Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Люстры для кухни интернет магазин недорого
Очень много работаю за компьютером, начало портиться зрение. Решила приобрести настольную лампу. Нашла этот сайт, где продаются люстры для кухни интернет магазин недорого, со мной в течение часа связался


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Покроковий рецепт приготування тіста для лазаньї

  1. Рецепт листів для лазаньї в домашніх умовах
  2. список інгредієнтів
  3. Приступаємо до готування тесту
  4. Рецепт приготування листів для лазаньї з використанням висівок
  5. Приступаємо до готування тесту
  6. Приступаємо до готування тесту

Лазанья є одним з традиційних страв італійської кухні. Вона готується з декількох тонких шарів тесу, між якими кладуть овочеву або м'ясну начинку, рясно змащену соусом бешамель. Про те як правильно зробити тісто для лазаньї своїми руками ви дізнаєтеся з рецептів нижче!

Рецепт листів для лазаньї в домашніх умовах

Кухонна техніка: обробна дошка, миска для тесту, сито для борошна, харчова плівка, скалка для тіста.

список інгредієнтів

Пшеничне борошно 390-400 г Курячі яйця 2 шт. Кухонна сіль 10 г Вода ½ склянки Оливкова олія 40 мл

Приступаємо до готування тесту

  1. Заздалегідь готуємо півсклянки води і ставимо його в морозилку приблизно на півгодинки.
  2. Прямо в миску просіваємо пшеничне борошно через сито.
    Лазанья є одним з традиційних страв італійської кухні
    У гірці борошна робимо невелике заглиблення в самому центрі.
  3. У це поглиблення вибиваємо два яйця і потроху підмішуємо тісто.
  4. Поступово, ні в якому разі не все відразу, підливаємо оливкова олія, додаємо чайну ложечку солі, і активно перемішуємо всю суміш в мисці. Спочатку можна використовувати звичайну ложку або вилку, а коли суміш буде трохи нагадувати тісто, слід продовжити вимішувати руками.
  5. Як тільки ви побачите, що у вашій мисці вже майже сформований тісто, виливаємо в неї півсклянки холодної води і беремося за вимішування тесту, яке буде більш м'яким і пластичним. На це у вас піде приблизно 10 хвилин, після чого можна перевірити готовність тесту ножем. Якщо увіткнути його в тісто, то воно повинно з легкістю отлипать від ножа. Якщо через 10 хвилин вимішування ваше тісто сильно липне до рук і стінок миски, то не соромтеся додати ще трішки борошна, але не перестарайтеся!
  6. Викладаємо тісто на обробну дошку, яку заздалегідь присипаємо невеликою кількістю борошна, або ж на чистий кухонний стіл.
  7. Формуємо з готового тіста довгу ковбаску, яку нарізаємо на 6-7 рівних частин. Кожна частина - один лист для лазаньї.
  8. Знову притрушуємо поверхню столу або обробної дошки борошном і розгортаємо кожну частину тесту до дуже тонкого стану. Щоб пласт тесту аж просвічувався на світлі і не прилипав до столу. Проробляємо дану процедуру з кожною частиною нарізаного тесту.
  9. Кожен пласт обрізаємо по краях, формуючи прямокутну форму.
  10. Кладемо один пласт тіста, на нього - паперовий рушник, зверху - знову шар тіста і так далі викладаємо все сформовані листи лазаньї.
  11. Ставимо тісто для лазаньї сохнути в сухе тепле місце, але не під сонячними променями. Ми залишаємо підсихати приблизно на 3 години. Якщо ж під час обсихання який-небудь з листів трісне, це зовсім не страшно. Кожен тріснутий пласт тесту можна буде легко залатати використовуючи гарячу воду.
  12. Після закінчення часу наше тісто повністю готове і придатне для приготування лазаньї! Ви також можете запастися великою кількістю даних листів тесту про запас, просто герметично звернув кожен пласт в харчову плівку і залишивши в морозильнику, де дане тісто може зберігатися приблизно два місяці.

Скористайтеся даними відеорецепти

Використовуйте цей відеорецепт як наочний приклад приготування листів для лазаньї.

Листи для лазаньї - відео рецепт

Розкриваємо всі секрети і нюанси приготування листів для лазаньї, а також їх зберігання в домашніх умовах ... Дивіться рецепт повністю на нашому сайті - http://www.iamcook.ru/showrecipe/11689

https://i.ytimg.com/vi/jRFp4fqXj1k/sddefault.jpg

PT2M45S

https://youtu.be/jRFp4fqXj1k

2017-06-01T06: 57: 58.000Z

Рецепт приготування листів для лазаньї з використанням висівок

  • Час приготування: 40-50 хвилин приготування 3 години обсихання готового тіста.
  • Кількість порцій: приблизно 6-7 шарів тесту.
  • Кухонна техніка: обробна дошка, миска для тесту, сито для борошна, харчова плівка, скалка для тіста.

список інгредієнтів

Пшеничне борошно 390-400 г Курячі яйця 2 шт. Кухонна сіль 10 г Висівки 140-150 г Оливкова олія 40 мл

Приступаємо до готування тесту

  1. Заздалегідь готуємо півсклянки води і ставимо його в морозилку приблизно на півгодинки.
  2. Прямо в миску просіваємо пшеничне борошно через сито. Також додаємо сіль і висівки, після чого перемішуємо їх з пшеничним борошном.
  3. У гірці борошна з висівками формуємо невелике заглиблення в самому центрі.
  4. Яйця вибиваємо в тарілку і збиваємо їх виделкою до однорідного стану.
  5. Виливаємо яєчну суміш прямо в сформовану в борошні лунку.
  6. Спочатку перемішуємо весь вміст звичайної ложкою, поступово доливаючи оливкова олія. А коли суміш буде трохи нагадувати тісто, вимішувати слід руками.
  7. Вимішуємо тісто до м'якості і пластичності. Щоб в процесі замісу тісто не прилипало до ваших рук, їх можна змастити оливковою олією, або дуже гарячою водою. На вимішування у вас піде приблизно 10 хвилин, після чого можна перевірити готовність тесту ножем. Якщо увіткнути його в тісто, то воно повинно з легкістю отлипать від ножа. Якщо через 10 хвилин замісу тестовсе ще сильно липне до рук і стінок миски, то варто додати ще трішки борошна, але не перестарайтеся!
  8. Викладаємо тісто на обробну дошку, яку заздалегідь присипаємо невеликою кількістю борошна.
  9. Формуємо з готового тіста довгу ковбаску, яку нарізаємо на 6-7 рівних частин. Кожна частина - це один лист для лазаньї.
  10. Знову притрушуємо поверхню столу або обробної дошки борошном і розгортаємо кожну частину тесту до дуже тонкого стану. Щоб пласт тесту просвічувався на світлі, але не прилипав до столу і не рвався. Проробляємо дану процедуру з кожною частиною нарізаного тесту.
  11. Кожен пласт обрізаємо по краях, формуючи прямокутну форму.
  12. Кладемо один пласт тіста, на нього - паперовий рушник, зверху - знову шар тіста і так далі викладаємо все сформовані листки для лазаньї.
  13. Ставимо тісто для лазаньї сохнути в сухе тепле місце, але не під сонячними променями. Ми залишаємо підсихати приблизно на 3 години. Якщо ж під час обсихання який-небудь з листів трісне, це зовсім не страшно. Кожен тріснутий пласт тесту можна буде легко залатати використовуючи гарячу воду.
  14. Після закінчення часу наше тісто повністю готове і придатне для приготування лазаньї! Ви також можете запастися великою кількістю даних листів тесту про запас, просто герметично звернув кожен пласт в харчову плівку і залишивши в морозильнику, де дане тісто може зберігатися приблизно два місяці.

Рецепт приготування кольорових листів для лазаньї

  • Час приготування: 40-50 хвилин приготування 3 години обсихання готового тіста.
  • Кількість порцій: приблизно 6-7 шарів тесту.
  • Кухонна техніка: обробна дошка, миска для тесту, сито для борошна, харчова плівка, скалка для тіста, блендер.

список інгредієнтів

Пшеничне борошно 390-400 г Курячі яйця 4 шт. Кухонна сіль 10 г Шпинат 60-65 г Оливкова олія 40 мл Вода 90-100 мл

Приступаємо до готування тесту

  1. Заздалегідь готуємо півсклянки води і ставимо його в морозилку приблизно на півгодинки.
  2. Шпинат промиваємо під проточною водою і подрібнюємо до кашоподібного стану в блендері.
  3. Прямо в миску просіваємо пшеничне борошно через сито і додаємо трохи солі.

    У гірці борошна робимо невелике заглиблення в самому центрі.
  4. У це поглиблення вибиваємо два яйця

    і викладаємо подрібнений шпинат.
  5. Поступово підливати оливкова олія, і активно перемішуємо всю суміш в мисці.
  6. Як тільки ви побачите, що у вашій мисці вже майже сформований тісто, виливаємо в неї півсклянки холодної води і беремося за вимішування тесту чистими руками, домагаючись від нього м'якості і пластичності. Щоб тісто не прилипало до рук, їх необхідно змастити тим же оливковою олією, або дуже гарячою водою. На вимішування тесту у вас піде приблизно 10 хвилин. Якщо через 10 хвилин замісу ваше тісто сильно липне до рук і стінок миски, то не соромтеся додати ще трішки борошна, але не перестарайтеся!
  7. Викладаємо тісто на обробну дошку, яку заздалегідь присипаємо невеликою кількістю борошна, або ж на чистий кухонний стіл.
  8. Формуємо з готового тіста довгу ковбаску, яку нарізаємо на 6-7 рівних частин. Кожна частина - один лист для лазаньї.
  9. Знову притрушуємо поверхню столу або обробної дошки борошном і розгортаємо кожну частину тесту до дуже тонкого стану.

    Саме тому для даного рецепта дуже важлива наявність хорошого блендера, який измельчит шпинат не залишивши навіть найменшого цілого шматочка.
  10. Кожен пласт обрізаємо по краях, формуючи прямокутну форму.
  11. Кладемо один пласт тіста, на нього - паперовий рушник, зверху - знову шар тіста і так далі викладаємо все сформовані листи лазаньї.
  12. Ставимо тісто для лазаньї сохнути в сухе тепле місце, але не під сонячними променями. Ми залишаємо підсихати приблизно на 3 години.
  13. Після закінчення часу наше тісто повністю готове і придатне для приготування лазаньї!

Сподіваємося, що ці докладні рецепти приготування лазаньї в домашніх умовах дуже допоможуть вам приготувати по-справжньому смачне і ситне італійське блюдо. Тісто готове, але яку лазанью найкраще приготувати? Обов'язково спробуйте класичну лазанью з куркою , А також ароматну лазанью з овочевою начинкою . Також у нас є дуже цікавий рецепт приготування лазаньї з фаршем . Ну і не варто забувати про те, що одним з головних інгредієнтів цієї страви є соус бешамель , Який можна використовувати далеко не тільки в цьому рецепті, тому методика приготування цієї соусу обов'язкова до ознайомлення!

На цьому у нас все. Готуйте тільки з любов'ю та задоволенням, а також не забувайте ділитися своїми секретами і досвідом в коментарях нижче.

Тісто готове, але яку лазанью найкраще приготувати?

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню