З приходом осені для дачників наближається пора посадки озимого часнику. Як правило, цей період припадає на кінець жовтня, початок листопада. Рівно за місяць до появи тривалих заморозків слід подбати про висадку даної корисної культури. За цей нетривалий період, висаджені зубки часнику встигнуть сформувати хорошу кореневу систему, яка з приходом весни буде сприяти їх подальшому успішному зростанню.
Агротехніка
Найголовніше при вирощуванні озимих сортів часнику це вчасно їх посадити. Занадто пізня посадка не дозволить зубчикам сформувати потужну і надійну кореневу систему. Результат такого запізнення - підмерзання незміцнілих корінців і повільний розвиток навесні. Аналогічно запізнілою посадці, що не найсприятливішим чином позначається і рання посадка. Озимий часник, крім хорошого вкорінення, встигає рушити в зростання, що суттєво послаблює рослину і позбавляє його холодостойкости.
Наступним обов'язковою умовою вирощування зимового часнику, є міцний посадковий матеріал і грамотний підбір районованих сортів. Дачникам слід знати, що отримати великі цибулини можна тільки з міцних зубків. З цієї причини, перед посадкою весь посадковий матеріал слід впорядкувати.
ВАЖЛИВО: Розбираючи цибулину, зверніть увагу на нижню частину озимого часнику. Так зване денце не повинно мати опробковевшей кірку. Саме вона є причиною затримки росту луковичной культури.
Серед сортів часнику, що підлягають осінньої висадки, можна виділити наступні, найбільш популярні і районовані сорти:
Комсомолець - озимий стрелкующийся сорт з гострим смаком. Відрізняється великою рожево-фіолетового цибулиною утворює до 8-10 зубчиків. Дуже холодостійка культура. Цибулина може набирати вагу до 25-30 грам.
Грибовський ювілейний - холодостійкий, стрелкующийся озимий сорт, що володіє чарівними смаковими характеристиками. Його можна віднести до дуже гострих сортів часнику. Цибулина має червонувато-ліловий відтінок і утворена вона великою кількістю зубків. Як правило, їх більше 10. При цьому її маса може досягати 40 грамів.
Порицький - сорт часнику не стрілку, гострий і досить холодостійкий. Формує цибулини рожево-фіолетового кольору. Найчастіше утворює від 10 до 12 зубків.
Отрадненский - сорт озимого часнику, рекомендований до вирощування в більш прохолодних регіонах нашої країни. За смаковими якостями його можна віднести до надзвичайно гострих сортів. Дає досить велику цибулину з такими ж великими зубками. Їх кількість може коливатися від 4 до 6. Луска даного сорту пофарбовані в ліловий колір.
Даниловський місцевий - озимий не стрілку сорт, що володіє гострим смаком. Формує цибулину великих розмірів з кількістю зубків від 6 до 11 штук.
ФАКТ: стрілки сорти часнику здатні утворювати на стрілках суцвіття, на яких найчастіше утворюються повітряні цибулини.
Посадка під зиму
Для отримання хорошого врожаю часнику, висаджують на зиму, необхідно відвести родючий ділянку землі. Буквально за місяць до висадки спеціально готують грунт. Її ретельно перекопують, подрібнюють грудки землі. Для цих цілей можна скористатися мотокультиватором про вибір, якого ми писали тут. Разом з цим в грунт вносять комплексні добрива та органіку. Намагайтеся уникати внесення свіжого гною. Він може стати причиною виникнення і поширення інфекцій грибкового характеру. Після чого нарізають і формують гряди висотою 5-10 сантиметрів і шириною 70-80 сантиметрів.
РАДА: посадку часнику найкраще здійснювати на місці, де раніше росли огірки, капуста, кабачки. Не рекомендується садити на місця, де виростали часник і цибулю. Це може привести до захворювань вирощуваної культури і поразки лушпиння мухою .
Обов'язково перед посадкою зробіть калібрування зубків озимого часнику. Видаліть всі дрібні екземпляри. Так само, обов'язковому видаленню підлягають зубчики з явними ознаками виродження. До таких можна віднести матеріал з двома вершинками і здвоєними плодовими тілами. Попередньо продезінфікуйте весь посадковий матеріал в одному з двох розчинах:
- 1% розчин мідного купоросу. Витримка повинна бути близько 25 хвилин.
- Розчин зольного лугу (2 літри води + 1 стакан золи прокип'ятити протягом 30 хвилин). Витримка посадкового матеріалу близько 1,5-2 годин
При посадці озимих сортів часнику, зубки поглиблюють в грунт на глибину 5 см, при цьому відстань відраховується від їх верхівкової частини. Рядки повинні знаходитися один від одного на відстані рівному 20 см. Між зубками воно повинно бути не менше 10 см. Якщо посадити частіше, то рослини будуть боротися за місце і не наберуть необхідної маси. Після всіх цих маніпуляцій грунт слід укрити нетканим голкопробивним геотекстилем типу спанбонд.
Подальший догляд і прибирання
З настанням весни, після сходу снігового покриву укриття знімають. На даному етапі дуже важливо внести сечовину з розрахунку 15-20 г / м2. Протягом всього періоду вегетації часнику таких підгодівлі повинно бути близько двох. Друга підгодівля і подальша проводиться слабким розчином даного добрива (40г на 10 літрів води). У разі збіднених грунтів або неактивними зростання луковичной культури такі підгодівлі необхідно проводити регулярно протягом усього сезону вирощування озимого часнику. При цьому частота підгодівлі повинна бути не рідше і не частіше 1 разу на два тижні.
Як тільки стрілки вирощуваного часнику досягнуть висоти 15-20 см їх необхідно прищипнуть на висоті 5 см. А для того, щоб прискорити його дозрівання, грунт необхідно злегка відгребти від цибулини на половину її висоти.
Збирання озимого часнику починається в момент пожовтіння нижніх листків і вилягання більшої їх частини. При цьому не варто зволікати з викопкой цибулин. Якщо трохи затягнути цей момент, то лусочки можуть розчинитися і оголити зубки. Все це негативно вплине на його подальше зберігання.
Прибравши з гряд урожай озимого часнику, цибулини поміщають під навісом на тиждень з метою природного просушування. За цей часовий інтервал вони дозрівають, що позитивно впливає на його смакові якості і збереження. Після чого цибулини досушують до стану, коли коренева мочка почне розсипатися на порох при розтиранні пальцями.
І останній етап збирання врожаю часнику, це приміщення його цибулин на зберігання. Але про це докладніше в нашій подальшій публікації.