Біологічні особливості кавуна.
Кавун - однорічна трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства гарбузових. Він має стрижневий, дуже розгалужений корінь. Глибина його проникнення доходить до 1 м і навіть більше. Від центрального кореня відходять численні відростки, утворюючи дуже потужну систему. Характерною особливістю кореневої системи кавуна є унікальна всмоктуюча сила. Рослина здатна добувати вологу навіть з досить сухих ґрунтів. Однак в початковий період росту, коли ще не встигла добре сформуватися коренева система рослина вимогливо до поливу.
Кавун має довгі гіллясті батоги, які можуть доходити до 5 і більше метрів. У цієї рослини спочатку активно формується коренева система, тому зростання вегетативної маси спочатку сильно уповільнений. Приблизно через 30 днів за умови сприятливої погоди батоги починають інтенсивно рости, відбувається цвітіння. кавун - однодомна рослина, що має роздільностатеві квітки. Чоловічі квітки відрізняються від жіночих меншими розмірами. Спочатку починають цвітіння чоловічі квітки, через 10-15 днів відбувається цвітіння жіночих квіток. Тривалість від сходів до цього моменту становить 75-80 днів.
Кавун дуже вимогливий до тепла. На всіх стадіях розвитку температура не повинна опускатися нижче 15 ° C. При меншій температурі насіння дуже погано сходять. Тривале похолодання негативно позначається на розвитку рослин. Особливо небезпечно воно при початку вегетації. У період плодоношення оптимальна температура становить 25-28 ° C. Особливістю білоруського клімату є те, що приблизно 2 роки з 10 погодні умови погано підходять для вирощування подібної теплолюбивой культури. Але практика показує, що дотримання технології вирощування і застосування укривних матеріалів дозволяє успішно здійснювати вирощування кавунів в Білорусі. Більш прийнятні для його обробітку південні і центральні частини, проте отримують стиглі кавуни навіть на півночі Вітебської області.
Плід (соковита ягода) дозріває через 30-40 днів після того, як відбулося запліднення квітки. Більшість сортів і гібридів формують плоди масою 1,5-8 кг. Насіння кавуна мають елліпсовіднимі форму і можуть бути різного забарвлення.
Вибір ділянки.
Для нормального росту і розвитку кавунів слід підібрати добре захищений від холодних вітрів (північних і північно-східних) ділянку. Рослина краще росте на добре прогріваються піщаних, супіщаних, а також легких суглинних грунтах з достатнім вмістом гумусу. Важкі, глинисті сильно перезволожені ґрунти не придатні для цієї рослини.
Кавун добре росте при рН 5,5-7,0. Кращими попередниками для цієї культури є багаторічні трави, однорічні бобові (горох, квасоля, вика), кукурудза, озима пшениця. Не можна вирощувати кавун після кабачків, гарбуза, огірків. У зв'язку з накопиченням в грунті патогенних мікроорганізмів і особливо фузаріозу слід обов'язково дотримуватися сівозміни. Повертати кавун на колишнє місце можна тільки через 7 років.
Підготовка ґрунту, внесення добрив.
Підготовка ґрунту починається з осені. Спочатку проводиться лущення, через 2 тижні - оранка. Краще проводити глибоку оранку. Рано навесні проводиться розпушування ґрунту. Перед посадкою проводять ще одне розпушування.
Фосфорні і калійні добрива можна внести восени. Вноситься 200 кг / га суперфосфату. Калій вноситься в бесхлорной формі. Слід вносити 150- 200 кг / га сульфату калію. Кавун дуже добре відгукується на магнієві добрива (50 кг / га). Можна внести 20-30 т / га перегною. Свіжий гній вносити не можна, тому що він затягує вегетацію і сприяє накопиченню нітратів. Азотні добрива слід вносити навесні перед висадкою розсади в кількості 100-150 кг / га сечовини. Дози мінеральних добрив треба коригувати в залежності від родючості грунту. Надлишок азоту призводить до затягування дозрівання плодів, накопичення нітратів і зміни смакових якостей в гіршу сторону. Зменшується лежкість плодів.
Вирощування розсади.
В умовах Білорусі, головним чином, слід вирощувати ранньостиглі гібриди Романза F1 , Еврика F1 та ін. Вирощувати розсаду слід 25-30 днів після сходів. Посів розрахувати так, щоб тридцятиденну розсаду висаджувати в грунт в кінці травня або початку червня. Для посадки готується живильна суміш. Для цього береться дернова земля, торф і перегній в рівних частинах. Додається на кілограм почвосмеси 10 г деревної золи і 30 гсуперфосфата. Все добре перемішується і насипається в касети або стаканчики діаметром 8-10 см на глибину 3-4 см.
Насіння перед посівом краще проростити. Висіваються насіння відразу ж після проростання, ховаються плівкою і ємності ставляться в тепле місце. До появи сходів температуру підтримують 25-30 ° C. Потім плівка знімається і температура знижується до 16-18 ° C приблизно на тиждень для того, щоб не сталося витягування рослин. Далі розсада вирощується при температурі 20-25 ° C. Розсада повинна знаходитися в добре освітленому місці. Полив проводити теплою водою рясно, але не часто.
Поліпшити розвиток рослин можна шляхом щеплення на гарбуз .
Загартовування і висадка.
Вирощування кавунів в Білорусі передбачає обов'язкове загартовування розсади за 10 днів до висадки. Для цього теплицю днем відкривають спочатку на 1-2 години, потім на 5-6 годин, а перед висадкою на цілу добу. Під час висадки треба стежити за тим, щоб не була заглиблена коренева шийка. В іншому випадку рослина може піддаватися захворювання.
У відкритому грунті кавун висаджують за схемою 140х60 (70) см. При вирощуванні в теплицях застосовують схему 100х50 (60) см.
Догляд за рослинами.
За вегетаційний період слід провести 2-3 розпушування грунту. При необхідності проводять полив рослин. Поливати треба тільки теплою водою і під рослину. Перший полив проводять після утворення 5-7 листків. Другий полив - на самому початку цвітіння. Потім поливають по необхідності і на початку плодоутворення. Перед збором врожаю полив припиняють, що покращує смакові якості і цукристість плодів. При гарній заправці грунту добривами з осені і перед висадкою підгодівлі можна не проводити.
У теплиці рослини підв'язують до натягнутого шпагату і формують в одне стебло. На батоги залишають 2-3 зав'язі, інші видаляють. Зростаючі плоди слід поміщати в сітки і підв'язувати. Під час цвітіння теплицю днем слід відкривати для запилення бджолами. Запилення можна проводити вручну в першій половині дня.
Довгі батоги у відкритому грунті слід пришпилити до землі і присипати вологим ґрунтом для утворення додаткових коренів. До формування рослин кавуна у відкритому грунті може бути різний підхід. При досить тепле літо бічні пагони годі й прищипувати. Вважається, що при наявності більшої вегетаційної маси плоди накопичують більше цукрів. Обмеження плодоношення слід проводити обов'язково. Залежно від погодних умов і умов зростання на кожній рослині слід залишати 2-5 зав'язей. Решта зав'язі слід своєчасно видаляти, щоб рослина не витрачала на них енергію.
Про дозріванні плодів кавуна свідчить всихає плодоніжка. Стиглі кавуни видають глухий звук при ударі по ньому.
Вирощування кавунів в Білорусі - це клопітка справа, але воно варте того. В кінці літа - початку осені Ваша баштан неодмінно порадує Вас соковитими солодкими плодами. Цінність таких плодів в усіх відношеннях буде вище привізних.
Вчений-агроном
Федорченко С.В.