Вирощування зелені в теплиці: взимку, круглий рік, цибулі - технологія, відео, рентабельність, з полікарбонату, багатоярусне, схема установки

1. З користю для здоров'я і бюджету Разом із зимою до нас приходять деякі проблеми, пов'язані з купівлею...
2. Як садити і вирощувати цибулю
3. Як виростити кріп
4. Не варто забувати про салаті

З користю для здоров'я і бюджету

Разом із зимою до нас приходять деякі проблеми, пов'язані з купівлею дорогих свіжих овочів, фруктів і особливо зелені в магазинах і на ринках. Тут може допомогти наявність власної теплиці, де достатньо місця, щоб виростити всілякі зелені рослини для приготування гарячих страв і салатів. Їх вирощування і догляд за ними досить нескладні, особливо в порівнянні з виробництвом овочів, і не вимагають великих грошових витрат.

У теплицях взимку вирощують петрушку, зелену цибулю, селеру, кріп.

У теплицях вирощують кріп і петрушку, селеру, різновиди зеленої цибулі, салату та інші культури.

Тепличне простір бажано використовувати по-хазяйськи, тому для вирощування зелені в теплиці взимку правильним рішенням буде його розбивка на сектори, в кожному з яких посадкам потрібні різні умови і догляд. Одна ділянка відводять для рослин з помірним харчуванням, яким потрібна досить трохи компосту і добрива (цибуля, салат, шпинат). В іншому секторі висаджують рослини, стійкі до холоду (наприклад, петрушку), а культурам, невибагливим до освітленості грядок (кріп), теж варто виділити відповідне місце.

Як вибрати петрушку

Петрушці необхідно достатньо світла, тепла і вологи для нормального росту.

Замислившись про те, що вирощувати в теплиці, варто звернути увагу на петрушку як на культуру, багату на вітамін C, стійку до холоду, здатну перенести навіть недовгі заморозки. Добре росте ця зелень в обігріваються плівкових теплицях, а при теплій зимі навіть до грудня опалення не буде потрібно. При зростанні зеленої маси температура близько +12 градусів для петрушки буде цілком комфортною, але якщо в теплиці більше +20 градусів, то листочки її почнуть в'янути.

Для отримання повноцінної зелені потрібно створювати рослині для неї підходять:

• передбачити штучне освітлення під час укороченого світлового дня;
• підтримувати достатню (від 75%) вологість (в тому числі періодичним провітрюванням);
• не можна допустити, щоб різко знизилася або підвищилася температура в приміщенні;
• грунт для вирощування потрібно підготувати дерново-підзолисті (можлива і легкосуглинистая), а удобрювати її слід дуже помірно.

Якщо петрушку вирощувати з насіння, то дотримуватися варто такої технології:

Схема правильного посіву в теплиці.

1. Щоб проростити під посадку, насіння слід 5 днів витримувати в згорнутої в два рази вологою марлі до появи проростків.
2. Далі, якщо 10 днів протримати пророслі насіння при +1 градус, можна отримати з них міцні і швидко зростаючі саджанці, що дають сходи через тиждень (ростуть в три рази швидше, ніж при швидкій висадці).
3. Висаджують насіння для вирощування, плануючи витрачати їх до 2 г / м2. Слід розкреслити грядки прямокутниками за схемою 5х10 см, заглиблюючись на 2 см.
4. Рівномірно розподіливши насіння зелені, закладають їх у землю, загладжуючи борозенки.
5. Добре зволожують грунт після посадки, поливаючи з лійки.
6. Через тиждень сходи потрібно прорідити, залишаючи найсильніші.
7. Поливають петрушку тільки в міру висихання грунту (так як вона погано переносить вологість), застосовуючи лійку або розпилювач, але можливий і крапельний полив.
8. За необхідності періодично видаляють бур'яни.
9. До першого зрізу петрушку можна підгодовувати, а потім її удобрюють поливанням з невеликою дозою калійно-азотних добрив (15 г / кв.м на 20 л).
10. Коли рослини виросли на 20 см (тижні через 3 при + 16 + 18 ° C), їх можна зрізати за допомогою гострого ножа.

Збір петрушки проводиться 5-7 разів за зиму.

Зібрати урожай вдасться 5-7 разів за зиму, а за період з вересня по грудень зелень в теплиці дозріє 2 рази, даючи 1,5 кг врожаю з квадратного метра.

можливо і вирощування петрушки з коренеплодів. Хоча праці потрібно більше, це компенсується найкращим урожаєм. Підбирають коренеплоди здорові, з верхньою брунькою, по вазі близько 70 г і 5-8 см в довжину, обрізаючи занадто довгі. Підійдуть врожайні сорти (наприклад, Урожайна цукрова). Підготовку і посадку матеріалу проводять за технологією:

1. Попередньо витримують коріння в прохолодному (близько + 2 °) піску.
2. На грядці поперек через 15 см роблять глибокі борозенки (на довжину кореня), рясно змочуючи їх водою.
3. Висаджують коренеплоди для вирощування похило (під 45 °) з проміжком в 5 см.
4. Присипають землею (можна золою або піском, 200 г на кв.м), залишаючи нирку над поверхнею.
5. Грунт злегка притискають і ще раз рясно поливають.
6. Далі поливання виробляють під корінь і тільки після підсихання грунту.
7. Коли листя досягнуть 25 см (через місяць з невеликим), їх можна зрізати.

Такий спосіб вирощування цілком економічний, так як при дбайливому догляді можливе отримання за один з'їм 5-8 кг зелені з квадратного метра.

Як садити і вирощувати цибулю

Перед посадкою лука потрібно ретельно обробити грунт.

Із зелені, вирощуваної в теплицях, популярний зелена цибуля, який при дотриманні правил посадки і догляду дає хороший урожай. Теплиця повинна бути опалювальної і освітлюється. Щоб вирощувати цибулю ріпчасту, використовують городню грунт, перемішану з торфом, засипають її в ящики, встановлені на стелажах, або організовують грядки. Використовують сухі посадочні цибулини в 3-5 см, вибираючи многозачатковие і дають значну масу сорти (наприклад, Спаський, Бессоновский, Параді). Тепер, дотримуючись послідовність в діях, висаджують рослини:

1. Перед посадкою цибулини добу прогрівають, витримуючи при 40 ° C, і зрізають у них шийку (урожайний метод).
2. Грунт з добавками добрив (30 г суперфосфату, калію хлориду - 15 г на 10 л розчину на кубометр) розпушують, перемішують і рівняють.
3. Висаджують щільно, через 1-3 см, поглибивши в грунт так, щоб зверху плічок був шар 2 см, роблячи між рядами просвіт в 7-10 см.
4. Не забувають про рясному поливанні теплою водою після висадки.
5. Нічну температуру підтримують не нижче +12, денну - близько + 20 ° C.
6. Лук поливається з підгодівлею добривами з азотом (селітрою 15 г на 10 л води) і сіллю калію (10 г на 10 л) не більше 2-х разів.

При дотриманні всіх правил вирощування через 3-4 тижні, коли пір'я виросли до 20 см, урожай вже може бути зібраний (прибирають разом з цибулинами). Взимку тепличний цибуля здатна дати (при додатковому освітленні не менше 12 годин на добу) до 15 кг маси з квадратного метра.

Як виростити кріп

Кріп невибагливий, він спокійно росте в затінених місцях.

Таке відоме рослина, як кріп, невибагливо, добре росте в теплицях, де краще застосовувати сорти, стійкі до нестачі світла і довго не зацвітають (Севастопольський, Кутузовський, Алмаз). Вирощування зелені починається з обробки насіння:

1. Щоб вони проросли швидко, за 3 дні до висіву їх поміщають в теплу (50 ° C) воду (для видалення ефірних масел), яку потрібно буде в день 3 рази міняти, а насіння добре промивати. Після останнього промивання пророслі насіння підсушують на повітрі.
2. Грунт для кропу потрібно удобрити, вносячи на 1 кв.м 20 г сечовини і 15 г солей калію, добре перекопати лопатою і полити теплою водою.
3. Вирощування зелені в теплиці має відбуватися послідовно, поки утримується температури не менш 15 градусів тепла, не повинно при цьому бути протягів, яких рослина боїться.
4. Підготувавши грунт, приступають до посадки. У вологій землі роблять борозенки через 20 см, поглиблюючи на 2 см, в які рядком розсипають насіння, витрачаючи 4-5 г / кв.м, зверху злегка присипаючи грунтом.
5. Кріп любить вологу помірну, тому до того, як проклюнутся сходи, землю кожен день потрібно зволожувати з розпилювача, а потім до зрізу поливати тільки підсохлу землю (приблизно раз в тиждень).
6. Кропу потрібно чимало місця для харчування, тому коли він підросте до 10 см (тижні через 2), його проріджують так, щоб інтервал був в 15 см (віддалені рослини можна пересадити в ящики).
7. Грунт 2 рази за зиму підживлюють, поливаючи розчином (10 л) мінеральних добрив в тій же про порції, що і при посадці.
8. Щоб зелень зміцніла, бур'яни видаляють, а грунт розпушують. Забирають кріп місяці через два, знімаючи по 2 кг з квадратного метра.

Не варто забувати про салаті

Салат любить світло, вологість, садять його при температурі +5 градусів.

Прекрасно для вирощування в теплицях підходить така невибаглива культура, як листовий салат, багатий каротином, вітамінами E і B. Зростає він при температурах від + 5 ° C, хоча оптимальним буде тепло в 15-20 градусів. Любить світло, але не виносить різких температурних коливань, а при надлишку вологи швидше зацвітає. Варто вирощувати зелень скоро-і середньостиглих сортів (наприклад, Московський парниковий). Вирощують за такою технологією:

1. Перед сівбою в грунт вносять добрива (30 г - суперфосфат, 25 г - селітра, 15 г - калій хлористий на куб.м), компост (4 кг) і розпушують її.
2. Насіння (вибираються великі) відразу висіваються в грунт із закладенням на 1 см за схемами 6х6 см або в борозни, розташовані з кроком в 10 см, які зверху заравніваются, витрачається насіння 0,5 г / м2.
3. Підживлення зелені взимку потрібно (з 10 г добрив на 5 л) раз або два за час зростання.
4. Для того щоб вирости соковитими і пишними, рослинам потрібно по 20 см вільного місця з кожного боку, домагаючись цього, їх 2 рази проріджують (при появі 3 листя, а потім - 5), одночасно розпушуючи навколо землю.
5. Поливають сходи зелені між рядами (щоб не бруднити листя) спочатку через день, потім раз в тиждень. При появі на аркуші борошнистої роси (білий наліт) хворі листя потрібно обірвати. За пару тижнів утворюється листова розетка, а ще через тиждень зелень можна прибирати.

Що вирощувати в теплиці - які саме рослини - залежить від уподобань господарів. Але отримувати цілий рік вітаміни, готувати смачні і корисні салати можливо, тільки налагодивши виробництво зелені в теплиці взимку. Їжа, приготована з вирощеної власними силами зеленню, і вийде смачніше, і обійдеться дешевше, ніж при покупці її на ринках і в магазинах. Знаючи, як вирощувати зелень, можна без зайвих складнощів отримувати її в достатній кількості.