Схема гідропонній установки
Багатьох садівників давно цікавить питання, чи можна вирощувати овочі в підвалах, льохах і в підземних виробках?
Перші досліди проведені були ще в 1875 році. Джерелами світла служили гасові лампи, газові пальники та інші примітивні засоби. В даний час для цих цілей використовують люмінесцентні, ксенонові, дугові ртутні та звичайні лампи розжарювання. Результати перевершили всякі очікування. Так, в лабораторії светофізіологіі і світлокультури рослин агрофізичні науково-дослідного інституту професор Б. Мошков отримав протягом року небачений урожай помідорів - 180 кг на 1 м2. Нагадаємо, що врожайність помідорів у відкритому грунті зазвичай становить 3 4 кг на 1 м2.
Результати цих досліджень і наштовхнули нас на думку, а чи не спробувати вирощувати овочі в зовсім, здавалося б, невідповідних умовах.
Що ж являють собою підземні приміщення? Це перш за все вироблені шахти, каменоломні, а в умовах особистого підсобного господарства - льохи і підвали. Температура повітря, його хімічний склад, атмосферний тиск у підземних виробках близькі до наземних умов. Все це дуже до речі для вирощування овочів, особливо таких, як цибуля (на перо), щавель, салат, кріп. А ось для огірків і помідорів підземну технологію довелося підганяти. Складність представляв світловий режим. Виявилося, що тривалість доби під землею повинна бути не більше 18 год. Огіркам потрібно 10 світлових годин дня, а помідорів - 12. Заданий світловий режим підтримують у нас автомати - реле часу.
лампа ДРЛ
Постійним джерелом світла є лампи розжарювання і дугові ртутні лампи (ДРЛ). Співвідношення потужності ламп розжарювання і ДРЛ становить 33 і 67%. Це забезпечує найбільшу фізіологічну активність рослин. На 1 м2 площі підземних теплиць потужність ламп повинна становити 1 - 1,2 кВт / год.
Для вирощування рослин в будь-яких умовах необхідний субстрат з поживними речовинами. Зазвичай таким субстратом є грунт. Трудомісткість завезення ґрунту в підземні теплиці, а також небезпека появи хвороб, шкідників визначили гідропонний метод на штучних поживних середовищах. Ми зупинилися на кварцовому і гранітному гравії з розмірами частинок 5-20 мм. Поживний розчин повністю забезпечує рослини всіма необхідними елементами.
Зупинимося на подробицях вирощування огірків і помідорів в підземних умовах. Власне, сам процес ділиться на дві операції: на вирощування розсади і вирощування плодоносних рослин. Під розсаду відводимо спеціально обладнана ділянка з розрахунковим виходом посадкового матеріалу 100 шт. на 1 м2. На постійному місці розпорядженні з чотири рослини на 1 м2.
Рассадний ділянку обладнаний спеціальними водонепроникними лотками. Це можуть бути азбестоцементні труби діаметром 50-60 см, розпиляні уздовж. Лотки заповнюємо гравієм шаром 20-22 см.
Рослини підживлюються живильним розчином з бака, поставленого вище ємностей для розсади на 0,1 -1,5 м. Розчин подається самопливом і збирається в зливний бак, встановлений нижче дна гідропонних лотків, влаштованих з ухилом 0,3 °. Після підживлення рослин розчин збагачуємо поживними речовинами, потім перекачуємо його назад в живильний бак. Підживлення рослин проводили раз в 4 світлових циклу і обов'язково в світловий період. До складу харчової суміші включаємо азот, фосфор, калій, кальцій, магній. Їх співвідношення міняємо в залежності від фази розвитку рослин (після висадження розсади, початку цвітіння, початку плодоношення). З мікроелементів в живильну суміш вносимо марганець, бор, цинк, мідь. Один раз в 5-6 днів огірки та помідори поливаємо з поживного бака розчином гумату натрію (концентрація 0,005%). Це добре позначається на врожайності і розсоленням субстрату.
Вирощування огірків методом гідропоніки
Огірки для підземних умов краще підійдуть партенокарпические, вони продуктивні і не потребують запилення. Адже в шахті або підвалі бджіл немає. Помідори підбираємо ранньостиглі, з коротким вегетаційним періодом. Нам полюбилися сорту Український тепличний 285, Перемога 165, Київський 139.
Врожайність підземних овочів склала: помідорів - 35, огірків - 60 кг з 1 м2. У наземних теплицях, розташованих в тій же зоні, помідорів збирають всього 5,6, а огірків - 17,7 кг з 1 м2. Надходження овочів з підземних теплиць відбувається протягом року рівномірно.
Отримана врожайність не межа. Адже в умовах, наприклад, України вирощувати овочі в підземних теплицях влітку недоцільно: дари гряд надходять в достатній кількості з відкритого грунту. Значить, місяці чотири вегетаційні приміщення можуть бути порожніми. Однак в північних районах Росії, де огірки і помідори у відкритому грунті не вирости, підземні теплиці будуть постачати до столу овочі круглий рік.
Іноді нам кажуть: то, що ви навчилися отримувати під землею високі врожаї овочів, це добре, але хіба підземні овочі можна порівняти з овочами справжніми, вирощеними на природному світлу? Відповідь дає хімічний аналіз плодів.
Основна цінність овочів - вітаміни. Серед них на першому місці вітамін С, що володіє протицингового властивістю, що підвищує міцність і еластичність стінок кровоносних судин. Вітаміну С в огірках, вирощених під землею, міститься більше, ніж в звичайних, в кілька разів. Це ж стосується і капусти і ріпчастої цибулі. Підземні огірки цукристих наземних.
Цікаво, що в підземних умовах овочеві рослини розвиваються швидше, ніж в звичайних теплицях. Наприклад, розсада партенокарпических огірків буває готова в зимових теплицях через 30-35 днів, в підземних ж вона виходить на тиждень раніше. Огірки збираємо через 50-60 днів після висадки розсади.
Звичайно, витрата електроенергії при обробленні овочів під землею значний. Зате не треба будувати теплицю, причому пори року не впливають на технологію вирощування та догляду за рослинами. У шахтах немає потреби і підтримувати температурний режим, навіть якщо нагорі зима.
Н. Холодків
© Чудо-город
Що ж являють собою підземні приміщення?