Розведення раків як власний прибутковий бізнес

1. Плюси і мінуси цього бізнесу
2. З чого потрібно починати?
3. Способи розведення раків
4. Створення і розвиток ферми
5. продаж продукції
6. Загальні витрати і прибутковість компанії
7. Відеоматеріал про розведення раків

Розведення раків - бізнес для Росії відносно новий, але вже довів свою ефективність.

Про те, наскільки він прибутковий, які витрати будуть потрібні для його ведення і який прибуток можна отримати, ми і розповімо в нашій статті.

Зміст статті

Плюси і мінуси цього бізнесу

переваги:

• матеріальні витрати потрібні тільки для старту (організація місця розведення раків, закупівля спеціального обладнання і закупівля самих раків);
• можливі перспективи розширення бізнесу;
• низька конкуренція і великий попит;
• потрібні мінімальні трудовитрати в процесі догляду.

недоліки:

• сезонність бізнесу (з травня по жовтень);
• відкладений старт: у зв'язку з особливостями росту раків період, коли ваша компанія почне отримувати максимальний прибуток, складе приблизно 3-4 роки;
• значні фінансові витрати для запуску бізнесу.

Як показує практика, навіть при згаданих мінуси розведення раків може стати досить прибутковим. Потрібно тільки робити все грамотно, не повторюючи чужих помилок. А тому, перед тим як приступити до реалізації проекту, потрібно детально вивчити його особливості.

З чого потрібно починати?

Є цілком чіткий алгоритм, який довів свою ефективність. Назвемо пункти, кожен з яких потім розшифруємо. Отже, потрібно зробити наступне:

1. Вибрати оптимальний спосіб розведення раків. Кожен з них потрібно порівняти з витратності і по можливості реалізації в ваших умовах.
2. Продумати процес створення ферми. Розробити поетапний план, який крок за кроком приведе до створення бізнесу.
3. Ретельно продумати, які статті витрат тут присутні. При цьому треба пам'ятати, що завжди варто мати невеликий запас вільних коштів для непередбачених витрат.
4. Визначити канали збуту. Це один з ключових моментів: визначити, наскільки даний вид продукції затребуваний в вашому районі, місті, краї і т. Д.

Ретельно пропрацювавши кожен пункт, ви отримаєте гарантію того, що бізнес буде грамотно збудованим і успішним.

приклад

бізнес плану для вирощування раків

Способи розведення раків

Зараз виділяють чотири основні методи:

• Розведення раків заводським способом, тобто в спеціальних великих акваріумах і в закритому приміщенні. Це так званий закритий спосіб. Його перевага в тому, що раків забезпечуються умови, при яких вони можуть розмножуватися і рости цілодобово, не впадаючи в зимову сплячку. Тобто ефективність вирощування зростає в рази. При цьому забезпечити ці оптимальні умови нескладно.
  Мінусом є високі витрати як на стадії відкриття бізнесу, так і під час його подальшого розвитку.
• Розведення раків у природному ставку. Цей спосіб розведення найменш витратний і найбільш легкий. У раків в достатній кількості буде природний корм (вони істоти всеїдні і тому їдять мул, водорості і навіть сміття). Але при цьому можуть виникнути труднощі з контролем складу води, а раки до чистої води особливо вимогливі. Крім того, буде потрібно регулярна розчищення дна - мінімум до двох метрів глибини.
  Природний ставок може мати дефіцит кисню в глибинних шарах, а також наявність у великій кількості сірководню, який негативно позначається на самопочутті тварини. У цьому випадку бізнес буде практично нерентабельним. Єдиний спосіб його реалізувати - якщо біля ставка буде природний приплив води, тобто в нього буде впадати річка або струмок. Втім, і в цьому випадку бізнес на перших порах краще підтримати додатковим розведенням риб.
• Розведення раків у штучних водоймах, підвалі, спеціальних ракових ямах і т. П. Це так званий домашній спосіб. Він вважається компромісом між вищеописаними. В цьому випадку можна повністю контролювати якість води, її циркуляцію і умови утримання тварин. При цьому є можливість контролювати популяції раків, розділяючи їх за віковим принципом. За рахунок цього можна збільшувати кількість товару на виході.
  Єдиний мінус цього способу - значні витрати на установку спеціальної системи циркуляції води і подальше її підтримку.
• Розведення раків в акваріумі (оптимальний об'ємом 250 літрів). Такий акваріум слід оснастити системами очищення і подачі кисню. Також потрібно викласти дно корчами, каменями, річковим піском або гравієм. Підтримувати температуру води на рівні 18-20 градусів цілий рік неважко. А значить, зростання і розмноження раків сповільнюватися не буде, що гарантовано дасть високий показник готової продукції на виході.

Який із способів розведення ви б не вибрали, головне - забезпечити раків максимально природні і комфортні умови проживання.

Створення і розвиток ферми

Розглянемо варіант створення ракового бізнесу на власній ділянці. При такому підході ви зможете контролювати всі етапи розведення. Для початку вам треба вирити котлован глибиною не більше двох метрів, площею не більше 60 кв. м. Таких ставків можна зробити 3-4 штуки, в залежності від масштабів передбачуваного бізнесу. Дно котловану слід викласти камінням, глиною і річковим піском.

Біля водоймищ можна висадити рослинність для додання їм максимальної природності. Оптимальна температура води - 18-20 градусів. Такі умови для раку вважаються ідеальними.

При більш низьких температурах тварини впадають в сплячку до весни. Відповідно, в цей період вони практично не ростуть і не розмножуються. А значить і раковий бізнес завмирає.

Далі за допомогою труби потрібно зробити водовідведення. На трубу необхідно надіти міцну дрібну сітку (вона не дозволить раків покинути ставок). Отже, основа для ставка готова і можна заливати воду. Раків в це водоймище можна запускати через 10-20 днів після затоки, коли в воді сформується необхідна мікрофлора. Оновлення води потрібно робити раз на 3 тижні, але при цьому оновлювати потрібно не більше 30% загального обсягу води, щоб сильно не змінити мікроклімат, тим самим викликавши у тварин дискомфорт.

Для організації водойми потрібно закупити ряд приладів:

• два аератора (необхідні для того, щоб вода в ставку не застоювалася і тим самим раки не відчували на собі негативний вплив токсичних відходів);
• оксідатор (він забезпечить істотам достатній об'єм кисню);
• оксімер (вимірювання концентрації кисню);
• солемер (визначення кількості солей в ставку);
• Кондуктоміри (прилад для перевірки роботи очисних споруд).

Раков для розведення можна купити у постачальників. Як правило, самок і самців потрібно приблизно порівну. Слід враховувати, що за сезон самка встигає відкласти до 100 яєць, але виживає лише половина. Тобто один рак встигає обзавестися потомством в 40-50 особин. Таким чином, за сезон кількість тварин у вашому ставку збільшиться в середньому в 40-50 разів. Досягти самовоспроизводящегося стада можна в середньому вже через 5-6 років. Середній термін дозрівання раку - 2 роки. За цей час він досягає маси 100-200 г і в довжину 10-12 см.

Незважаючи на всеїдність тварин, вони потребують регулярної підгодівлі. Раз в 2-3 дня їх слід підгодовувати м'ясом, рибою, хлібом, комбікормом, овочами, дощовими черв'яками і т. П. Будь-якого іншого догляду вони не вимагають, і в цьому вся принадність ракового бізнесу.

Після того, як стадо стане самовоспроизводящимся, можна задуматися про розширення бізнесу і організації нових водойм. Адже незважаючи на високий попит, конкуренція в цій сфері досить низька.

продаж продукції

Слід ретельно продумати оптові канали продажу раків. В першу чергу цей продукт буде цікавий ресторанам, кафе, закусочних і супермаркетам. І тут важлива регулярність: тільки в цьому випадку можна буде говорити про стабільному заробітку. Вам слід звернути увагу і на заклади, де прийнято вживати алкогольні напої. Раки там будуть дуже затребувані. Це, наприклад, пивні, сауни і лазні. Також можна домовитися про збут в роздріб приватним особам. Спочатку це можуть бути знайомі або сусіди, а далі запрацює «сарафанне радіо» - одна з найбільш ефективних рекламних стратегій в нашій країні.

Втім, знайти клієнтів це півсправи, головне - утримати. А в цьому вам допоможуть високу якість продукції та ціни - нижчі, ніж в великих торгових об'єктах. Набрати цілком стабільну клієнтську базу можна протягом року.

Для того щоб дізнатися наскільки затребувані тварини в вашому районі, досить взяти телефон і обдзвонити перераховані вище закладу. Раків можна реалізовувати в трьох основних станах:

• живі;
• варені;
• варено-морожені.

Якщо з живими все зрозуміло, то для двох інших слід придбати спеціальне обладнання, за допомогою якого вони будуть перероблятися (варитися і заморожувати). А це ще один з пунктів витрат, який відноситься до одноразовим.

При реалізації раків вам обов'язково знадобиться ветеринарне свідоцтво. Для його отримання потрібно обійти ряд інстанцій і виконати всі їхні вимоги.

Товар, що поставляється в обов'язковому випадку повинен бути розфасований і мати маркування.

Для цього буде потрібно купити фасувально-пакувальну машину. Найчастіше раків фасують в тверду пластикову тару, наповнену розсолом. Можлива також упаковка у вигляді стрейч-плівки - все залежить від того, в якому остаточному вигляді буде ваша продукція.

Слід розуміти, що основними конкурентами в цьому бізнесі є Вірменія і Казахстан, які здійснюють поставки по всій Росії цілий рік. Відповідно, потрібно вивчити ціни, за якими ті чи інші організації закуповують вірменських і казахських раків, і запропонувати меншу.

Загальні витрати і прибутковість компанії

Розглянемо доходи від бізнесу на прикладі трьох штучних водойм, які споруджені на відкритій ділянці. Для їх створення і облаштування в середньому знадобиться близько 30 тис. Руб. У кожен з трьох водойм запустимо по 200 особин (разом 600). Вартість їх закупівлі складе в середньому близько 20 тисяч руб. Таким чином, початкові капіталовкладення складуть приблизно 50 тис. Рублів.

Закупівельна вартість раків становить приблизно 180-200 руб за кг. Один рак в середньому важить 200 г. Таким чином, з 600 особин (400 самок виведуть по 40 особин) можна отримати близько 16 тисяч особин. Це приблизно 3200 кіло продукту. При повній реалізації всього товару це принесе приблизно 760 тис. Руб. за сезон або 126 тис. на місяць. Однак слід враховувати, що це загальний прибуток. Для підрахунку чистого прибутку необхідно відняти всі витрати, які були вкладені для реалізації проекту. Подальше зростання прибутку багато в чому залежить від того, які зусилля ви готові докласти. Як показують розрахунки, розведення раків - бізнес досить прибутковий і з незначними витратами. Звичайно, прибутковість можна отримувати тільки з другого року утримання цих тварин, але воно того варте. Дерзайте, і у вас вийде!

Відеоматеріал про розведення раків

На відео - розповідь про бізнес, побудованому на вирощуванні цих тварин: