skyfuntik Кухарчук 6 рівня
- 1 грудня 2013, 15:52
- 13533
Досить часто я готую собі курячу печінку. Просто смажу її, солю і їм! Оооочень люблю. Але з нею також можна зробити чудовий, хрусткий салат, який може стати одним зі страв на новорічному столі. Заходьте, розповім, як його приготувати)
Яйця відварюємо і теж ріжемо часточками. Можна зварити яйця круто, але я люблю з рідким центром, варю 7 хвилин.
З майонезу, кетчупу, соку лимона і коньяку замішуємо соус, приправляємо сіллю.
Готуємо спаржу. Стебла моєму, відламує "погані" кінці (для цього зігніть кожен стебло ближче до зрізу, "погана" частина відламати сама), при необхідності у відламаного кінця зачищаємо картоплечисткою, пов'язуємо у верхівок і відварюємо в підсоленій воді, щоб кінчики залишилися зверху. Потім обполіскувати холодною водою і нарізаємо на шматочки довжиною близько 3 см.