- Розмарин в аптечці і на кухні
- Насіння або живці: вибір за вами (інструкції з фото)
- Відео: вирощування розмарину з насіння в квартирі
- І розмарин цвіте!
Розмарин (в перекладі з латинської «свіжість моря» або, точніше, «морська роса») - ароматна пряність і лікарська рослина. Цей середземноморський гість має вигляд чагарника з дрібним і гострими, ніби хвойні голочки, листям. Квітки невеликі, блакитного, білого або рожевого кольору. Розмарин стане справжньою окрасою домашньої оранжереї, не тільки красивим, але і корисним. Особливо приємно, що вирощуванням його можна займатися навіть в невеликій квартирі.
Розмарин в аптечці і на кухні
Багатьом розмарин знаком насамперед як пряність, яку використовують в кулінарії. Він незамінний в приготуванні страв з м'яса, риби, овочів. Господині додають його і в випічку. Ця приправа використовується для ароматизації спиртних напоїв, оцту. Її пряний, трохи гіркуватий смак відмінно підійде до багатьох продуктів. Але головне, мабуть, - це аромат.
У ньому - нотки лимона, сосни, камфори і евкаліпта. Це прекрасний заспокійливий і розслаблюючий засіб. Воно позитивно впливає на вагітних, людей з розхитаною нервовою системою. Ефірна олія розмарину містить фітонциди, які допомагають при безсонні, а також використовуються в складі комплексної терапії хвороб печінки, шлунково-кишкового тракту, діабету та інших.
Ефірна олія розмарину має бути в кожній аптечці
Розмарин - джерело корисних речовин, містить вітаміни, антиоксиданти, ефірні масла.
Така рослина корисно тримати вдома, так як його аромат здатний діяти заспокійливо, знімати втому і дратівливість.
Насіння або живці: вибір за вами (інструкції з фото)
Тим, хто вирішив вирощувати розмарин на підвіконні, слід відразу ж потурбуватися вибором підходящої ємності. Краще взяти теракотовий або глиняний горщик, досить широкий, тому що у рослини розгалужена коренева система. Важливо на дно посудини насипати дренаж.
Грунт підійде нейтральна або слаболужна, добре додати в неї торф або пісок. Рослина потребує підгодівлі приблизно один раз в два тижні, взимку буде достатньо одного разу на місяць.
Найбільш простий спосіб виростити розмарин - укоренити держак. Верхній задерев'янілих втечу дорослої рослини зрізають, звільняють від нижніх листя і ставлять у воду або поміщають в піщано-торф'яну суміш.
Гілочку розмарину можна вкорінювати в воді
Обов'язково регулярно обприскувати. Через два тижні можна пересаджувати в постійний горщик.
Для самих терплячих підійде спосіб вирощування розмарину з насіння.
Це досить складно, тут важливо враховувати багато нюансів:
- висаджувати насіння треба ранньою весною або восени;
насіння розмарину
- посадковий матеріал замочити на 1 - 2 дні;
- висіяти в грунт під плівку з пророблену невеликими отворами;
- весь час до появи сходів (2 - 4 тижні) обприскувати грунт;
- як тільки паростки обзаведуться трьома листочками, пікірувати;
Дочекатися перших паростків розмарину - велика удача
- у міру розростання рослини пересаджувати в більш просторий ємність.
З тендітними паростками розмарину треба поводитися обережно
Якщо через зазначений час сходи так і не з'явилися, спробуйте висіяти розмарин ще раз.
Відео: вирощування розмарину з насіння в квартирі
Сонце, повітря і трохи води: як виростити спецію будинку
Розмарин, як правило, нескладний у догляді. Він любить світло і свіже повітря. Влітку чудово себе почуває на балконі, а ще краще - прямо в городі.
Найкраще розмарин росте на добре освітленому вікні з південного боку.
Взимку повинен знаходитися в добре провітрюваному приміщенні. Достатнє освітлення підвищить вироблення ефірних масел, у рослини будуть сильні і здорові листя. Не повинно бути різких перепадів температур, застою води в горщику. Грунт слід регулярно рихлити.
Міцне доросле рослина не менше 15 см заввишки треба підстригати. Навесні, після цвітіння, формують гарний округлий кущ.
Відмінна прикраса будинку - зелений розмарин
Верхні пагони можна використовувати для приготування різних страв.
Початківцям садівникам варто бути уважнішими: неправильний догляд призведе до появи шкідників і хвороб. Недолік свіжого повітря - одна з причин поразки ложномучністой росою, рослина може постраждати від павутинного клещика. Інсектицид допоможе від нього позбутися, але тоді листя будуть непридатні для вживання в їжу.
Надлишок вологи позбавить рослина листя, в кінцевому підсумку коріння загинє, і воно загине.
Читайте також - Як виростити базилік в домашніх умовах: поради початківцям садівникам
І розмарин цвіте!
Вирощений з насіння розмарин цвіте не завжди. Це довгоочікувана подія відбувається навесні, приблизно в квітні - травні. І щоб воно сталося, треба постаратися.
Ці квітки ще і відмінна приправа
Щовесни слід пересаджувати рослину в сприятливий грунт з додаванням піску і перегною. Але до цього воно повинно пережити зимовий період, наприклад, на лоджії, де температура буде не нижче 5 0C. Не забувайте в цей час поливати рослину, тільки потроху, і не подстригайте.
Навесні воно порадує цвітінням, а квітки потім підійдуть для приготування різних страв.
Виростити розмарин в домашніх умовах є навіть для початківця садівника. Ця рослина буде радувати цілий рік - в городі і на підвіконні. Воно привнесе затишок і спокій в атмосферу будинку. А господині зможуть урізноманітнити свої кулінарні витвори, використовуючи цю ароматну приправу.