Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Люстры для кухни интернет магазин недорого
Очень много работаю за компьютером, начало портиться зрение. Решила приобрести настольную лампу. Нашла этот сайт, где продаются люстры для кухни интернет магазин недорого, со мной в течение часа связался


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Пісні рецепти: 9 самих смачних і корисних страв

  1. Буріто з гуакамоле і сальсою
  2. Печені томати, фаршировані рисом, горіховим сиром і зеленню
  3. Роли з рисового паперу з овочами
  4. гаспачо
  5. Брускетта з томатами
  6. Прованський хліб з грибним жульєном
  7. Фруктовий салат
  8. Рулети з цукіні з горіховим сиром
  9. Салат з кіноа і тофу

Текст: Христина Подрезова

Тим, хто зважився на подвиг - витримати Великий піст, - доводиться несолодко. Ми вирішили зібрати найбільш цікаві та смачні пісні рецепти.

  • Текст: Христина Подрезова   Тим, хто зважився на подвиг - витримати Великий піст, - доводиться несолодко

    Буріто з рисом, бобами, гуакамоле і сальсою відмінно втамовує голод, містить багато поживних речовин і не шкодить фігурі

Зверніть увагу! Якщо ви дуже строго дотримуєтеся посту, чи не відварюють рис, а заздалегідь заливайте його окропом і залишайте на 6-9 годин. У дні сухоядением що постять необхідно обмежити себе в вареної їжі, при цьому печену вживати можна. Так само дозволяється пити чай (тому що це настій), але не можна кави і компоти - тому що їх варять.

Буріто з гуакамоле і сальсою

Інгредієнти на 2 порції:

Для буріто:

  • 2 лаваша розміром 30х30 см;
  • 50 г рису;
  • 100 г консервованих бобів в томатному соусі;
  • 100 г консервованої кукурудзи;
  • 100 г сальси;
  • 4 зубчики часнику.

Для сальси:

  • 200 г томатів;
  • 1 червоний болгарський перець;
  • 1 невелика цибулина;
  • чорний мелений перець;
  • сіль.

Для гуакамоле:

  • 4 м'яких авокадо;
  • 1 невеликий томат;
  • 1 невелика цибулина;
  • чорний мелений перець;
  • 1 лайм.

Як приготувати:

  • 1 Приготуйте сальсу. Обшпарте томати окропом і зніміть шкірку, розріжте на половинки і дістаньте насіння з м'якоттю чайною ложкою. Видаліть серцевину у перцю, очистіть цибулину. Дрібно порубати помідори, перець і цибулю і змішайте в глибокій піалі. Приправте перцем і сіллю.
  • 2 Приготуйте гуакамоле. Розріжте авокадо на половинки, видаліть кісточки і за допомогою чайної ложки перекладіть м'якоть в глибоку миску. Очистіть цибулину, видаліть у томата шкірку і насіння. Порубати цибулю і помідор дрібними кубиками. За допомогою блендера або вилки зробіть з м'якоті авокадо пюре, вичавіть в нього сік лайма. Все змішайте, посоліть і поперчіть.
  • 3 Приготуйте буріто. Відваріть рис так, як сказано на упаковці (для цього рецепта не підходить сорт басматі, так як він занадто м'який). Як тільки рис буде готовий, очистіть часник і натріть на дрібній тертці. Розігрійте в сотейнику боби в томатному соусі, приправте їх часником. Змішайте боби з рисом і кукурудзою, викладіть рисову суміш і сальсу в середину кожного лаваша. Загорніть коржі в конвертики. За бажанням, підрум'яньте буріто на грилі. Подавайте блюдо з гуакамоле і сальсою.

Печені томати, фаршировані рисом, горіховим сиром і зеленню

Інгредієнти на 4 порції:

  • 8 великих помідорів;
  • 4 зубчики часнику;
  • 100 г рису;
  • 100 г свіжого базиліка;
  • 50 г кінзи або петрушки;
  • 50 г кропу;
  • мускатний горіх на кінчику ножа;
  • 10 г приправи хмелі-сунелі.

Для горіхового сиру:

  • 200 г мигдалю;
  • 100 г води;
  • сіль, перець за смаком;
  • 20 г пасти місо (можна купити в магазинах японської їжі або в відділах японських продуктів у великих супермаркетах).

Як приготувати:

  • 1 Заздалегідь приготуйте горіховий сир. Залийте мигдаль теплою водою на 5 хвилин. Очистіть його від лушпиння і промийте. Перемістіть мигдаль в блендер, додайте 100 г холодної води і пасту місо, запюріруйте. За консистенцією суміш повинна нагадувати густу сметану. Візьміть друшляк (або будь-яку іншу миску з отворами на дні), поставте його в глибоку тарілку - туди буде стікати зайва рідина. Покладіть на дно друшляка марлю, викладіть в нього горіхову масу. Накрийте її марлею і поставте на 12-15 годин в тепле, сухе місце. Як тільки сир буде готовий, поріжте його кубиками.
  • 2 Залийте рис окропом і залиште на 6-8 годин. Відріжте верх у помідорів, відкладіть «капелюшки» в сторону. За допомогою чайної ложки видаліть насіння і м'якоть.
  • 3 Дрібно порубати базилік, часник, кінзу або петрушку і кріп. Змішайте зелень з рисом, приправте мускатним горіхом і хмелі-сунелі, посоліть.
  • 4 Начините помідори рисової сумішшю і горіховим сиром. Накрийте помідори «капелюшками» і випікайте в розігрітій до 180 ºC духовці не більше 15 хвилин, поки помідори не підрум'яняться. Страву можна подавати як гарячим, так і холодним.

Роли з рисового паперу з овочами

Інгредієнти на 2 порції:

  • 1 упаковка рисового паперу (можна купити в магазинах японської їжі або в відділах японських продуктів у великих супермаркетах);
  • 1 огірок;
  • 100 г паростків сої;
  • 1 болгарський перець;
  • 1 морква;
  • салат корн або рукола за бажанням;
  • 2 стебла селери.

Як приготувати:

  • 1 Поріжте огірок, селера, морква і перець соломкою однакової довжини і товщини.
  • 2 Візьміть пласт рисового паперу. Налийте в глибоку тарілку гарячої води, опустіть в неї лист на 5 секунд, але не більше. Викладіть його на обробну поверхню і загніть два паралельних краю так, щоб з круглого листа вийшов прямокутний.
  • 3 Викладіть корн, паростки сої та овочі, порізані соломкою, в нижню частину прямокутника. Загорніть рол, розріжте його на дві частини і виконайте те ж саме з рештою інгредієнтами. Подавайте блюдо з соєвим соусом.

гаспачо

Інгредієнти на 2 порції:

  • 2 шматки пісного хліба (див. Прованський хліб або Брускетта);
  • 600 г томатів;
  • 1 червоний болгарський перець;
  • 1 перець чилі;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 стебла селери;
  • невеликий пучок кінзи або петрушки;
  • 1 огірок;
  • 1 ч. Л. цукру;
  • 1 ст. л. оцту.

Як приготувати:

  • 1 Замочіть хліб у невеликій кількості води. Через 5 хвилин відіжміть, порвіть на невеликі шматочки і викладіть в блендер.
  • 2 Видаліть насіння у болгарського перцю і чилі, порубати перець, селера, огірок і томати великими шматками, порвіть зелень.
  • 3 Складіть овочі в блендер, додайте часник, цукор, оцет, трохи води і збийте до утворення пюре. Регулюйте густоту гаспачо з допомогою води.
  • 4 Поставте гаспачо на кілька годин в холодильник. Подавайте в невеликих склянках, прикрасивши суп зеленню і, за бажанням, огірком і перцем.

Брускетта з томатами

Інгредієнти на 4 порції:

Для брускетти:

  • 400 г пшеничного борошна;
  • 15 г сухих дріжджів;
  • 1 ст. л. чебрецю (чебрецю);
  • 200 мл води;
  • 100 г вівсяних пластівців;
  • 40 г насіння гарбуза;
  • сіль.

Для начинки:

  • 200 г томатів;
  • пучок свіжого базиліка;
  • ½ лимона;
  • 1 маленька червона цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • сіль.

Як приготувати:

  • 1 Приготуйте брускетту. Розмішайте дріжджі в теплій воді силіконовою лопаткою, додайте просіяне борошно і сіль. Викладіть тісто на робочу поверхню. Вимішуйте його до тих пір, поки воно не стане гладким і еластичним. Покладіть на дно глибокої миски харчову плівку, викладіть в неї тісто, накрийте плівкою і поставте в тепле місце на півтори години.
  • 2 Вимішайте підійшло тісто ще раз. Викладіть його на стіл, пріплюснув коржем. Додайте пластівці, чебрець (чебрець) і насіння гарбуза в центр і ретельно вимішайте. Розкачайте товсту ковбаску. Застеліть деко папером для випікання або фольгою, присипте борошном і викладіть на неї тісто. Поставте деко в тепле місце на 1-3 години, щоб тісто піднялося. Зробіть невеликі надрізи в майбутньому хлібі. Розігрійте духовку до 180 ° C. Випікайте хліб близько 20 хвилин, поки він не підрум'яниться і не пропечеться. Дістаньте з духовки і остудіть.
  • 3 Поріжте хліб тонкими шматочками і підсмажте в духовці або в тостері.
  • 4 Зробіть начинку для брускетти. Дрібно порубати помідори, цибуля, базилік і змішайте з тертим часником в піалі. Викладіть начинку на брускетту, посипавши страву сіллю та прикрасивши листям базиліка.

Прованський хліб з грибним жульєном

Інгредієнти на 4 порції:

Для хліба:

  • 100 мл води;
  • 7 г сухих дріжджів;
  • 250 г борошна;
  • сіль;
  • 10 маслин без кісточок;
  • листя розмарину;
  • 4 томата;
  • 4 зубчики часнику;
  • велика сіль.

Для начинки:

  • 300 г печериць;
  • 1 червоний болгарський перець;
  • 100 г зеленого замороженого горошку;
  • 1 цибулина;
  • 50 г борошна;
  • щіпка прованських трав (суміш розмарину, базиліка, чебрецю, шавлії, м'яти перцевої, чабера садового, материнки, майорану);
  • 50 мл соєвого соусу;
  • 2 зубчики часнику.

Як приготувати:

  • 1 Розріжте томати на четвертинки, дістаньте м'якоть і насіння і викладіть на деко. Розігрійте духовку до 60-100 ° C, посипте томати сіллю і перцем і підсушують 5-8 годин, поки вони не зменшаться в розмірах і не стануть в'яленими. Остудіть.
  • 2 Просійте борошно в глибоку миску, додайте сіль. Розведіть дріжджі в теплій воді і вилийте суміш у борошно. Вимісити тісто, скачайте в кулю і помістіть в темне, тепле місце на 1-2 години.
  • 3 Почистіть часник і опустіть в киплячу воду на півхвилини в шумівкою, потім обдайте холодною водою, щоб він не гірчить. Поріжте маслини на половинки.
  • 4 Розділіть тісто на дві порції і розкачати кожну частину. Викладіть в тісто маслини, томати і розмарин і скрутіть тісто в рулети. Надайте кожному форму прямокутника.
  • 5 Зробіть на тесті надрізи, покладіть в кожен по зубчику часнику і поставте в розігріту до 240 ° C духовку на 20 хвилин. Як тільки хліб буде готовий, дістаньте його з духовки і остудіть.
  • 6 Промийте шампіньйони і порубати великими часточками. Болгарський перець очистіть від насіння і поріжте соломкою, а цибулю - кружальцями. Підсмажуйте печериці з горошком на сухій сковороді і повільному вогні до тих пір, поки гриби не почнуть виділяти сік. Посипте борошном, перемішайте і підлі трохи води. Як тільки соус загусне, зніміть гриби з вогню і дайте їм охолонути.
  • 7 Розріжте хліб уздовж навпіл. Викладіть на м'якоть грибний соус, перець і цибулю. Приправте блюдо перцем і запікайте в розігрітій до 200 ° C духовці не більше 5 хвилин.

Фруктовий салат

Інгредієнти на 2 порції:

  • 1 гранат;
  • 2 ківі;
  • 1 карликовий ананас або ½ звичайного;
  • 1 груша;
  • м'ята;
  • фруктовий сік.

Як приготувати:

  • 1 Добре помийте фрукти, очистіть ананас від шкірки і «око». Видаліть серцевину в груші, дрібно порубати м'яту. Поріжте ананас кружечками, а потім на четвертинки.
  • 2 Очищений ківі поріжте часточками, а грушу кубиками. Вийміть кісточки з граната. Змішайте в глибокій піалі ананас, ківі, грушу і м'яту, заправте фруктовим соком. Перед подачею на стіл прикрасьте салат гранатовими насінням.

Рулети з цукіні з горіховим сиром

Інгредієнти на 2 порції:

  • 1 невеликий кабачок цукіні;
  • сушений базилік;
  • 2 зубчики часнику.

Для горіхового сиру:

  • 100 г мигдалю;
  • 200 г кешью;
  • 150 г води;
  • 70 г пасти місо (можна купити в магазинах японської їжі або в відділах японських продуктів у великих супермаркетах).

Як приготувати:

  • 1 Заздалегідь приготуйте горіховий сир. Залийте мигдаль теплою водою на 5 хвилин. Очистіть горіхи від лушпиння і промийте. Викладіть мигдаль і кешью в блендер, влийте воду, приправте пастою місо і пюріруйте. Консистенція суміші повинна нагадувати густу сметану. Візьміть друшляк (або будь-яку іншу миску з отворами на дні), поставте його в глибоку тарілку - туди буде стікати зайва рідина. Покрийте друшляк марлею, викладіть в нього горіхову масу. Накрийте марлею і поставте на 12-15 годин в тепле, сухе місце.
  • 2 Добре промийте кабачки. За допомогою овочерізки наріжте тонкі смужки цукіні і викладіть їх на обробну дошку. Очистіть і натріть на тертці часник. Змастіть їм цукіні і залиште маринуватися в холодильнику на кілька годин.
  • 3 Викладіть по 1-2 ч. Л. сиру на кожну смужку кабачка, згорніть рол, закріпіть його зубочисткою. Посипте рулети невеликою кількістю базиліка і подавайте до столу.

Салат з кіноа і тофу

Складові:

  • 1 лайм;
  • 1 зубчик часнику;
  • невеликий пучок кінзи або петрушки;
  • 1 ч. Л. кмину;
  • 300 г крупи киноа (можна купити у відділах здорового харчування в великих супермаркетах);
  • 1 болгарський перець;
  • перець чилі;
  • кілька пір'я зеленої цибулі;
  • 200 г сиру тофу (або горіхового сиру, див. Другий рецепт);
  • 1 морква середньої величини.

Як приготувати:

  • 1 Очистіть і натріть на дрібній тертці часник. Дрібно порубати кинзу або петрушку. Змішайте в глибокій мисці сік лайма, сіль, часник, зелень і чебрець. Збийте соус віночком, приправте чорним перцем.
  • 2 Видаліть у солодкого перцю і перцю чилі серцевину, дрібно поріжте разом з цибулею.
  • 3 Висипати киноа в залізний друшляк і промийте в холодній воді, потім дайте їй стекти. Помістіть друшляк в каструлю з киплячою водою так, щоб він не торкався рідини. Накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин, поки крупа не стане м'якою.
  • 4 Перемішайте киноа, зніміть з вогню і дайте охолонути. Поріжте великими кубиками тофу або горіховий сир. Натріть моркву на крупній тертці.
  • 5 Змішайте в окремій мисці болгарський перець і чилі, кінзу або петрушку, цибулю, моркву і кіноа. Приправте соусом, перемішайте. Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо горіховим сиром або тофу і чорним кунжутом.

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню