1г = 700-1300 насіння.
Морква - дворічна рослина. У перший рік утворює потовщений корінь - коренеплід, який після зимової яровизації на наступний рік утворює генеративних частина.
Морква є однією з найбільш високорентабельних овочевих культур. Урожайність її досягає 100 т / га. Вирощується морква для вживання в свіжому вигляді і для переробки (основною умовою є високий вміст каротину і сухих речовин). Оптимальна температура для сходів 5 ° С, а для отримання добре забарвленою моркви - 16-22 ° С.
Грунт.
Ідеальними грунтами для вирощування моркви є - піщано-глинисті, глинисто-піщані з високим вмістом курній частини, з глибоким орним шаром, а також грунту органічного походження (торфовища). Важкі грунту і грунту що запливають, не підходять для обробітку моркви, це пов'язано з її повільним зростанням в початковому етапі вегетації. Оптимальна кислотність для грунтів, на яких буде вирощуватися морква, є рН 6,0-6,5. Залягання підгрунтових вод має бути в межах 0,8-2,5 м.
Місце в сівозміні.
Добрими попередниками під морква є просапні культури: капуста, цибуля-порей, цибуля, огірок, томати, а також культури суцільного посіву: бобові і озима пшениця, під яку вносилися органічні добрива. Не рекомендується вирощувати в перший рік після внесення органічних добрив, після петрушки, буряка, селери і картоплі. На своє місце морква можна повертати не раніше ніж через 3-4 роки.
Добриво.
При вирощуванні моркви слід звернути увагу на мінеральні добрива, внесення яких має грунтуватися на аналізі ґрунтів і їх типах. При оптимальному вмісті поживних елементів в грунті стандартна норма становить:
N 80-120 кг / га
P 50-80 кг / га
K 150-200 кг / га
Співвідношення N: K як 1: 1,5.
Фосфорні добрива слід вносити восени. Калійні добрива: на важких грунтах половина норми восени і друга половина перед посівом, на легких ґрунтах ціла норма вноситься перед посівом. При використанні калійних добрив перед посівом слід звернути увагу на його форму (особливо це стосується сірчанокислого калію) з розсудом на ризик підвищення вмісту солей в грунті на початку вегетації. Азотні добрива слід вносити перед посівом. При прояві нестачі азоту допускається поверхневе використання добрив через 4-6 тижнів після сходів.
Підготовка ґрунту.
При вирощуванні моркви слід пам'ятати, величина врожаю залежить від глибини оранки, при глибокій обробці грунту утворюються довгі, рівні і гладкі коренеплоди, з цього виходить величина товарного врожаю. На практиці це означає, що якщо планується вирощування моркви, слід провести навесні глибоку оранку з поглибленням.
Методи вирощування.
Норма висіву насіння залежить від призначення продукції. Для отримання ранньої продукції ( Лагуна F1 , бюро ) Норма висіву становить 2-3 млн. Насінин / га., Для моркви, яка буде йти на зберігання і реалізацію в свіжому вигляді ( Колтан F1 , Кампо , Флакко, ред Кор ), Норма висіву становить 1,7-2,0 млн. Насінин / га, а для моркви, яка йде на переробку (Флакко, Колтан F1 , ред Кор ) - 0,8-1,3 млн.семян / га.
Норма висіву насіння, для отримання продукції на переробку, в залежності від типу насіння:
- сортове насіння - 1,0-1,2 кг / га
- насіння гібридів - 850 000-950 000 насінин / га
Глибина посіву - 1-2 см. Для посіву найкраще використовувати сівалку точного висіву, щоб рівномірно розмістити насіння на гребенях, це одне з основних умов отримання однакових за величиною коренеплодів. Найкраще використовувати сівалки точного висіву фірм Stanhay, Gaspardo. Хороший результат отримують при використанні сівалок з висівними апаратами, ремінного або ложечкового типу.
Вирощуючи морква для свіжого ринку або для промисловості, слід вибрати норму висіву і спосіб вирощування, щоб отримати запланованого розміру коренеплоди і продукт найвищої якості. Кращий метод - вирощування на гребенях, і посів у два ряди на одному гребені (ширина міжрядь при цьому способі 65-75 см). Останнім досягненням техніки є посів в три ряди (за допомогою сівалки фірми Stanhay) при ширині міжрядь 65-75 см. Для механічного видалення гички моркви посів можна проводити в один ряд, а гребені ущільнити до 0,45 см. Виробляючи прибирання комбайном з ножем, відбувається видалення бадилля на 95% без ручної праці.
Терміни посіву залежать від напрямку використання продукції. Для отримання ранньої продукції, а також продукції призначеної для переробки, кращими термінами посіву є посів при першій же можливості виходу в поле (березень). Для продукції, яка йде на зберігання, посів слід проводити на кілька тижнів пізніше (щоб коренеплоди не переростає).
все насіння компанії "Нунемс" оброблені хімічними препаратами, що захищають сходи моркви на першому етапі від хвороб, тому додаткова обробка може привести до знищення попередньої обробки.
Захист від бур'янів.
Використовувати засоби захисту від бур'янів потрібно тоді, коли це передбачено програмою по захисту посівів моркви в залежності від термінів збору врожаю. При вирощуванні моркви на пучкову продукцію все захисні заходи проводяться до сходів.
У разі не знищення злакових бур'янів можемо виробляти обробку з фази двох справжніх листочків. Всі обробки проводяться при температурі 10-25 ° С краще ввечері в безвітряну погоду.
Хвороби.
Дуже важлива охорона плантацій моркви від хвороб. Плантації, сильно уражені хворобами, не піддаються механічного прибирання, а коренеплоди погано зберігаються. Для цього слід утримувати поля чистими від захворювань до самої прибирання. Найбільш небезпечними хворобами на моркви є борошниста роса і альтернаріоз.
Шкідники.
Найнебезпечніші шкідники моркви - морквяний муха і міль. Плантації слід захищати від початку посіву - оброблене насіння, а наступну обробку почавши з кінця травня, коли настає перший наліт мушок на плантацію. Обробки повторюють кожні 14 днів, а в момент інтенсивного літа мушок - через кілька днів.
Для боротьби з хворобами, бур'янами та шкідниками використовуйте препарати, зареєстровані в вашому регіоні. Щоб отримати більш детальну консультацію по препаратам звертайтеся до фахівців по засобах захисту рослин.
Прибирання.
При збиранні моркви, як механічної, так і ручної, слід звернути увагу на те, щоб коренеплоди не пересихали. Пересихання призводить до зменшення терміну зберігання і якості коренеплоду. Коренеплоди, які підуть на зберігання, прибирають за допомогою комбайна або вручну. Морква, яка йде на переробку, збирають за допомогою комбайна.
Зберігання.
Для зберігання використовуємо сорти і гібриди, які призначені для цього (Флакко, Кампо , Колтан F1 , ред Кор ). Коренеплоди повинні бути не пересохлі, вільні від хвороб і шкідників.
Найпопулярнішим способом зберігання є укладання в кагати, тільки слід пам'ятати, щоб температура в кагатах була не вище 0-1 ° С. Недоліком цього методу, є велика втрата сировини під час зберігання, а перевагою низька ціна приготування кагата. У той же час зберігання моркви в сховищах або в холодильниках не призводить до великих втрат коренеплодів, до продажу моркву можна приготувати, не звертаючи уваги на погоду, а тривалість зберігання значно збільшується. У таких об'єктах найкраще зберігати моркву в ящиках, при температурі 0-1 ° С і відносній вологості 95%.