- Розмноження винограду живцями.
- Розмноження винограду зеленими живцями.
- Розмноження винограду відводками.
- Розмноження винограду щепленням.
* У селекційній роботі виноград розмножують насінням, а для виробничих потреб - вегетативним способом (здеревілими і зеленими живцями, відводками, щепленням, діленням куща).
Розмноження винограду живцями.
Цей спосіб є основним при розмноженні винограду. Живці заготовляють з високоврожайних, певного сорту кущів, використовуючи для цього розвинену, добре доспілу лозу. У Районах виноградарства, де лозу на зиму вкривають, живці заготовляють при осінній обрізку лози. У районі не укривной культури винограду живці заготовляють протягом зими. Нарізані живці очищають від вусиків і пасинків, пов'язують в пучки до яких прикріплюють етикетки з назвою сорту і терміном заготовки. Взимку живці зберігають у льохах в нормально зволоженому піску при температурі 1-4 ° С. Можна зберігати і в траншеях, які влаштовують на піднесених місцях. Глибина траншеї повинна бути 1-1,5 м. Пучки живців кладуть на дно траншеї щільно один до одного і зверху засипають землею шаром 20-60 см.
У районах з легкими зимами виноградні живці можна зберігати на землі, пересипавши зволоження тирсою або іншим матеріалом. Зверху їх також прикривають тирсою.
Навесні, за 20 днів до закладки розплідника, виноградні живці ріжуть на відрізки потрібної довжини. Нижній зріз роблять безпосередньо під вузлом, а верхній - на 1-2 см вище вічка.
Довжина живців для різних зон неоднакова. Для посадки на легких ґрунтах вони повинні бути довшими, а на важких - коротше. У південних районах довжина живців повинна становити не менше 40 см, а в північних на супіщаних грунтах - близько 70 см. Живці потрібної довжини зі свіжим зрізом занурюють у воду на 2-5 діб. Для намочування живців використовують місцеві водойми, коли температура води в них підвищиться до 8-10 °. Намочування активізує процеси життєдіяльності в держаках.
Після намочування живців проводять кільчуваніе (стратифікацію), з метою освіти на морфологічно нижніх кінцях живців напливу. Це сприяє швидкому укоріненню живців і отримання до осені стандартних саджанців. Для кільчуванія на дно котловану заздалегідь кладуть лід або насипають зволожений шар піску товщиною 12-20 см, зверху їх накривають дерев'яною сіткою, на яку ставлять пучки живців морфологічно верхніми кінцями вниз. На них насипають шар вологого піску товщиною 3-5 см і шар перегною завтовшки 8-10 см. Зверху котлован прикривають парникової рамою. Температура під рамою повинна складати 17-18 ° С.
Протягом всього періоду кільчуванія потрібно стежити за тим, щоб пісок і перегній не пересихали. Для цього кожні 2-3 дні їх поливають так, щоб вода не просочувалася до черешкам.
Через 18-20 днів на морфологічно нижніх кінцях живців утворюються напливи і горбки (зародкові корінці). Після цього вони придатні до висадки в розплідник.
Щоб живці краще вкоренилися, їх на 1-2 доби ставлять в 0,02-0,04% -ний розчин гетероауксину в приміщеннях, де підтримують зазначену раніше температуру.
Розмноження винограду зеленими живцями.
Цим способом розмножують цінні, але малопоширені сорти винограду. Краще використовувати зелені пасинки, обламані до цвітіння винограду. З них нарізають живці. Нижній зріз роблять під оком, а верхній - на 1,5-2 см вище вічка. Відрізають також половину платівки листа.
Висаджують живці в добре промитий пісок в парниках або теплицях на глибину 3 см. Потім їх злегка прикривають парникової землею або торфом. Площа харчування повинна складати 10 X 10 або 20 х 20 см, в залежності від сорту. Температуру підтримують в межах 25-30 ° С тепла, а відносну вологість повітря - 85-90%.
Через 10-12 днів після посадки на держаках з'являються корінці, які швидко ростуть і досягають живильного шару. З третьої декади починають загартування молодих рослин. Через 30-40 днів після посадки їх переносять на добре підготовлені ділянки у відкритому грунті для дорощування.
Розмноження винограду відводками.
Виноград можна розмножувати звичайними полузеление і зеленими відводами. Звичайними відсадити виноград розмножують рано навесні до розпускання бруньок, полузеление - на початку червня і зеленими - в другій, половині літа.
Для розмноження відводками однорічну лозу кладуть в борозни глибиною 15-20 см і пришпилюють їх розвилками. Очки, розміщені на основі виноградної лози, яких не можна прикрити землею, видаляють. Коли з осередків виростуть пагони висотою 10 - 15 см, їх поступово підсипають родючим грунтом і для кращого вкорінення і поливають.
Восени спочатку відокремлюють від материнської рослини відсадити, потім обережно їх викопують з грунту і розрізають на окремі саджанці. Саджанці протягом зими зберігають в нормально зволоженому піску при температурі 1-4 ° тепла.
Розмноження винограду щепленням.
Цей спосіб широко застосовують в районах, заражених філоксерою, і там, де спостерігається підмерзання кореневої системи виноградних рослин, а також при заміні низьковрожайних сортів ціннішими для швидкого розмноження цінних сортів винограду.
У районах, заражених філоксерою, щеплення європейських сортів винограду проводять на філоксеростійких підщепах.
За 3-4 дні до початку щеплення уважно оглядають і перевіряють якість прищепи та підщепи. Не слід брати для щеплення щепи, в яких загинули очі під час зимового зберігання. Після перевірки стану живці замочують у воді для відновлення втраченої під час зберігання вологи і посилення процесів життєдіяльності. Тривалість намочування визначають за станом матеріалу. Надмірного намочування не слід допускати, тому що це шкідливо позначається на стані щеп.
Після цього на підщепних матеріалі видаляють все очі. Прищепного матеріал розрізають на одноглазковие живці, які замочують у воді на 12-24 год. Після того як з живців стече вода, їх використовують для щеплення.
Способів щеплення є багато, але найбільше практичне значення має копулировка з язичком, яку можна проводити в приміщенні і на винограднику. Останнім часом для щеплення винограду використовують напівавтомат ІТ-1, продуктивність якого досягає 10 тис. Щеп за робочий день. Обслуговує агрегат одна людина.
При щепленні способом копулировки треба дотримуватися таких вимог: товщина підщепи та прищепи повинна бути однаковою, зріз повинен бути гладким, рівним, отримують його одним рухом ножа; зріз треба робити швидко і при копуляції щепу повинен щільно прилягати до підщепи; зріз на підщепі роблять від вічка і по можливості ближче до нього; язичок повинен бути не тонким, але і не товстим - в першому випадку отримують слабку щеплення, а в другому вона тріскається при копуляції; вічко має бути здоровим і цілим.
Після щеплення щепи перевіряють і вкладають в стратифікаційних ящики. Ящики ставлять похило. На бічну стінку насипають добре пропарені тирсу з липи або вільхи шаром 5 см завтовшки. Вологість тирси повинна бути такою, щоб при натисканні рукою з них виступала вода. Щеплення кладуть щільно один до одного так, щоб їх верхівки були на одному рівні. Кожен ряд щеп присипають шаром тирси завтовшки 2 см. На останній ряд насипають тирсу шаром 5-6 см.
Заповнені ящики переносять в приміщення для стратифікації, де в перші 2-3 дні підтримують температуру близько 30 ° С, потім її знижують до 25-27 ° С. Відносна вологість повітря повинна складати 75-80%.
Тривалість стратифікації залежить від сорту. В середньому вона триває 12-16 днів
Кінець стратифікації визначають по появі кругового Калюсі в місці з'єднання. Перетримка щеп погано позначається на них і викликає посилені зростання Калюсі пагонів і корений, які при висадці обламуються. Після закінчення стратифікації щеплення протягом 5-20 днів гартують в переміщенні при температурі 15-16 ° С.
При занадто ранньому терміні щеплення винограду щеплення до висадки в грунт погано зберігаються, в результаті чого зменшується вихід першосортних саджанців. Щоб не допустити цього, щеплення в місцях з'єднання підщепи з привоєм покривають шаром парафіну або обв'язують поліетиленовою плівкою з подальшим парафинированием верхній частині щеплення.
При проведенні щеплення в оптимальні терміни парафіновані щеплення підвищують вихід першосортних саджанців, в порівнянні з непарафінованіми.