Перейти к содержанию

Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Главная Новости

Промышленные конвекционные печи

Опубликовано: 05.10.2018

видео Промышленные конвекционные печи

Подовая печь для мини пекарни Fines FD68

Конвекционная промышленная печь – это производительный и универсальный агрегат, предназначенный для:


✅ МИНИ ПЕЧЬ для ПЕКАРНИ. КАФЕ. Пиццерия. Булочная. Ресторан

выпекания хлеба, пиццы и различных хлебобулочных изделий; производства кондитерской продукции (тортов, пирожных, печенья); приготовления блюд из рыбы, мяса и овощей.

Такие печки имеют от 10 до 20 уровней под противни или гастроемкости и позволяют производить до 35 кг готовой продукции в час (в зависимости от количества уровней и установленной температуры).

Они способны заменить хлебопекарные шкафы в цехах производственных предприятий: пекарнях, кондитерских-фабриках и фабриках-кухнях.

Особенности

Промышленные печи конвекционного типа могут быть электрическими или газовыми. Они оснащаются вентиляторами, которые разгоняют нагреваемый ТЭНами или газовыми горелками воздух по всей камере. За счет такого прогрева рабочего пространства, продукция пропекается равномерно, не подгорает и в процессе выпекания приобретает хрустящую корочку.

Агрегаты для производств оснащены функцией пароувлажнения: вода автоматически или принудительно распыляется по камере и преобразуется в пар. Они требуют подключения к системе водоснабжения, кроме тех моделей, которые имеют помпу для закачки воды из емкости.

Покупка техники в Москве

В нашем интернет-магазине «Мосшеф» вы сможете купить конвекционную промышленную печь от итальянских производителей. Цена техники зависит от ее мощности, габаритов и количества функций.

Заказать доставку оборудования можно по Москве и другими городам России.

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню

rss