Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Соя

  1. калорійність сої
  2. Склад і корисні властивості сої
  3. шкода сої
  4. Соя в кулінарії
  5. Вибір і зберігання сої

Соя - трав'янистий однорічник, що відноситься до сімейства Бобові. Перші згадки про насіння сої відносяться до Стародавнього Китаю і датуються VII-VI ст. до нашої ери. Згодом сою стали обробляти в Кореї і Японії, зараз соя є традиційним продуктом країн Азії. Європа і Америка дізналися сою в XIX столітті, зараз рослина росте практично повсюдно.

Соя є боб 4-5 см завдовжки з насінням, яких зазвичай 2-3. Насіння сої круглі або овальні, розмір і форма залежать від сорту сої. Забарвлення насіння переважно жовта, солом'яний, але зустрічаються чорні і зелені різновиди. Соя нейтральна на смак і запах, але легко вбирає аромат і смак продуктів-компаньйонів.

калорійність сої

Калорійність сої становить 381 ккал на 100 грам продукту.

Склад і корисні властивості сої

Соя - головний постачальник легкозасвоюваного рослинного білка найвищої якості, практично ідентичного тваринного білка. Соя є одним з основних продуктів харчування для веганів, вегетаріанців і тих, хто з різних причин не вживає продукти тваринного походження (calorizator). Соя містить клітковину, яка складається з неперетравлюваних харчових волокон, що набухають в кишечнику і виводять з організму шлаки, токсини і холестерин. У насінні сої є вітаміни А , О 6 , О 9 , З , А також мінеральні речовини: калій , кальцій , магній , цинк , залізо , фосфор і натрій , Поліненасичені жирні кислоти і особлива речовина генистеин, яке перешкоджає виникненню ракових пухлин в товстій кишці. Сою в Азії вважають продуктом для уповільнення старіння, тому що довгожителі вживають сою кілька разів на тиждень.

шкода сої

Соя - один з найсильніших алергенів, тому тим, хто має схильність до появи алергічних реакцій, сою і продукти з неї слід вживати з обережністю. Потрібно пам'ятати, що поряд з натуральної соєю використовується трансгенна соя, виведена за допомогою генної інженерії для прискорення росту і дозрівання. У Росії в обов'язковому порядку на етикетці продуктів, що містять ГМ-сою, повинна міститися інформація про кількість даного виду.

Соя в кулінарії

Із сої виробляють борошно , молоко , вершки , масло , соус , йогурт , м'ясо , спаржу , сир Тофу , хліб і багато інших продуктів. Приготувати страви із сої можна в домашніх умовах, для цього насіння сої заливають холодною водою і вимочують протягом 12-15 годин, потім промивають, додають чисту воду і варять 2,5-3 години. З відвареної сої готують салати, коржі, додають її в гарніри.

Вибір і зберігання сої

Вибираючи насіння сої, слід уважно оглянути продукт, переконатися у відсутності темних плям, цвілі і ознак гниття і слежалості. Соя має бути суха і чиста, з блискучою щільною оболонкою. Зберігати сою потрібно в сухому і прохолодному місці, без доступу прямих сонячних променів, окремо від продуктів із сильним запахом. Ідеальний посуд для зберігання - скло або кераміка з притертою кришкою.

Більше про сою, її властивості дивіться у відеоролику «Соя - великий боб» телепередачі «Жити здорово!».

Спеціально для Calorizator.ru
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню