Перейти к содержанию

Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Рецепт приготування смачного шоколадного торта Пеле

Цей рецепт - справжня мрія всіх ласунів

Цей рецепт - справжня мрія всіх ласунів. Дивовижні коржі з шоколадним смаком, просочені кремом зі згущеного молока, торт виходить дуже м'яким і просто тане в роті. Ще однією відмінною особливістю цього десерту є спеціальне просочення для коржів торта, яка робиться з фруктового лікеру або сиропу, яка надає випічці додатковий яскравий аромат і смак.

Зверху торт посипають крихтою з тіста, можна для прикраси також використовувати тертий шоколад і горіхи.

Такий торт ідеально підійде для будь-якого торжества, сподобається він абсолютно всім: і дорослим, і маленьким любителям солодкого. рецепт іншого торта карамельно-яблучного можна знайти за посиланням або пошукати смачні десерти на нашому сайті.

Складові:

Для коржів:

  • Какао порошок - 100 г;
  • Цукор - 3 склянки;
  • Яйця - 5 шт .;
  • Вершкове масло - 180 г;
  • Ванільний цукор - 1 пакетик;
  • Сода - 1,5 чайної ложки;
  • Борошно - 3 склянки;
  • Кефір - 700 мл;
  • Фруктовий лікер або сироп - за смаком.

Для крему:

  • Вершкове масло - 250 г;
  • Варене згущене молоко - 2 банки.

Спосіб приготування:

  1. З'єднати разом какао і цукор, ретельно перемішати, додати яйця до цієї суміші, все перемішати до однорідності.
  2. Розтопити вершкове масло і влити його в шоколадну суміш теплим (але не гарячим!), Перемішати.
  3. Додати до отриманої суміші ванільний цукор і вилити весь кефір.
  4. Погасити оцтом соду, влити в тісто, швидко перемішати.
  5. Додати в тісто борошно, перемішати тісто до однорідності.
  6. По густоті тісто повинне вийти як на оладки або як густа сметана. Якщо борошна буде недостатньо, можна ще додати трохи.
  7. Застелити форму для випічки папером і змастити маслом, викласти в неї 10 столових ложок тесту.
  8. Випікати близько 30 хвилин при 180 градусах, готовність коржа можна перевірити за допомогою зубочистки (увіткнути її в середину коржа, якщо вона залишиться чистою, корж готовий).
  9. Спекти таким чином інші коржі.
  10. Остудити все коржі і просочити кожен фруктовим лікером або сиропом.
  11. Потім переходимо до приготування крему. Для цього потрібно в згущене молоко додати вершкове масло і все збити до однорідної маси.
  12. Коли всі коржі охолонуть і просочаться лікером або сиропом, змастити кожен корж кремом із згущеного молока, скласти один корж на інший.
  13. Один корж залишити для посипання, його потрібно подрібнити до стану крихти.
  14. Обсипати верх і боки отриманого торта крихтою з тіста.
  15. Готовий торт поставити в холодильник на 4 години, а краще на всю ніч, після просочення можна подавати на стіл.

Смачного!

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню