Главная › Новости

Выращивание малины. Рентабельность / Агротехника выращивания малины / ПлантЭксперт

Опубликовано: 30.09.2018

Интересная технология выращивания малины

Должно быть, все наслышаны о чрезвычайной прибыльности выращивания малины . Но неужели все до этого времени верят в 100% и более рентабельность выращивания малины , окупаемость затрат за первый год и другие популистские заявления горе теоретиков, сидящих по ту сторону экрана компьютера и рассуждающих о ягодном бизнесе?

Значит, я выбрал правильную тему для статьи. Садимся все дружно и читаем.

Если говорить о рентабельности, будьте готовы услышать неожиданные вещи. Какие пункты, все-таки, в себя включает себестоимость и где же обман, какие секреты этого бизнеса, нюансы и, наконец, как же найти эти пресловутые каналы сбыта?

Малина: выращивание и уход

Постараемся доходчиво объяснить, исходя из личного опыта.

Занимаясь последние пять лет малиной для свежего рынка, я попробую прояснить нашим читателям картину в этой отрасли. С чем может столкнутся начинающий малиновед, решивший на серьезном уровне заняться выращиванием этой культуры для получения прибыли, каковы реалии, где его ждут разочарования и, наконец, в чем же заключаются риски.

Рентабельность выращивания малины – почему все не так, как на калькуляторе?

Прочитав тысячи статей ( в т.ч. зарубежных) о малиновом бизнесе, я заметил, что эталонная урожайность для многих сортов приведена то ли для поднятия «аппетита», то ли для устрашения конкурентов (ирония). 30, 40 тонн с гектара, 4-8 кг ягод с куста по заявлению селекционеров.

Так вот, давайте «посмотреть»:

· Урожайность малины зависит не только от самого сорта и  его характеристик. Немаловажны еще и плотность посадки растений на гектар, от того применяются ли такие приемы как нормирование, правильная обрезка, своевременное и обильное удобрение и, наконец, защита растений.

Сам по себе сорт не сможет вам приносить такую прибыль без соответствующего ухода.

Некоторые наши клиенты, заказывая саженцы малины оптом , удивляются: как ее еще и поливать нужно, удобрять, обрабатывать от вредителей и болезней (я не шучу, есть и такие «кадры»)?

· Цель. Точнее, канал сбыта. Это может быть свежий рынок или завод, оптовые продажи либо розничные.

· Один из главных факторов – погодные условия. У этого бизнеса есть кроме прочих 4 особенно противных врага: зима, весна, лето и осень. И, поверьте, с ними не так просто договорится. И это также стоит учитывать при составлении бизнес-плана.

· И, наконец, самое главное – кадры, которые, как всем известно, решают все. Тут без комментариев.

Так на какую же прибыль стоит рассчитывать?

Все просто: делите все на два. Именно так вы получите картину, близкую к реальности. Опережая ваши мысли скажу: не спешите меня упрекать за эту статью, если вы хотели услышать здесь басни о сверхприбыли – зная правду, вы не разочаруетесь в этом бизнесе.

Существует много бизнес-планов, которые можно найти в сети.  Там себестоимость килограмма продукции условно гривна, урожайность до 10 кг с куста, а цена на уровне супермаркета. В этих расчетах, написанных на коленке, не учтены многие расходы. Многие не учитывают затраты на шпалеру, уменьшают норму подкормок и т.д.

И, что главное, реализация. Тара, место для хранения продукции, перевозка. А ведь есть еще наемные работники (а это 5-6 гривен за килограмм собранных ягод).

Итак, начинаем считать

Сразу ваз расстрою: буду приводить лишь проценты от суммы затрат и статьи затрат. Сами понимаете, все материалы закупаются в долларах, а доллар у нас нынче в цене. Это во-первых. А во-вторых, я не ставлю за цель написать бизнес-план, так как не знаю планируемых вами расходов, цен на саженцы малины в вашем регионе, выбранного вами производителя удобрений и в конце концов реальной для вас цены на ягоду.

Поэтому, давайте попробуем разобраться в ситуации на примере малых и средних хозяйств.

Выбрав ремонтантную малину, настраивайте себя на то что урожай вы получите сразу же в сезон посадки. Малина летнего типа плодоношения дает урожай на второй год в случае с весенней посадкой и на третий при высаживании осенью.

Расходы

· Какое количество саженцев (или какая площадь) позволяет быть рентабельным этому бизнесу? Давайте возьмем участок в 10 соток. При схеме посадки 2,5 м между рядами и 0,5 в ряду мы мы получаем 4 ряда по 100 метров. На один ряд необходимо высадить 200 кустов. Итого, у нас получается 800 кустов на 10 соток.

· На какой урожай ягод рассчитывать? Давайте приведем средние показатели для хороших урожайных сортов – 2,5 кг с куста. То есть, 2000 кг.

· Какова реальная урожайность малины? На самом деле тут разброс довольно большой – от 10 до 25 тон.

По какой цене вы сможете этот урожай продать – ваша личная головная боль. Но в основном это сумма плюс-минус равна 2000 у.е.

Теперь давайте выясним, саженцы малины цена.

Почем вы можете купить саженцы малины оптом ? Хороший посадочный материал стоит не дешевле чем 0,4 – 0,5 у.е. Поэтому, 800 х 0,5 = 400 у.е.

Обобщив иные затраты на поливную систему, удобрения, средства химической защиты и шпалеру, приходим к выводу, что мы все-таки заработали несколько сотен убитых американских енотов (у.е.). Где эти умники, которые орут о 100% рентабельности?

Как ни крути, в первый год плодоношения рентабельность не будет выше 25-30%. Для условий Украины себестоимость находится на уровне 8-10 грн за килограмм.

Расходы, подробно

Год посадки:

·        Купить саженцы малины - 65-70% бюджета;

·        Покупка удобрений для внесения под посадку 10-15%;

·        оплата труда 5-10%;

·        транспортные расходы и пр. 1-2%.

·        Если используется агроволокно в качестве мульчи - добавить еще 25%.

Первый год после посадки:

·        Поливная система 50-70%;

·        Удобрения для фертигации 10-15

·        Средства защиты растений до 10%.

·        Другие материалы для мульчирования (солома, опилки и пр.) 5-10%.

При полном плодоношении поля статьи расходов меняются: затраты на ручной труд вырастают до 60-70%, далее идет химия и удобрения, потом упаковка и транспортировка продукции.

Ну вот так вкратце. Не то что вам обещали продавцы саженцев? Но ведь не так и плохо.

Начиная с первого года полного и в последующие плодоношения рентабельность заметно возрастает. Конечно же выгодней выращивать ягоду на больших плантациях: проблем со сбытом меньше, материалы вам при покупке оптом обойдутся дешевле и валовый доход будет больше.

А вот если подсчитывать для ремонтантной малины, то тут ситуация немного иная. Но об этом в следующей статье.

Если эта информация оказалась полезной для Вас, не поленитесь, поделитесь ею с другими на своих страницах в социальных сетях, нажав на кнопочку снизу статьи.

Автор статьи : Рыбчак Евгений

Любое копирование материалов с сайта разрешено только с согласия автора и при условии размещения активной ссылки на ресурс.