- Загальний опис сорту
- урожайність сорту
- Опис особливостей дозрівання ягід
- Переваги сорту Софія
- Сорт Софія: опис нюансів вирощування
Виноград Софія - столовий сорт, що характеризується раннім визріванням ягід. Заслуга по виведенню Софії належить українському виноградарю-любителю В. В. Загорулько, схрестивши два давно відомих і популярних сорти - Аркадія і кишмиш променистий - і таким чином отримав нову гібридну форму, яка, завдяки своїм перевагам, заробила швидке визнання і поширення у садівників.
Опис сорту Софія як столового передбачає, що головним його призначенням є вживання свіжих ягід в їжу. Він володіє прекрасними смаковими якостями, котрі зумовили його популярність. Відрізняє його і хороша стійкість, що дозволяє культивувати даний сорт на досить великій території.
Загальний опис сорту
Призначення сорту столовий Форма грона конічна Маса грона 1 - 3 кг Форма ягід витягнута, нагадує яйце Колір ягід ніжно-рожевий Розмір ягід 2,8-3,6 см в довжину і 2,0-2,1 см в ширину Вага ягід до 15 г Смак ніжний, солодкий, з мускатним ароматом Термін дозрівання 110 - 115 днів Морозостійкість до -21 ° с
- Молоде листя на верхівці куща насиченого темно-зеленого кольору, неопушені. Вони досить великі, округлої форми, слаборассеченние, можуть бути трохи хвилястими. Восени набувають жовтувато-зелений відтінок. Яскраво-коричнева лоза відрізняється потужністю. Приваблива форма листя Софії дозволяє успішно використовувати даний сорт винограду також для декорування заміських будівель і садових ділянок.
- Серед безперечних достоїнств сорту Софія великі конічні грона, виглядають дуже апетитно, ошатно і соковито. В середньому одна кисть цього винограду важить близько 1 кг, маса деяких гігантів може становити до 3 кг. Значну вагу грона, навіть при невеликих на вигляд розмірах, пояснюється тим, що ягоди на ній розташовані щільно, тісно притискаючись один до одного. Пухкі кисті на кущах даного сорту не зустрічаються.
Подібна особливість будови грона винограду Софія призводить до того, що плоди на ній необхідно проріджувати щоб уникнути їх роздавлювання і загнивання.
- Ягоди витягнуті, які за формою нагадують яйце, великі (приблизно 2,8-3,6 см в довжину і 2,0-2,1 см в ширину), до 15 г вагою. Зовні нагадують плоди винограду Аркадія. Мають м'ясистої дуже соковитою м'якоттю, на смак ніжні, солодкі, з мускатним ароматом.
- Відмітна характеристика сорту Софія - колір плодів. Їх шкірка забарвлена в ніжно-рожевий відтінок і прекрасно грає в сонячному світлі, при цьому даючи можливість побачити прожилки. Вона досить щільна, але вважати цю ознаку недоліком можна, так як при їжі жорсткість зовнішньої оболонки ягоди зовсім не відчувається. М'якоть великих плодів може містити невелику кількість насіння (1-2), але часто на кущі трапляються і безнасінні ягоди.
урожайність сорту
Виноградний сорт Софія має високу і стабільною врожайністю. Такі особливості рослини, як сильнорослий кущ і одночасне визрівання пагонів, забезпечують його плодам надходження поживних елементів в достатніх пропорціях і необхідний ступінь освітленості сонячними променями.
Хоча квітки даного винограду виключно жіночі, вони характеризуються високою сприйнятливістю до пилку інших кущів, найкраще переопиляясь з сортом Аркадія. Цвітіння куща відрізняється тривалістю, що в поєднанні зі здатністю маточки довго утримувати вологу дозволяє винограду запилитися одночасно від декількох паралельно квітучих різновидів.
Звичайне для лоз з одностатевими квітами горошеніе плодів у Софії не проявляється.
Підтримують високу врожайність сорту за допомогою обрізання куща, яке проводять, скорочуючи плодоносні лози на 4-8 нирок.
Опис особливостей дозрівання ягід
Розглянутий сорт є одним з найбільш ранніх. Вегетація куща триває вкрай недовго: від розпускання бруньок до повної зрілості врожаю проходить 110-115 діб, тобто прийматися за його прибирання можна на початку серпня.
Істотним недоліком сорти Софія виступає схильність перезрілих плодів до опадання і розтріскування при високій вологості (під час тривалих дощів). Якщо ягоди вже дозріли, їх ні в якому разі не можна залишати на лозах. В іншому випадку урожай не тільки може втратити своїх товарних якостей, а й просто обсипатися з куща на землю.
Переваги сорту Софія
Гібрид Софія знаходиться в списку десяти кращих різновидів винограду. Опис його достоїнств можна звести до наступного переліку:
Щодо останнього пункту варто відзначити, що, незважаючи на хорошу переносимість зниження температури, сорт Софія все ж потребує ретельного укритті на зиму в районі підстави куща.
Сорт Софія: опис нюансів вирощування
- Висаджування живців в грунт здійснюють або в кінці весни, або на початку осені. Перед посадкою необхідно провести обробку саджанців: вкоротити коріння, замочити їх у воді, а потім вмочити в приготовлену з суміші глини і гною бовтанку. Висадку виробляють в лунку, попередньо збагачену добривом, після чого держак добре поливають.
- Доглядаючи за виноградом Софія, слід пам'ятати про те, що надлишок добрив, що містять азот, йому шкодить. Для підгодівлі краще застосовувати матеріали з підвищеною кількістю фосфору і калію.
- Дощові погодні умови цей сорт переносить не дуже добре, може відреагувати на них відсутністю плодоношення або дуже мізерним урожаєм. Також негативно позначається на ньому пересушування грунту.
- Якщо планується здійснення щеплення Софії до іншого різновиду винограду, потрібно простежити за тим, щоб кущ, до якого прищеплюється даний сорт, мав рівні з ним характеристиками рослість. В іншому випадку висока ймовірність отримати слаборосле рослина.
Хвороби і шкідники Софії
Незважаючи на загальну стійкість винограду Софія до хвороб і шкідників, догляд за ним вимагає деяких зусиль, приклавши які, можна забезпечити отримання врожаю належного вигляду і якості.
Захистити виноградні ягоди від птахів допоможе натяг загороджувальної сітки. З осами борються за допомогою дихлофосу і липких принад-інсектицидів. Територію, на якій розташовується виноградник, потрібно ретельно обстежити на предмет виявлення гнізд цих комах.
Знайдені гнізда слід спалити, а грона винограду обернути в мішки-сітки, які забезпечать їм захист від поїдання осами.
З метою профілактики заражень різними хворобами можна також проводити обприскування кущів бордоською рідиною, карбофосом, купоросом.
Опис сорту Софія дозволяє зробити висновок про те, що даний гібрид неймовірно гарний. Яскраві грона притягують заздрісні погляди, а ніжний смак соковитих ягід не може залишити байдужим.