Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Дизайн проект двухкомнатной квартиры
Двухкомнатная квартира оптимальным образом подходит как для одного человека, так и для небольшой семьи – наличие разных комнат позволяет создать несколько зон комфорта. Для того, чтобы продумать


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Пісні страви з гарбуза: рецепти з фото крок за кроком, калорійність

  1. гарбузове пиріжки
  2. Оладки як у бабусі
  3. Котлетки - як цукерки
  4. Пісні страви з гарбуза в мультиварці: рецепти для всієї родини
  5. Хлібець в мультиварці

Гарбуз-хлебосольніца - саме так називали цей овоч російські селяни. У південній частині Росії гарбуз можна побачити на будь-якому городі. Невибаглива, однаково добре росте практично при будь-якій погоді, не схильна до хвороб і шкідників інших рослин, що дає дуже великі плоди, вона здавна забезпечувала селянську родину безліччю різних варіантів страв, які можна було приготувати в російській печі.

Невибаглива, однаково добре росте практично при будь-якій погоді, не схильна до хвороб і шкідників інших рослин, що дає дуже великі плоди, вона здавна забезпечувала селянську родину безліччю різних варіантів страв, які можна було приготувати в російській печі

Серед переваг цього овоча - то, що, зібравши урожай, його можна довго зберігати: не потрібно ніяких особливих умов зберігання, крім сухого прохолодного повітря. А про багатство хлебосольніци на вітаміни і мінеральні речовини варто сказати окремо.

В її складі фтор, цинк, залізо, вітаміни В, С. РР, Е, а також Т - один з рідко зустрічаються вітамінів, що відповідає за прискорення обміну речовин і виведення з організму різних токсинів.

Тому овоч однаково корисний і дітям, і дорослим, хворим і здоровим. «Бариня гарбуз», якщо її вміло приготувати, стає не просто їжею, а дуже апетитним ласощами: з неї виходять салати, пиріжки, оладки, котлети і багато іншого.

Спробуйте приготувати - ми впевнені, що вам сподобається. Рецепти пісних страв з гарбуза читайте далі.

Салат «Вітамінний феєрверк»

Інгредієнти Кількість свіжої моркви - 250 грамів сирого гарбуза - 250 грамів зелених яблук кисло-солодких сортів - 250 грамів консервованого зеленого горошку - 1 ложка часнику - 1 зубчик коріандру, насіння кропу - по щіпці Час приготування: 15 хвилин Калорійність на 100 грам: 55 Ккал

Якщо готувати такий салат взимку і ранньою весною, це буде найкращим способом уберегти себе і своїх близьких від авітамінозу, занепаду сил і депресії, які часто виникають на тлі хронічного дефіциту вітамінів.

Всі складові продаються на ринках, а також в гастрономах в будь-який час року, і коштують зовсім недорого. Якщо ж у вас є дача, все це можна виростити і там. Приготувати зуміє і школярка, якщо мама дозволяє їй користуватися кухонним ножем і теркою. Тож почнемо.

  1. Все сирі інгредієнти почистити і вимити в проточній воді;
  2. Овочі натерти на тертці, яблука нарізати соломкою;
  3. Добре перемішати складові;
  4. Посолити за смаком, приправивши кроповою насінням та коріандром.

Якщо є бажання, можна покласти пір'ячко зеленої цибулі, але можна і не додавати.

гарбузове пиріжки

Для приготування цієї страви знадобляться такі інгредієнти:

Час приготування - 2 години.

Калорій в 100 г - 659.

Калорійність можна знизити за рахунок зменшення кількості цукру і зміни начинки - наприклад, свіжих яблук замість повидла, або взагалі чогось несолодкого.

Процес приготування.

  1. Гарбуз очистити, відокремити м'якоть від шкірки, порізати на шматочки;
  2. Скласти в каструлю, заливши водою, щоб повністю покривала шматочки, і варити до готовності;
  3. Коли стануть м'якими, злити воду, покласти гарбузову м'якоть в блендер і збити до консистенції пюре;
  4. Овочеве пюре посолити, поцукрити, додати борошно і дріжджі, ретельно замісити тісто;
  5. Укрити і поставити в тепле місце на 1,5 - 2 години, щоб підійшло. Обсяг тесту повинен вирости в два з половиною - три рази;
  6. Знову вимісити тісто, розділивши його на 15-20 маленьких грудочок;
  7. Розгортаючи кожну грудочку, покласти в середину начинку і виліпити пиріжок;
  8. Викласти пиріжки на деко, застелене вощеного папером, і залишити на столі хв. на 20-30 - страва повинна расстояться;
  9. Змастити поверхню кожного міцним солодким чаєм і поставити в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів за Цельсієм.

Випічка займе 25-30 хвилин. У процесі випічки можна ще раз змастити пірожочкі чаєм - це зробить їх рум'яні.

Оладки як у бабусі

Щоб приготувати пісні і смачні гарбузові оладки, господині потрібно:

  • стиглої і солодкої гарбузової м'якоті - півкіло;
  • цукрового піску - 3-5 стіл. л., в залежності від індивідуального смаку;
  • борошна з твердих сортів пшениці - півсклянки;
  • меду бджолиного натурального для змащення - кому скільки подобається;
  • масла рослинного для піджарки - на око;
  • солі - щіпка;
  • кориці - щіпка.

Тривалість готування - 45 хвилин.

Калорійність - 553 на 100 гр. (Може бути і менше, залежить від кількості цукру і меду в страві).

Рецепт пісного страви у вигляді оладок покроково:

  1. Стиглий овоч почистити, звільнити від шкірки, і потерти на дрібній тертці;
  2. Посолити, поцукрити, як слід розмішати;
  3. Вимішуючи, поступово додавати борошняну складову, щоб вийшло однорідне тісто;
  4. Виліпити з нього оладки середнього розміру і обсмажити на сковороді в соняшниковій олії до золотистої скоринки з обох сторін;
  5. Змастивши медом, укласти в форму для випічки, накрити її кришкою і поставити в розігріту до 170 градусів духовку на 20-25 хв .;
  6. Уклавши готові оладки на тарілку, посипати їх корицею.

Якщо не вистачає часу, можна обійтися і без запікання, обмежившись простою обжаркой - смак оладок від цього не стане гірше. Страву подають на сніданок, полуденок або вечерю, додавши до нього чай, компот або фруктовий сік, але оладки смачні і самі по собі.

Котлетки - як цукерки

Цей варіант дозволить урізноманітнити меню тих, хто вважає за необхідне дотримуватися харчової пост. Пісна їжа зовсім необов'язково повинна бути одноманітною і несмачною. Для гарбузових котлет потрібно взяти:

  • гарбузової м'якоті - 500 гр .;
  • вівсяних пластівців - 1 скл .;
  • картопляні бульби - 1шт .;
  • цибулину середню - 1 шт .;
  • часнику - 1 зубок;
  • солі і спецій - в залежності від потреби;
  • сухарів панірувальних - 0,5 скл.

Час приготування - 20 хвилин.

Калорійність в 100 г - 99.

Покроковий порядок приготування.

  1. Вівсяні пластівці залити гарячою водою, щоб вона покрила пластівці, і залишити для набухання на 15-20 хв .;
  2. За цей час потерти на дрібній тертці гарбузове шматочки, картоплю і часник, а цибулину - на крупній стороні терки. Все посолити, поперчити, добре змішати;
  3. Додати набряклі пластівці і ще раз ретельно вимісити;
  4. Наліпити з маси невеликих котлеток, обваляти в паніровці і обсмажити на будь-якій рослинній олії до появи легкої золотистої скоринки.

Страва готова - смачного! Гарніром можуть служити свіжі або тушковані овочі.

Пісні страви з гарбуза в мультиварці: рецепти для всієї родини

Суп-пюре

Суп-пюре

Звичайно, смачні пісні страви можна готувати і в чудо-каструлі, що стала кращою помічницею господинь, і схожою на чарівний горщик з казки, який варив все, що йому накажуть, в тому числі і пісні супчики. Для початку візьмемо:

  • гарбузову м'якоть - 0,5 кг;
  • цибуля ріпчаста і морква - по 1 шт .;
  • часник - 3 невеликих зубця;
  • вода - півлітра;
  • сіль, перець, зелень - кому як подобається;
  • ядра смажених гарбузового насіння - 2 ст.л .;
  • раст. масло.

Час готування - близько години.

Калорійність - 96/100 м

Покроковий рецепт:

  1. Морква потерти на крупній тертці, цибулю дрібно порізати, все покласти в чашу;
  2. Додати невеликі кубики головного овоча;
  3. Поставити перемикач в режим випічки на 7-12 хвилин
  4. Потім влити воду, додати сіль і спеції, і варити, встановивши режим на «суп», 30-35 хв .;
  5. Вилити готовий суп в чашу блендера, додавши пропущений через чеснокодавку часник, і злетіти до стану пюре.
  6. Розлив по суп тарілках, прикрасити зеленню і додати смажене насіння.

Таке блюдо сподобається навіть тим, хто ніколи не замислювався про дотримання посту.

А ви знаєте   з чого роблять ром   в домашніх умовах А ви знаєте з чого роблять ром в домашніх умовах?

Читайте як приготувати надзвичайно смачний салат зі слабосоленої сьомги.

Візьміть на замітку наші поради приготування курячої печінки зі сметаною в мультиварці.

Хлібець в мультиварці

Цей ароматний хлібець можна їсти як разом з супом-пюре, так і окремо. Його приготування займе досить тривалий відрізок часу, але страва, що вийшло в результаті, винагородить господиню. Воно складається з:

  • борошна вищого сорту - 450 гр .;
  • овоча - 170 гр .;
  • теплої води - 125 мл;
  • сухих дріжджів - 1 ст.л .;
  • солі і цукру - по 2 ч.л .;
  • раст. масло - 2 ст.л .;
  • часнику - 2 часточки;
  • трав, прянощів, перцю чилі - за смаком.

Час приготування - 2 години.

Калорій в 100 г - 295.

Покроковий рецепт.

  1. Гарбуз почистити, порізати на шматочки, відварити до готовності і пюрировать в блендері, або розім'яти дерев'яним товкачем;
  2. Часник дрібно покришити і обсмажити в маслі з перцем чилі, потім відокремити масляну складову, процідивши, і залишити остигати;
  3. Налити воду в глибокий посуд, висипавши туди ж дріжджі і цукор, добре розмішати. Відставити на 10 хв .;
  4. Додати овочеве пюре, перемішати і посолити;
  5. Потроху додаючи просіяне борошно, щоб вийшло м'яке тісто, всипати трави, додати раст. масло, все ретельно вимісити;
  6. Готове тісто накрити паперовою серветкою і дати відстоятися 40-45 хв. Потім перекласти його в мультиварку, накрити кришкою і почекати ще 45 хв., Поки воно не збільшиться в об'ємі;
  7. Включити мультиварку, поставивши її на режим випічки на 1 годину.
  8. Перевернувши хлібець, випікати ще 15 хв. до засмаженою скоринки;
  9. Вийняти і остудити.

Їжте на здоров "я!

Ось, скільки різноманітних пісних страв - від перших до десертних - можна приготувати з чудовою гарбуза, виростити яку без особливих зусиль зможе навіть не найдосвідченіший городник.

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню