Перли Саба вдає із себе столовий сорт винограду, який був виведений Штарком в 1904 року, після посіву невідомих насіння. На сьогоднішній день Перли Саба широко поширений в Європі і деяких африканських країнах, таких як Алжир
і Туніс. У Росії і Україні також є насадження даного Перли Саба. Це найбільш ранній виноградний сорт, який відрізняється відмінним смаком.
Кущі Перли Саба мають слабку силу зростання. Листя невеликі, слаборассечённие і майже цільні. Лопаті листа трохи підняті вгору, що є характерною ознакою даного сорту. Грона мають середні розміри (не більше 15-16 сантиметрів, а в ширину не перевищують 7-8), форма Цилиндроконические. Середня вага грона становить 100-180 сантиметрів.
Максимальна вага, який відомий на даний момент, становить 350 грамів.
Ягоди даного виду винограду середніх розмірів і округлої форми. Забарвлення на сонячній стороні світло-зелена з відтінком кольору золота. Шкірочка винограду дуже тонка, її легко відокремити від м'якоті. Ягоди мають ніжний смак і приємний аромат мускату.
Ягоди починають дозрівати в середині липня. В цілому, врожайність даного виду невисока - з гектара виходить 4-5 тонн винограду.
Даний сорт винограду має безліч неврожайних клонів. Заготівлю живців найкраще робити з тих кущів, який під час селекції були визнані врожайними.
Перли Саба має більш високу стійкість до холодів, якщо порівнювати з безліччю інших європейський сортів. Плодові лози підрізають на 8 - 10 очок.
Даний сорт винограду вкрай не любить, коли кущі перевантажені урожаєм. Справа в тому, що пагони стають слабкими, грона стають легшими, ягоди починають пізніше дозрівати. Кущі можуть утворити велике число плодоносних пасинків, з яких вже до кінця серпня можна знімати урожай.
.