важливо організувати оптимальний температурний режим. Ідеальною є температура 15-20 ° C. При більш низькому тепловому режимі зростання петрушки може сповільнюватися, при високих температурах посіви будуть засихати.
  7. Навесні і влітку освітленості на підвіконні рослинам цілком достатньо, а в зимовий час підсвічують посіви люмінесцентною лампою. В цілому світловий день для петрушки повинен тривати не менше 8 годин.

    При вирощуванні петрушки будинку горщик з посівом можна поставити на добре освітлений підвіконня

  8. Першу вибірку зелені роблять через півтора - два місяці після появи сходів. До цього часу гілочки петрушки досягнутий 10-12 см. Зрізають зелень не під корінь, а залишаючи невеликі черешки. Така зрізка дозволить зелені швидко відрости.

    Гілочки петрушки зрізують не під корінь, а залишаючи 2-3-сантиметрові черешки

Відео: вирощування петрушки в домашніх умовах з насіння

Вирощування петрушки з коренеплодів

Такий спосіб вирощування петрушки дуже зручний. Не потрібно возитися з насінням і чекати їх проростання, так і в якості сорту можна бути абсолютно впевненим: найчастіше корінь петрушки використовують зі свого городу. Можна цілий рік мати свіжу зелень петрушки, додавати її в салати, радувати своїх близьких декорованими стравами з красивими і корисними листочками цієї рослини.

Можна цілий рік мати свіжу зелень петрушки, додавати її в салати, радувати своїх близьких декорованими стравами з красивими і корисними листочками цієї рослини

Домашнє вирощування петрушки дозволить мати смачну і ароматну зелень круглий рік

Процес вигонки зелені з коренеплоду петрушки складається з наступних етапів:

  1. Вибирають ємність для посадки. Бажано її продезінфікувати слабким розчином марганцівки.
  2. Готують грунт і заповнюють ємність так само, як і при посадці петрушки насінням: дренаж і родюча грунтова суміш.
  3. Вибирають невеликі корінці петрушки (довжиною до 5 см і діаметром 2-4 см). Бадилля обрізають, намагаючись не пошкодити нирки зростання, які знаходяться у верхній частині коренеплоду. Довгі корінці можна вкоротити, але зробити це необхідно тільки знизу. В іншому випадку буде видалена верхівкова нирка і сходи не з'являться.

    Перед посадкою у коренеплодів потрібно зрізати бадилля, можна вкоротити і корінь

  4. Коренеплоди висаджують на невеликій відстані один від одного. Верхівкові нирки в землю не заглиблюють.

    Підготовлені коренеплоди висаджують в ємність, що не заглиблюючись верхівкові нирки

  5. Посадки поливають і розміщують в прохолодному місці. Прекрасно підійде утеплений балкон.
  6. Землю містять в зволоженому стані.
  7. Після появи зелених паростків ємності переносять в кімнату і розміщують на досить освітленому місці.

    Ємність з пророслими коренеплодами можна поставити на підвіконня

  8. Полив здійснюють регулярно, стежачи за тим, щоб грунт не пересихав, і не допускаючи її замокання.
  9. Забезпечують додаткове освітлення, особливо в похмурі дні.
  10. Підживлення петрушки проводять за показаннями: якщо рослини ослабли, почали жовтіти, то використовують комплексні мінеральні добрива (згідно з інструкцією).

Ємності з висадженої петрушкою на підвіконні слід періодично повертати до світла різними сторонами. Рослини будуть міцними, що не витягнутими.

Відео: вирощування петрушки з корінців на вікні

Вирощування петрушки в теплиці

Влітку петрушка прекрасно почуває себе у відкритому грунті. При наявності неопалюваного парника можна мати свіжу зелень ранньою весною і пізньою осінню, а в обігрівається теплиці - взимку. Принцип вирощування петрушки в теплицях практично не відрізняється від агротехніки відкритого грунту і домашнього вирощування. Але деякі особливості посадки і догляду за рослинами в цих умовах існують:

  • при вирощуванні в теплицях можна допускати різких перепадів температур;
  • в період з грудня по березень рослина потребує додаткового висвітлення;
  • петрушка комфортно себе почуває при вологості повітря 75% і вище.

Головні умови отримання хорошого врожаю петрушки в теплиці - дотримання комфортних для рослини температури і вологості повітря

Для власного вживання досить невеликий грядки з петрушкою в теплиці. Великі посадочні площі організовують для вирощування зелені на продаж.

Ароматну зелень петрушки, коренеплоди, які надають приємний смак соусів, перших і других страв, можна мати на своєму столі цілий рік. Це цілком посильне завдання і для бувалих городників, і для тих, хто хоче з користю поекспериментувати на своєму балконі або підвіконні.

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню