Главная › Новости

Вильямс - Груша - Садоводство - Библиотека - Семейная ферма

Опубликовано: 05.10.2018

Сорт груши «Вильямс» (либо «Дюшес летний», «Вильямс летний», «Барлетт» ) был получен ориентировочно в 1796 г. английским селекционером Виллером в историческом графстве Беркшир (юг Англии). Широкое распространение на территории бывшего СССР этот сорт приобрел благодаря академику, основоположнику агрономического почвоведения В.Р. Вильямсу, присвоившему ему свое имя. Сегодня этот сорт груши возделывается в Калининградской и Ростовской областях, Ставропольском и Краснодарском краях, в Дагестане, Северной Осетии, Узбекистане, Таджикистане, Туркменистане, Азербайджане, Грузии, Кабардино-Балкарии, Киргизии, Молдавии, Украине, Латвии и др.

«Вильямс» считается мировым стандартом раннеспелых груш, эталоном летних сортов. Он – один из самых лучших десертных, урожайных сортов, рекомендованных для выращивания в садах промышленного и любительского типов.

Саженцы груши «Вильямс» формируют слаборослые либо среднерослые деревья с широкопирамидальной, несимметричной, облиственной кроной. Штамб и скелетные ветви покрыты серой, гладкой корой. Побеги утолщенные, прямые либо несколько дугообразные, средней величины.

Вегетативные почки небольшие, заостренно-конической формы, отклоненные. Листовые пластины крупные, яйцеобразной формы, с коротко-заостренной вершиной. Они темно-зеленые, глянцевые, вдоль центральной прожилки сложены «лодочкой». Прожилкование листа светлое, выступающее. Края изрезаны мелкими городчатыми зубцами.

Генеративные почки средних размеров, более округлые. В них закладываются 6-8-цветковые соцветия. Цветки крупные, белые, устойчивые к непогоде. Цветение наступает в поздние сроки и имеет большую продолжительность.

Плоды груши сорта «Вильямс» крупные, весом более 170 г, вытянуто-грушевидной формы. Кожица тонкая, глянцевая, душистая. По мере вызревания плодов ее окрас изменяется от однородного светло-зеленого до желтого с мелкими сероватыми вкраплениями и слабым румянцем на солнечной стороне. На плодах также возможны проявления небольших ржавых пятнистостей.

Плодоножка мясистая, средней длины, изогнутой формы, с вероятным раструбом на верхнем конце. Плодовая чашечка мелкая, полуоткрытая. Сердцевина мелкая. Семенные камеры вытянуто-эллиптической формы, заостренные в основании. В них расположены мелкие, яйцевидные семена темно-коричневого цвета.

Мякоть плодов груши сорта «Вильямс» обладает великолепным десертным вкусом, отмеченным максимальной дегустационной оценкой. Она нежная, тающая, сладкая, с характерным мускатным ароматом. В ее химическом составе содержится более 14% сухих веществ, 9% сахаров, 1,5% фруктовых кислот и др.

Как правило, плоды на груше «Вильямс» сгруппированы по 3-4 штуки. Они прочно удерживаются на деревьях даже после перезревания. Их съемная зрелость наступает со второй недели августа. Заблаговременно снятые плоды прекрасно хранятся и переносят транспортировку на протяжении 2 недель. В охлажденных условиях они сохраняют свои качества более полутора месяцев.

Груши «Вильямс» рекомендованы в целях универсального предназначения. Созревшие плоды в свежем виде становятся великолепным десертом, прекрасным дополнением к фруктовым салатам. После термической обработки из них получают компоты, варенья, консервы и прочее. Сушеным плодам свойственен красивый кремово-желтый окрас, хороший вкус и консистенция мякоти.

Деревья груши сорта «Вильямс» самобесплодные. Их лучшими опылителями считаются сорта «Лесная красавица», «Оливье д`Серр», «Лимонка», «Любимица Клаппа» и др. Молодые саженцы на грушевом подвое вступают в полноценное плодоношение на 5-ый год, а на айвовом подвое – уже на 3 год. Показатели урожайности довольно широко варьируются в зависимости от географического расположения выращивания и степени плодородия почвы. Так, максимальные показатели урожая зафиксированы в садах Молдовы – 250 ц/га.

Груша «Вильямс» , к сожалению, не отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Особо уязвимыми к неблагоприятным условиям становятся молодые саженцы. Этот сорт малотребователен к плодородию почвы, но повышенную урожайность удается получать только на обогащенных, регулярно орошаемых почвах. Устойчивость к парше относительно невысокая, уязвимость перед медяницей и тлей сильная.

 

Лада

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!