Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Дизайн проект интерьера квартиры
Любой ремонт необходимо начинать с создания дизайн-проекта. Уже давно прошли те времена, когда люди сначала приступали к ремонту, а лишь потом задумывались о расстановке мебели и оформлении квартиры.

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Купить товары для строительства и ремонта
Товары для строительства и ремонта производства России: каталог 2018, прямая продажа изготовителем. Ассортимент6020. Доставка по РФ, производство на экспорт. Купите оптом без посредников, закажите прайс-лист

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Цены на ремонт квартир
Кто знает, как сэкономить, планируя ремонт квартир в Санкт-Петербурге под ключ, цены чтобы были по силам, а новая отделка по душе. Подскажем! Надо приглашать хорошую компанию! Даже лучший частный мастер

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить

Люстры для кухни интернет магазин недорого
Очень много работаю за компьютером, начало портиться зрение. Решила приобрести настольную лампу. Нашла этот сайт, где продаются люстры для кухни интернет магазин недорого, со мной в течение часа связался


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Вирощування білих грибів в домашніх умовах як бізнес

  1. Загальна характеристика білого гриба
  2. З чого почати домашнє виробництво білих грибів
  3. Що таке «міцелій» і як його вибрати
  4. Заготівля міцелію (посадкового матеріалу) своїми силами
  5. Чи реально виростити боровики на власній дачі
  6. Поради з вирощування грибів в теплиці
  7. Як відбувається підготовка грибниці і виробництво грибів в домашніх умовах
  8. Вирощування боровиків на підвіконні
  9. «Подсадка» міцелію в лісі
  10. Чи можна отримати прибуток від вирощування боровиків
  11. Коротке резюме - вирощування білих грибів в домашніх умовах

Наскільки складним є вирощування білих грибів в домашніх умовах? Білий гриб - це дуже рідкісний і дорогий делікатес. Однак його виробництво в промислових обсягах практично відсутня через низьку рентабельність. Багато любителів боровиків замислюються, чи реально організувати виробництво цього частування на власній ділянці для особистого використання або навіть продажу. Відповідь на це питання ви знайдете в даній статті.

Загальна характеристика білого гриба

Свою назву цей гриб отримав за білосніжний розріз капелюшки, які не темніють довгий час. Сама капелюшок цього гриба має насичений коричневий колір, ніжка зазвичай повна і біла. Діаметр капелюшка - від 7 до 30 сантиметрів. На ніжці майже завжди є вертикальні коричневі прожилки. Це - цар серед грибів і дуже затребуваний делікатес з унікальними поживними властивостями. Інша його назва - «боровик», «чистовик» або навіть «ведмежатник».

Існує кілька різновидів боровиків, що відрізняються районами зростання і деякими якісними характеристиками. Наприклад, найпоширеніший - білий гриб сосновий - має ідеальну коричневу капелюшок і ніжку злегка фіолетового відтінку. У дубової різновиди капелюшок здається сіруватою, а у ялинової - рудуватою.

Боровики зазвичай ростуть в досить освітлених лісах. Забарвлення примірників, які виросли з затемнених зонах, світліша. Шукати білі гриби в темних і глухих борах абсолютно марно. Взагалі, зібрати кошик боровиків - рідкісна удача. У зв'язку з цим багатьох хвилює питання, як виростити білі гриби в домашніх умовах. Відповідь на нього ви знайдете в наступних розділах.

Відповідь на нього ви знайдете в наступних розділах

Боровик - цар серед грибів і дуже затребуваний делікатес з унікальними поживними властивостями.

З чого почати домашнє виробництво білих грибів

Перше, що необхідно зрозуміти, це факт, що легкого врожаю чекати не слід. Вирощування боровиків вручну - складний і трудомісткий процес, який залежить від цілого набору факторів. Якщо навіть один з технологічних умов не буде виконано, нічого не вийде.

Білі гриби настільки вибагливі, що навіть їх промислове вирощування практично не ведеться через складність процесу і малої рентабельності. Зверніть увагу, що в супермаркетах в будь-який сезон можна купити печериці або, наприклад, опеньки, а ось боровики - досить важко.

Незважаючи на складність процесу, любителі даного делікатесу примудряються вирощувати його на власних дачах, в підвалах, на підвіконні і навіть роблять посіви в лісі. У будь-якому випадку вирощування боровиків почнеться з покупки «сировини» та обладнання.

Що таке «міцелій» і як його вибрати

Поняття «насіння білих грибів» строго кажучи не є коректним. Гриби розмножуються іншим способом. «Міцелій» або «грибницею» називається плодове тіло, тобто структура, з якої проростає гриб. Грибниця складається з довгих тонких гілок ( «гифов»), функція яких - живити плід. Гіфи обвивають стовбури дерев і пнів, поверхня землі і витягають з них воду і мінеральні речовини, живлячи тіло гриба.

Купити міцелій білих грибів для вирощування в даний час не є труднощами. Грибниці вільно продаються в садівничих магазинах, будівельних і господарських гіпермаркетах поряд з іншими товарами для дачі. Вартість одного міцелію зазвичай наближається до тисячі рублів. Інше питання, як правильно купити суперечки білих грибів.

Міцелій боровиків, як і інших лісових грибів, зазвичай продається у вигляді компосту. Зверніть увагу, грибниця не повинна пахнути аміаком. При наявності навіть невеликого запаху від покупки краще відмовитися - швидше за все сировину зіпсовано.

Врахуйте, що такий вид міцелію можна використовувати тільки на присадибній ділянці, що примикає до лісу. Боровики дуже вибагливі і не ростуть в умовах, не схожих на природні. У грунті повинно бути досить високий вміст торфу, а розмістити грибницю краще на північній стороні ділянки.

Грибниці вільно продаються в садівничих магазинах, будівельних і господарських гіпермаркетах поряд з іншими товарами для дачі.

Заготівля міцелію (посадкового матеріалу) своїми силами

Деякі майстри вважають за краще не купувати міцелій, в заготовлювати його своїми силами. Цей варіант підходить, коли знайти перевірений і якісний матеріал в магазині неможливо або він коштує занадто дорого. Як надходити в такому випадку?

Потрібно зібрати 10-15 великих грибів, діаметр капелюшка яких не менше 15 сантиметрів. Підійдуть навіть червиві екземпляри або «гнилушки», тому не поспішайте викидати їх після «тихого полювання». Потім ніжки відрізають і замочують у 10 літрах води з додаванням 4 столових ложок спирту або цукру. Отриману суміш протягом доби наполягають в темному приміщенні з високою вологістю. Через 24 години вимочені капелюшки потрібно перемолоти до однорідної маси, можна використовувати блендер або м'ясорубку. Суміш готова до посадки.

Чи реально виростити боровики на власній дачі

Розглянемо вирощування боровиків в городі або на особистому садовій ділянці. Наскільки реально зібрати урожай? Виробництво грибів на ділянці ускладнюється декількома факторами, наприклад, неможливістю контролювати температуру. Якщо протягом літа трапляться заморозки, урожай, швидше за все, загине. Щоб уникнути цього, деякі любителі цього делікатесу організовують вирощування білих грибів в теплиці круглий рік (дивіться наступний розділ).

Бажано, щоб умови на ділянці були схожі з природними умовами зростання боровиків. Заготовлений або покупної міцелій висаджують на удобрений грунт, захищає від прямих сонячних променів. Висаджувати грибницю краще в районі дерев, з якими боровики ростуть в природних умовах - сосни, ялини, дуби. На голом ділянці землі білі, швидше за все, не виростуть, так як грибниці нізвідки буде брати мінеральні речовини.

Поради з вирощування грибів в теплиці

Щоб гарантувати собі хороший урожай боровиків на дачі, багато хто встановлює теплиці. В даному випадку не має значення скляна теплиця або плівкова. Головне - закрити доступ до врожаю прямим сонячним променям і забезпечити мінімальне висвітлення. Тобто, вирощувати боровики можна у звичайнісінькій дачної теплиці.

Грибам потрібна висока вологість, тому важливо постійно обприскувати водою стінки теплиці і сам міцелій. Можна розмістити поруч з грибницею дрібні тирсу - вони вбирають воду і зволожують повітря - або просто відкриті каністри з водою. Для висаджування грибів садову грунт перемішують з лісової, а також з тирсою і добривами. Цю суміш настоюють протягом тижня, а потім висаджують у теплицю.

На грунт викладають шар компосту і добрив, корисно буде додати торф або навіть кавову гущу. Потім укладається грибниця. Врахуйте, що білий гриб - дуже примхлива «рослина» і деякі садівники отримують перший урожай невеликих екземплярів тільки через рік після посіву.

Врахуйте, що білий гриб - дуже примхлива «рослина» і деякі садівники отримують перший урожай невеликих екземплярів тільки через рік після посіву

Бажано, щоб умови на ділянці були схожі з природними умовами зростання боровиків.

Як відбувається підготовка грибниці і виробництво грибів в домашніх умовах

Якщо ви зважилися купити грибницю білих грибів для домашнього вирощування, будьте готові докласти багато зусиль. Розмістити виробництво можна на кухні, наприклад, деякі використовують підвіконня, або в підвалі. Сконцентрувати увагу в такому випадку доведеться на підтримці температури в межах від 18 до 27 градусів за Цельсієм.

Як проростити урожай боровиків в домашніх умовах? Потрібно виконати наступні кроки:

  1. Субстрат в мішках прокип'ятити протягом 1,5 годин, а потім остудити. При охолодженні мішки потрібно проткнути, щоб дати воді стекти.
  2. Змішування субстрату і міцелію. Цю операцію потрібно проводити на стерильних столах в рукавичках.
  3. Далі суміш потрібно утрамбувати в мішки, зробити на них надрізи, через які будуть проростати плоди.
  4. Готові прорізані мішки розставляють на полицях у вертикальному положенні.
  5. Якщо технологія вирощування дотримана, гриби будуть рости протягом 6 місяців.

Вирощування боровиків на підвіконні

Інший варіант домашнього виробництва боровиків передбачає вирощування врожаю в горщику будинку. Для цього зібрані в лісі білі гриби подрібнюють в м'ясорубці, змішують з дріжджами і протягом 2 тижнів наполягають в закритому темному місці. Потім заготовку перемішують з невеликою кількістю води (до 2 літрів).

Гриби ростуть в симбіозі з іншими рослинами, тому суміш потрібно підсадити в горщики з кімнатними квітами. Найбільш плідним виявляється симбіоз білих грибів з ліліями. Підсівши грибів потрібно проводити шляхом рясного протоки горщиків з рослинами сумішшю.

«Подсадка» міцелію в лісі

Інший цікавий спосіб зібрати хороший урожай грибів - зробити підсадку грибниці в лісі. Якщо у грибника є перевірене місце в лісі, яке він регулярно відвідує, він може спробувати виростить боровики там. Плюс способу - гриб буде рости в природних умовах, а значить хороший урожай фактично гарантований.

Щоб зробити підсадку, потрібно також заготовити грибницю (покупну або власну). Коли суміш буде готова, її необхідно помістити на корені дерев. Не зайвим буде зняти кілька десятків сантиметрів землі з коренів і розміщувати суміш на оголені ділянки. Так ймовірність успішного посіву буде значно вище.

Це найменш витратний спосіб виробництва, який може бути і безкоштовним (якщо заготовити грибницю своїми руками). Притому успіх фактично гарантований. Головне - в потрібний термін встигнути зібрати врожай, поки вас не випередили інші грибники.

Чи можна отримати прибуток від вирощування боровиків

Наскільки реально організувати виробництво білих грибів як бізнес? Відгуки по цій темі можна зустріти найрізноманітніші. Як випливає з попередніх розділів, організувати домашнє виробництво білих грибів досить складно, а ризик невдачі досить високий.

Тому розраховувати на високий прибуток і організацію збору врожаю в промислових масштабах не варто. В принципі, великою удачею буде вважатися вирощування достатньої кількості грибів для особистого користування і частування гостей.

Спробувати сили у вирощуванні боровиків можна навіть не маючи дачної ділянки або багато місця будинку - на власній кухні в квіткових горщиках.

Коротке резюме - вирощування білих грибів в домашніх умовах

  1. Боровики - дуже примхлива «культура», яка рідко зустрічаються навіть в природних умовах. Їх промислове виробництво не ведеться через низьку окупності і високу затратність.
  2. Є кілька варіантів організації домашнього виробництва: на кухні або підвіконні в горщиках, в підвалі, на присадибній ділянці або в лісі.
  3. «Сировина» для вирощування грибів називається «міцелій» або «грибниця». Його можна купити або самостійно виготовити із зібраних в лісі боровиків.
  4. Ключові параметри, що впливають на урожай - освітлення, вологість, якість грунту і схожість з природними умовами.
  5. Вирощувати самостійно великі обсяги грибів навряд чи вийде через складність технологічного процесу і примхливості «культури». Чекати прибутку від цієї діяльності не варто. Хорошим результатом буде навіть невеликий урожай для особистого користування.

висновок

Домашнє виробництво грибів - складне, але дуже цікавий захід. Технологія цього процесу передбачає кілька варіантів вирощування, так що кожен садівник може знайти найбільш зручний для себе. Більш того, спробувати сили в вирощуванні боровиків можна навіть не маючи дачної ділянки або багато місця будинку - на власній кухні в квіткових горщиках. У будь-якому випадку, це стане корисним сільськогосподарським досвідом, а в разі успіху ви отримаєте власний унікальний делікатес. Також подивіться відео на дану тему.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.

Як надходити в такому випадку?
Наскільки реально зібрати урожай?
Як проростити урожай боровиків в домашніх умовах?

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню