Перейти к содержанию

Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Шпинат вирощування і догляд у відкритому грунті Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах Шпинат на підвіконні

  1. Родина шпинату
  2. Ботанічний опис
  3. Підготовка ділянки під посадку шпинату
  4. добриво землі
  5. Терміни посіву шпинату в грунт
  6. Вирощування шпинату з насіння в парнику
  7. Посадка шпинату насінням у відкритий грунт
  8. Як доглядати за шпинатом у відкритому грунті
  9. полив
  10. підживлення
  11. Вирощування шпинату з насіння в домашніх умовах на розсаду
  12. Вирощування шпинату з насіння на розсаду
  13. як сіяти
  14. Вирощування шпинату на підвіконні з насіння
  15. Збір врожаю шпинату
  16. Хвороби і шкідники шпинату
  17. Корисні властивості шпинату

Шпинат городній (Spinacia oleracea) - однорічна трав'яниста рослина сімейства Амарантові. Шпинат є чудовим джерелом заліза. Цей елемент потрібно для підтримання нормального рівня гемоглобіну, який забезпечує киснем всі клітини організму, входить до складу системи відповідає за вироблення енергії і метаболізм. Шпинат особливо рекомендують дітям, підліткам та жінкам.

Родина шпинату

Родом шпинат з Близького Сходу. Вважається, що культивування почалося в Персії. У Середній Азії росте як бур'ян. У перекладі з перської мови назва рослини означає «зелена рука».

Як овочева рослина шпинат культивується повсюдно. У західних країнах був надзвичайно популярний на початку XX століття. У той час шпинат вважали найбагатшою залізом продуктом харчування: на 100 г ваги 35 мг заліза. Плутанина виникла через те, що дослідник не поставив десяткову кому в числі - насправді в свіжому шпинаті міститься в 10 разів менше заліза. Спростування з'явилося тільки в 1981 році.

Ботанічний опис

Шпинат - однорічна рослина. Його листя трикутно-копьевідной форми збираються в густу прикореневу розетку, їх довжина становить 30-45 см. Цвіте в літні місяці. Дрібні тичіночние квіточки зеленого кольору збираються в волотисте суцвіття, маточкові розташовуються в пазухах листків, утворюючи клубочки. Плід - горішки овально форми.

Підготовка ділянки під посадку шпинату

вибір місця

Вирощують шпинат на окультуреному ділянці, збагаченому органічними речовинами. Культура вимоглива до родючості грунту. Багаті врожаї дає на супіщаних і суглинних грунтах.

Як правило, під посів шпинату не відводять спеціальних ділянок. Навесні його вирощують в якості попередника пізніх теплолюбних культур. Можна висівати як ущільнювач (в міжряддях саду і серед інших овочів) на невеликих ділянках.

добриво землі

Під перекопування восени слід внести добрива: на 1 м² 30 г суперфосфату і 15 г хлористого калію. Якщо грунт з підвищеною кислотністю, необхідно вапнування. Ранньою весною, як тільки з'явиться можливо обробітку грунту, під граблі внесіть по 20 г сечовини на 1 м². Під посів слід внести перегній або перепрілий гній. Особливо важливо внесення перегною при загущених і ранніх посадках. Свіжу органіку (гнойову рідину, гній і т.д.) безпосередньо під культуру вносити не рекомендується.

Вирощуючи в парниках, теплицях, хороший урожай можна отримати на грунтах із значною кількістю перегною. Приготуйте суміш городньої, дернової землі і перегною в рівних пропорціях.

Терміни посіву шпинату в грунт

Шпинат городній (Spinacia oleracea) - однорічна трав'яниста рослина сімейства Амарантові

Посів шпинату в відкритий грунт навесні як посіяти шпинат

  • Для вирощування шпинату в теплиці або теплом парнику до посіву приступайте з кінця лютого.
  • Шпинат є досить холодостійка культурою - його сходи витримують зниження температури до -8 ° C.
  • Сміливо висівайте під зиму (кінець жовтня). Насіння успішно перезимують під сніговим покривом.
  • Навесні починайте посів, коли повністю зійде сніг. Можна робити конвеєрні посіви з періодичністю 20-30 днів, щоб регулярно отримувати свіжу зелень.
  • Для осіннього збору врожаю проводите посів в червні-липні, в південних областях - в серпні.

Попередньо ділянка добре зволожите. Щоб насіння швидко і добре проросли, накрийте посіви дрантям (старе покривало, простирадло і т.д.). В регіонах, де зимова температура повітря не опускається нижче +12 ° C, можна вільно збирати урожай на протязі зими.

Вирощування шпинату з насіння в парнику

Як посадити шпинат насінням в грунт фото

Для отримання ранніх і дружних сходів насіння необхідно обробити перед посівом . Замочіть їх на добу в теплій воді, потім просушіть до стану сипучості, приступайте до посіву.

  • При посіві в парнику знадобиться 20-30 г насіння на 1 м².
  • Між рядами дотримуйтеся дистанції 20-30 см.
  • Закладайте на глибину 1-2 см. Для пророщування підтримуйте температуру повітря в межах 10-12 ° C при похмурій погоді, 18 ° C - в сонячні дні.
  • Коли з'являться сходи, проводять прополку і проріджування кілька разів, залишаючи в підсумку між рослинами 15-20 см.

Парник потрібно провітрювати в теплі дні, не допускаючи підвищення температури повітря понад 24 ° С, щоб ніжна зелень не отримала теплові опіки. Коли температура повітря вдень буде перевищувати 12 ° С, плівку зовсім можна знімати на день.

Посадка шпинату насінням у відкритий грунт

Вирощування шпинату у відкритому грунті фото

  • У відкритому грунті висівайте шпинат на гряди, дотримуючись дистанції між рядами 30-40 см.
  • На 1 м² висівайте 4-5 г насіння.
  • Глибина загортання насіння - 1-2 см. Після посіву закрийте гряди граблями.
  • Коли шпинат зійде, обов'язково прорідити сходи до 5-6 см між рослинами.
  • У міру зростання додатково проріджують шпинат, використовуючи зайві рослини в їжу.

Як доглядати за шпинатом у відкритому грунті

проріджування

З появою другого справжнього листочка слід прорідити сходи . Після декількох проріджування в ряду залишайте кущики на відстані мінімум 10-15 см. При загущенности посадок погана аерація, що провокує ураження борошнистою росою. Рясно полийте шпинат після проріджування.

полив

забезпечуйте регулярний полив . Досить 2-3 рази в тиждень вносити по 3 л води на кожен погонний метр. При сухій спекотній погоді поливайте рясно, щоб попередити передчасне стеблування.

підживлення

Якщо шпинат росте погано, разом з поливом внесіть підгодівлю азотних добрив (10-15 г сечовини на 1 м²). Не рекомендується вносити калійні і фосфорні добрива: прискорюється процес стрелкованія.

Вирощування шпинату з насіння в домашніх умовах на розсаду

Шпинат вирощують в домашніх умовах з метою отримання ранньої розсади або вітамінної зелені круглий рік. Розглянемо обидва методи.

Вирощування шпинату з насіння на розсаду

Коли сіяти шпинат на розсаду?

Шпинат - дуже скоростигла культура, його зелень готова до збирання вже через 3-4 тижні після сходів. Тому потрібно точно розрахувати час до моменту висадки , Щоб не помилитися. Залежать терміни посадки шпинату і від вибраного сорту, так як терміни дозрівання у кожного сорту свої.

В середньому на появу сходів залишаємо 1-1,5 тижні і на дорощування розсади 2 тижні. Вцілому посів на розсаду починаємо приблизно за 3-4 тижні до висадки на постійне місце вирощування.

як сіяти

Шпинат вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах фото сходів

Насіння шпинату досить великі, тому вам не важко буде посадити їх по одному в осередку касет. Грунт можна взяти універсальний для розсади.

  • Глибина загортання 1 см.
  • Після посадки землю зволожують з пульвелізатора, накривають плівкою.
  • Пророщують насіння при кімнатній температурі.
  • Скільки сходить шпинат? Перші паростки з'являться вже на 8-10 день. Після цього плівку обов'язково прибирають, а температуру змісту трохи знижують, щоб розсада не витягується. Добре, якщо будете підтримувати близько 18 ° С.
  • Розсаді потрібен тривалий світловий день з хорошим розсіяним освітленням.
  • Коли рослинам стане тісно в осередках касети, потрібно зробити перевалку розсади в торф'яні горщики.

перед висадкою розсаду загартовують протягом 7-10 днів. Висаджують шпинат на відстані 10-15 см в ряду, між рядами 30-40 см.

Вирощування шпинату на підвіконні з насіння

Шпинат вирощування і догляд в домашніх умовах на підвіконні фото

Щоб посадити шпинат на підвіконні насінням для вирощування на зелень, можна використовувати будь-які зручні вам ємності, головне щоб висота їх була не менше 15 см: це можуть бути горщики або розсадні ящики, обов'язково з дренажними отворами в дні. Грунт використовуйте пухкий, поживний, цілком підійде універсальна грунтосуміш для розсади.

  • Висаджуйте насіння рідше, на відстані 5-6 см один від одного. Пізніше ви їх прорідити до відстані 8-10 см.
  • Глибина загортання 1 см.
  • Після посадки увляжняем з пульвелізатора, накриваємо плівкою до появи сходів, після чого укриття знімаємо.
  • Подальший догляд гранично простий: полив у міру підсихання грунту і розсіяне яскраве освітлення не менше 10 годин. Якщо світловий день короткий, потрібно досвечивать фітолампи.

Збір врожаю шпинату

після весняного посіву можна приступати до збору врожаю шпинату через 30-40 днів зростання, після річного - через 40-50 днів. Важливо не упустити момент: якщо шпинат переросте, листя стануть грубими і несмачними. Збір врожаю можна починати з появою 5-6 листків. Зрізайте розетки під першим листом або висмикуйте з коренем. Проводити збір врожаю краще в ранкові години, але не відразу після дощу або поливу - листя дуже тендітні, легко ламаються.

У міру зростання з'являються нові листя, які можна збирати аж до настання масового стрілкування.

З 1 м² можна зібрати 1,5-2 кг врожаю.

Транспортувати, зберігати шпинат можна виключно в сухому вигляді. У поліетиленовому пакеті на нижній полиці холодильника шпинат залишається свіжим близько 2 діб. Його можна заморозити - корисні властивості при заморожуванні не втрачається.

Хвороби і шкідники шпинату

Листові овочі небажано обприскувати отрутохімікатами, тому краще вживати превентивних заходів. Дотримуйтесь агротехніку, своєчасно збирайте урожай.

при загущенні посадок можливе ураження борошнистою росою і різними пятнистостями.

Сходи і молоді рослини може вразити коренева гниль: шийка загниває, рослина в'яне і гине. Обов'язково проріджують сходи, рихлить грунт.

Соковиті листя шпинату залучають тлю, слимаків, равликів, на них охоче поселяються личинки мінуючої бурякової молі. Чи не вирощуйте шпинат поруч з буряком. Черевоногих збирайте вручну.

Корисні властивості шпинату

Шпинат багатий не тільки залізом, але і цілим набором корисних речовин, вітамінів. Листя містять жири, білки, цукру, клітковину, органічні кислоти, флаваноіди, магній, калій, вітаміни С, В, Е, К, А, РР.

Високий вміст фолієвої кислоти робить шпинат дуже корисним для вагітних жінок, маленьким дітям його дають у вигляді пюре для профілактики рахіту. Вживання шпинату в їжу сприяє профілактиці захворювань шлунково-кишкового тракту, стимулює роботу кишечника, виявляє легку послаблюючу дію, попереджає дистрофію сітківки ока, корисний при цукровому діабеті, анемії, недокрів'ї.

Швейцарський професор Густав фон Бунге досліджував в 1890 році сухий шпинат. Його розрахунки були вірними (35 мг заліза на 100 г сухого продукту), але можливо дана інформація була сприйнята неправильно, що також сприяло плутанини і неоднозначності оцінки корисності шпинату.

Скільки сходить шпинат?

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню