Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Спагеті з грибним соусом

  1. Інгредієнти (2 порції)
  2. про рецепт

Спагеті з грибним соусом - гарне блюдо для гарного сніданку. Погодьтеся, що саме в Італії довели мистецтво приготування макаронних виробів до абсолютної досконалості. На думку італійців, і не тільки італійців, найголовніше в пасті - це соус.

Соус - від самого простого: оливкова олія з тертим часником, до найскладнішого, що складається з десятка інгредієнтів - горіхи, ароматні трави, сир, морепродукти, базилік, помідори і т.д.

Інгредієнти (2 порції)

  • Спагеті 250 гр
  • Лук 1 шт
  • Гливи 200 гр
  • Петрушка 1-2 гілочки
  • Часник 2-3 зубчики
  • М'якоть томатів 100 гр
  • Оливковою масло 3 ст. л.
  • Сіль, перець чорний, мускатний горіх, цукор, сухі ароматні трави Спеції
  1. Спагеті з грибним соусом відмінно готуються з будь-якими доступними грибами, як лісовими, так і з штучно вирощеними. Практично в будь-якому магазині можна купити свіжі шампіньйони або гливи. Я для смаження краще гливи. Спагеті з грибним соусом - гарне блюдо для гарного сніданку

    Свіжі гриби - гливи

  2. Розігріти на сковорідці оливкову олію і обсмажити на ньому очищені і розплющені колодкою ножа зубчики часнику. Таким чином оливкова олія ароматизируется. Коли часник почав темніти, викинути його.

    Обсмажити часник в оливковій олії

  3. Велику цибулину очистити і нарізати соломкою. Обсмажити цибулю в олії до приємного золотистого кольору.

    Обсмажити цибулю в олії до приємного золотистого кольору

  4. Помиті гливи годі й нарізати, якщо їх пелюстки не надто великі. Обсмажити гливи разом з цибулею протягом 3-4 хв.

    Обсмажити гливи разом з цибулею

  5. Посолити і поперчити за смаком, додати 1-2 щіпки сухих середземноморських трав і мускатний горіх на кінчику ножа. Для отримання смачного кисло-солодкого соусу можна додати чверть чайної ложечки цукру - за бажанням.
  6. М'якоть томатів - консервовану або свіжу, подрібнити до стану пюре з добавкою води з чайника, буквально чверть склянки. Додати томат до грибів і цибулі, перемішати і тушкувати під кришкою на невеликому вогні 5-6 хв.

    Додати томат до грибів і цибулі

  7. Грибний соус для спагетті по консистенції повинен бути як густа сметана. Рідкий соус паста не втримає на своїй поверхні.

    Грибний соус для спагетті по консистенції повинен бути як густа сметана

  8. У великій каструлі довести до кипіння 2 л води, посолити з розрахунку 5-7 гр солі на 1 л. Зварити пасту до готовності - час вказано на упаковці, воно забезпечує ступінь готовності пасти al dente.

    спагеті

  9. Змішати відварені спагетті з грибним соусом.

    Змішати відварені спагетті з грибним соусом

  10. Спагеті викласти на тарілки і прикрасити листочками петрушки.

    Спагеті викласти на тарілки і прикрасити листочками петрушки

  11. Подавати спагетті з грибним соусом, поки вони не встигли охолонути.

    Спагеті з грибним соусом, цибулею і м'якоттю томатів

Спагеті з грибним соусом, цибулею і м'якоттю томатів

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Спагеті з грибним соусом

5 (100%) 68

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню