Самостійна підготовка ЕМ-препаратів

1. Забезпечення ЕМ живильним середовищем
2. Підготовка та використання ЕМ-екстракту (з власного досвіду)
3. Зимовий базовий ЕМ-екстракт
4. Літній базовий ЕМ-екстракт
5. Приготування робочих розчинів з базового ЕМ-екстракту
6. Приготування ЕМ-компосту
7. Підготовка аеробного Біокомп
8. Підготовка анаеробного Біокомп
9. ЕМ-Ургаса з харчових відходів
10. Процес приготування ЕМ-ургаси
11. Приготування препарату ЕМ-5 для захисту від шкідників і хвороб
12. Ефективність препарату ЕМ-5
13. Спосіб приготування препарату ЕМ-5

Технологія обробки землі для отримання врожаю (спочатку зерна, а потім і інших культур) починалася ще до нашої ери у стародавніх шумерів. Не маючи ніяких знарядь, крім загостреною палиці, вони отримували до 200 ц / га ячменю і пшениці. З тих пір земля постійно піддається насильницькому втручанню в природні процеси, що протікають в грунті, поступово руйнуючи сформовані рівноважні співвідношення творять і руйнують культур флори і фауни. Саме їх взаємодія формує так потрібний нам гумус, який визначає здатність грунту забезпечити зелені рослини землі харчуванням.

Гумус - результат роботи мільйонів мікроскопічних організмів, з яких частина розкладає органічну основу землі до хімічних елементів, а інша, навпаки, збирає з них нові органічні сполуки, що служать харчуванням зеленим рослинам. Звідси головна мета біологічного землеробства - допомогти гумусообразованія, але без втручання в природні процеси, що протікають в грунті.

Таку роль виконують в ЕМ-технології грунтові регенератори або ефективні мікроорганізми, що мешкають в грунті у вигляді аеробних і анаеробних грибів і бактерій. Відновники грунтової родючості не є добривами. Вони не можуть підвищити родючість, якщо відсутня їх їжа - органіка.

Отже, як і при будь-якій іншій формі ведення натурального землеробства, в ЕМ-технології потрібна натуральна органічна маса, що надходить в грунт. Це може бути солома, органічні відходи у вигляді гною, курячого посліду, перегною, виключаючи мінеральні добрива, отрутохімікати та інші, невластиві грунті включення.

Закладка компосту з ефективними мікроорганізмами. © CAT

Забезпечення ЕМ живильним середовищем

Щоб на повну силу запрацювали в грунті внесені з робочим розчином ЕМ, необхідно їх забезпечити харчуванням.

Якщо грунт досить родюча (чорноземи), але ущільнена і містить величезну кількість бур'янів, для початку її потрібно заселити ЕМ. Восени і навесні після знищення зеленої маси бур'янів зволожити грунт малим поливом і потім через лійку пролити робочим розчином ЕМ в концентрації 1: 100 (1 л води / 10 мл робочого розчину ЕМ). Цю ж процедуру можна провести в середині сезону і за 2-3 тижні до настання холодів. За весняно-літній період ЕМ вироблять певну кількість гумусу. В зиму грунт піде, збагаченої живильними речовинами. Агротехніка для підвищення родючості грунту буде розписана в заключній статті.

Якщо грунт збіднена харчуванням, то після збирання врожаю поливом провокують дружні сходи бур'янів. Поверхневою обробкою грунту на 7-10 см знищують бур'яни, вносять органічні добрива (гній, перегній, курячий послід і ін.). Закладають їх в верхній шар грунту розпушуванням (НЕ перекопкой, тим більше з оборотом пласта) не глибше 10 см. Закласти органіку поливають з лійки робочим розчином (1:10) або 1 л / 100 мл, мульчують, так як в сухому грунті ЕМ гинуть.

Ранньою весною грядки, оброблені з осені робочими ЕМ розчинами, накривають плівкою, створивши парниковий ефект. При нагріванні ґрунту до + 8 ... + 10 ° С ЕМ починають працювати. Не раніше, ніж через 2-3 тижні грядкою можна користуватися. До речі навесні і восени можна скористатися додатково посівом сидератів. ЕМ швидко перероблять зелені добрива і рослини отримають додаткове харчування.

Аби щороку не купувати концентрат «Байкал ЕМ-1» можна в домашніх умовах приготувати регенератори ґрунтової родючості у вигляді ЕМ-екстракту, ЕМ-компосту, ЕМ-ургаси, ЕМ-5 - базовий розчин для боротьби з хворобами та шкідниками.

Отримані розчини за своєю якістю навіть перевершують базові, приготовані з покупного концентрату «Байкал ЕМ-1». До того ж практично обходяться власникові безкоштовно. В якості органічного харчування для ЕМ культур в грунт можна закладати осінній листопад, відходи від прибирання овочевих (тільки здоровий матеріал), бур'яни та інші відходи. Ділянка буде чистим, а ЕМ отримають необхідну їжу.

Основу для ЕМ-препаратів можна приготувати з кислого молока. © Moti Scotti

Підготовка та використання ЕМ-екстракту (з власного досвіду)

Як продукт ЕМ-екстракт - це ферментована маса зелених бур'янів, заправлена ​​базовим розчином ЕМ-препарату. Підготовлений ЕМ-екстракт складається з рідкої і твердої частин. Рідина - це базовий розчин домашнього приготування, а твердий залишок є готовим органічним добривом. По термінах приготування ЕМ-екстракт ділиться на зимовий і літній. Підготовка зимового варіанту необхідна, так як використання ЕМ-препарату починається з ранньої весни, як тільки грунт прогріється до + 10 ° С. Необхідний робочий розчин і в теплицях при підготовці грунтової суміші, посівного матеріалу, посівів і посадок розсади.

Зимовий базовий ЕМ-екстракт

У бочку-нержавійку ємністю в 50 літрів вставляю щільний мішок з плівки. Так зручніше герметично закрити підготовлену суміш інгредієнтів. Бочку на 2/3 заповнюю (з ущільненням, але не набиванням) попередньо подрібненими, побутовими відходами. Сухими і зеленими неосемененние бур'янами, папером, бадиллям овочевих культур (не поразка хворобами), стружкою, харчовими залишками, соломою, сіном (не гнили). У цю масу вношу 1-2 кг курячого, голубиного посліду або свіжого гною.

На 50 кг бочку вливаю 0,5 літра базового розчину (приготовленого з концентрату «Байкал ЕМ-1») і 0,5 кг старого варення, процеженного від ягід або 0,5 кг цукру. Заправку в бочці заливаю теплою (не гарячою) водою так, щоб суміш була прихована під нею. Вода повинна бути без хлору, інакше ЕМ загинуть. Ретельно перемішую все. Щільно (щоб не надходив повітря) упаковую плівку, зверху ставлю гніт і на нього пару цеглин. Ємність повинна стояти в теплому приміщенні: гаражі, сараї, підвалі. Температура потрібна в межах + 16 ... + 20 ° С, можна вище до + 25 ° С. Ферментація триває 3-4 тижні.

До кінця другого тижня (дивлюся станом, може і раніше) в ферментують суміші накопичується газ. Акуратно раз в 3-5 днів прочиняю плівку, перемішую суміш і випускаю скупчилися гази. Кожен раз перевіряю рН розчину. Молочно-кислий або вірніше силосний приємний запах і рН = 3,5 свідчать про готовність екстракту.

Проціджую отриманий базовий розчин і розливаю по пляшках. З 0,5 літра базового розчину концентрату отримую 14-15 літрів домашнього базового розчину. Зберігається він до 3-5 місяців, не втрачаючи ефективності. Сухий залишок використовую на мульчування або готовим добривом. Отриманий домашній базовий розчин розводжу до робочого потрібної концентрації і обробляю рослини і грунт (див частину 1, ЕМ-препарати в органічному овочівництві ).

Літній базовий ЕМ-екстракт

При обробці великих площ грунту, городніх рослин і садово-ягідних насаджень приготованого зимового запасу іноді не вистачає. В цьому випадку можна готувати літній варіант домашнього базового розчину ЕМ.

В умовах літніх температур (+ 25 ... + 35 ° С) ферментація зеленої маси молодих бур'янів і літніх відходів рослин триває всього 5-6 днів. Тому ферментацію проводжу в ємностях меншого літражу (бак на 20-30 літрів). Чим різноманітніше бур'яни, тим вище ефективність отриманого розчину. Крім бур'янів в суміш можна додати лікарські рослини - ромашку, подорожник, деревій, лопух, кропиву та інші.

З 3-4 дня починаю суміш відкривати, перемішувати, вимірювати лакмусовим стрічкою рН і при дозріванні розливаю по пляшках. Решта підготовчі роботи такі ж, як і з зимовим ЕМ-екстрактом.

Маючи свій базовий розчин, в подальшому ЕМ-концентрат магазинний, практично не купую. Залишаю від кожної партії частку закваски (0,5-1,0 літр). Її вистачає на приготування 1-2 ємностей зимового базового розчину.

У домашніх умовах можна приготувати регенератори ґрунтової родючості у вигляді ЕМ-екстракту. © Cherakah farm

Приготування робочих розчинів з базового ЕМ-екстракту

З базових ЕМ-екстрактів готую робочі розчини, але свого базового розчину на 1 л води беру в 2 рази більше. Для замочування насіння і обприскування розсади 1: 2000 (1 л / 1,0 мл), для обробки дорослих рослин 1: 1000 (1 л / 2,0 мл), для обробки грунту 1:10 (1 л / 200 мл) або 1: 100 (1 л / 20 мл). Зазвичай готую 10 л робочого розчину. При підготовці робочих розчинів обов'язково додаю варення або цукор в кількостях, рівних базовому. Базовий екстракт відміряють шприцом, на вічко лити небезпечно.

Приготування ЕМ-компосту

У домашньому господарстві завжди залишається велика кількість органічних відходів: бадилля, трава, бур'яни, листя, тирса, солома та інші. З них готую ЕМ-компости або біо-компости. На відміну від ЕМ-екстракту це концентрат органіки, ферментированої за допомогою базових або робочих розчинів ЕМ-препаратів.

ЕМ-компост можна збагатити мінеральними елементами живлення, але не через внесення туків, а використовуючи рослини-накопичувачі. Так, відходи гірчиці та ріпаку багаті фосфором, живокіст - калієм, листя гречки, дині - кальцієм, кропива в вегетативних органах накопичує азот і залізо. При ферментації елементи звільняються і при внесенні в грунт ЕМ використовуються для формування хелатних форм солей, доступних рослинам.

У дачних умовах Біокомп можна приготувати двома способами:

• аеробних способом, з доступом повітря
• анаеробним, без доступу повітря.

Підготовка аеробного Біокомп

У своєму маленькому господарстві, щоб менше витрачати сил і часу на заготівлю компостного бурту використовую аеробний спосіб підготовки Біокомп за спрощеною схемою.

При осінньої обрізку плодових дерев і чагарників все дрібні гілки використовую як дренажний основу майбутньої компостної купи. Розкладаю обріз ближче до майбутнього внесення Біокомп в грунт. На цю основу складаю всі відходи, що несу з грядки, з саду: бадилля, листя і т.д. Використаний матеріал для прискорення ферментирование бажано подрібнити. Укладають відходи в 3-5 пухких шару (обов'язково пухких) по 15-20 см заввишки. Кожен шар перешаровувати 2-3 лопатами землі, зволожують з лійки водою і зверху обприскую робочим розчином ЕМ-екстракту або базового розчину ЕМ-концентрату. На 10 л теплої води додаю 100 або 50 мл базового розчину. Заготовлену купу зверху прикриваю землею, систематично зволожують і ворушити підготовлену купу. Щоразу перед зволоженням і ворушіння обприскую купу робочим розчином ЕМ-екстракту.

До весни закладка закінчує ферментацію. Готовий компост використовую як добриво або мульчу. Залишки гілок, великих коренів закладаю поруч як дренажний підставу наступної літньої купи з весняно-літніх бур'янів і харчових відходів. Таким чином, садово-городній ділянку завжди акуратний, ніде не валяються відходи органіки. Потрібно відзначити, що при такому способі осінній компост готовий до використання до весни, а річний через 7-12 днів. Але при прискореному ферментації з доступом повітря втрачається велика кількість азоту. Такий свіжий компост при використанні може обпалити кореневу систему, і навіть молоденький стовбур плодового саджанця. Тому при внесенні компост відокремлюють від рослин 5-7 см шаром ґрунту. Найчастіше такий Біокомп дрібно зашпаровують в міжряддя з подальшим поливом (вода повинна нагрітися на сонці). З артезианка холодною водою поливати не рекомендується.

Компост з побутових відходів на ЕМ-бокаші. © Al Pasternak

Підготовка анаеробного Біокомп

Підготовка анаеробного ЕМ-компосту має ряд переваг перед аеробних варіантом:

• зберігається максимум поживних речовин при ферментації,
• краще розвивається анаеробна ЕМ культура, яка відповідає за зростання і якість врожаю,
• за один прийом закладається великий бурт, що не потребує постійному ворушінні.

У природних умовах компост дозріває зазвичай 2-3 роки, а приготований з застосуванням ЕМ-препаратів готовий до використання через 4-6 місяців. Тобто не потрібно займати на маленькій ділянці частина землі під бурти з ферментують відходами.

При анаеробної ферментації кисень не потрібний. Це основна умова. Під бурт викопують яму глибиною 30-50 см (для стікає рідини). З трьох сторін поверх ями нарощуванню з дощок або іншого матеріалу огорожа не вище 1,0-1,5 м висоти. Довжина бурту довільна. На дно ями шарами по 25-30 см укладаю різні залишки. Харчові, побутові, рослинні, стружки, тирсу, листя, бур'яни, свіжі органічні добрива. Великі компоненти подрібнюю. Кожен шар відокремлюю 3-5 см шаром ґрунту, зволожують і обприскую робочими розчинами ЕМ тієї ж концентрації, що і при підготовці аеробного компосту.

Загальна вологість компостної купи повинна підтримуватися на рівні 60% вологості (стан віджатої губки). Кожен шар ретельно втоптують. Коли потрібна висота бурту досягнута, в його середину встромляють загострений з нижньої сторони високий кол. За перші 3-4 дні вміст бурту розігрівається до + 40 ... + 60 ° С. На дотик, якщо нижній кінець палиці гарячий, розігрів йде нормально. Якщо температура довго тримається занадто високою, охолоджую поливом водою. У перші дні вигорає негативна мікрофлора і частина корисної, яйця шкідників. Йде очищення біомаси. Тому раз на тиждень бурт увлажняю для підтримки оптимальної вологості і обробляю новими партіями ЕМ розчинів.

При нормальному перебігу ферментації температура всередині купи становить + 25 ... + 30 ° С. Готовий бурт накриваю шаром трави або поліетиленовою плівкою. Догляд за біобуртом до дозрівання звичайний. Дозрілий компост має приємний запах землі. Анаеробний компост можна полусозревшім вносити під осінню підготовку ґрунту. Сілосообразная маса дозріє в грунті. Мінеральні добрива можна вносити при використанні Біокомп.

ЕМ-Ургаса з харчових відходів

У зимовий період, щоб не викидати харчові відходи, з них можна готувати ЕМ-Ургаса. Це найцінніше біодобриво, готовність його 4-10 днів. Склад для ферментирование - свіжі харчові відходи з низьким вмістом води: картопляні очистки, кірки хліба, яєчна шкаралупа, риб'ячі кістки і ін.

У зимовий період, щоб не викидати харчові відходи, з них можна готувати ЕМ-Ургаса. © gardeners

Процес приготування ЕМ-ургаси

На дно будь-(краще пластмасової) ємності з щільною кришкою встановлюємо грати на ніжках, під неї на дно жіжепріемнік. На решітку укладаємо поліетиленовий мішок, проколоті внизу для стоку рідини в приймач. Протягом дня в окремий поліетиленовий мішечок або інший приймач складаємо тверді відходи. Увечері їх додаємо до попередніх в підготовлену тару. Відходи подрібнюємо на шматочки 2-3 см. Кожен шар обприскуємо з пульверизатора базовим розчином ЕМ-1. Відходи набиваємо щільно, щоб не було доступу повітря. Плівку закручуємо і закриваємо кришкою. Відро або ємність залишаємо при кімнатній температурі на 4-5 днів, а потім виносимо в більш холодне місце (не в холодильник і не на вулицю).

Якщо ферментація йде нормально, Ургаса має приємний кисло-марінадной запах. Якщо взимку Ургаса не використовується, її необхідно заморозити і зберігати на відкритому балконі. Навесні розморожують і застосовують як Біокомп. Хоча Ургаса в 5 разів ефективніше, ніж препарат «Байкал ЕМ-1», її готують набагато рідше. Що пов'язано з неприємним запахом в квартирному процесі приготування. ЕМ-Ургаса випускається фірмами у вигляді сухого порошку під найменуванням Ургаса-стартер. Використовується для позакореневого підживлення кімнатних і оранжерейних рослин, вигонки зелені, вирощування розсади, при пошкодженні рослин градом, весняними поворотними заморозками. Корисна ЕМ-Ургаса і тим, що може використовуватися як біодобавка домашнім тваринам і птиці.

Приготування препарату ЕМ-5 для захисту від шкідників і хвороб

За своїм складом препарат ЕМ-5 відрізняється від робочих розчинів концентрату «Байкал ЕМ-2», ЕМ-екстракту і ЕМ-ургаси. Особливі властивості, обумовлені складом, дозволяють знизити і в процесі постійного застосування прибрати порогове кількість шкідників і захворювань. При використанні ЕМ-5 ферментація проходить на поверхні вегетативних органів рослин (листя, стебел і пагонів). Несприятливі умови для розвитку патогенної мікрофлори і неїстівне вегетативних органів рослин призводить до загибелі грибкових і бактеріальних захворювань, сисних і гризуть шкідників.

Ефективність препарату ЕМ-5

ЕМ-препарат - НЕ ядохимикат. Одноразове застосування ефекту не забезпечить. Обприскування починають через тиждень після висадки городніх культур на постоянку, а чагарників і дерев при розпусканні листя. Повторюють обробки на здорових і не уражених рослинах 1 раз в 7-10 днів. З початком хвороб або появи шкідників збільшуємо частоту обприскувань до 2-3 разів на тиждень або через 3-4 дня. Обприскування проводимо по росі або після 16-17 години вечора по вологій листі і обов'язково повторюємо після дощу.

Компостний чай. © Mary & Jim

Спосіб приготування препарату ЕМ-5

Для приготування 1 л препарату використовують такі інгредієнти:

• обесхлоренную воду кімнатної температури - 600 мл,
• варення без ягід - 100 г. При наявності краще використовуват 100 г ЕМ-патоки,
• свіжий 6% оцет - 100 мл,
• горілку або спирт - 100 г (40 ° не більш за міцністю),
• базовий розчин концентрату «Байкал ЕМ-1» - 100 г.

В емальованій посудині розчиняємо патоку або варення з водою, поступово додаємо розчин оцту, горілки. Розмішуємо, вливаємо базовий розчин ЕМ-препарату. Суміш ретельно розмішуємо ще раз і відразу заливаємо в літрову пляшку темного кольору або загортаємо в будь-який чорний матеріал. Суміш заливаємо під горло пляшки. Якщо залишається простір, доливаємо воду. Повітря не повинно бути. Закриваємо кришкою і ставимо в темне місце на 5-7 днів при температурі + 27 ... + 30 ° С для ферментації З появою газу (через 2-3 дні), відкриваємо кришку, злегка струшуємо розчин.

З припиненням газовиділення розчин готовий. Щільно закупорюють кришку. Отриманий базовий розчин зберігається в темному прохолодному місці 3 місяці, потім його ефективність знижується. Здоровий розчин має приємний запах бродіння. Запах гниття - свідоцтво загибелі розчину. Для обробки рослин з базового розчину готуємо робочі в такому ж співвідношенні, як і з базового розчину ЕМ-екстракту.