Перейти к содержанию

Главное меню:

Новости

Где купить объективы на айфон.

Купил себе пятый айфон и решил приобрести к нему Набор объективов TEOG 3 в 1. Долго искал и наконец-таки нашел подходящий сайт с адекватными ценами. Доставили быстро, что не может не радовать. В комплекте

Ручная шестеренная
Организация логистических процессов ориентируется на максимальную оптимизацию ресурсов при выполнении каждого этапа. Для поддержки высокой скорости операций нередко используется специальное оборудование.

Купить экструдированный пенополистирол
Итак, вам предстоят работы по утеплению конструкций дома. Возможно, вы уже изучили вопрос и знаете, что из полимера полистирола делают эффективные теплосберегающие материалы. В частном и малоэтажном строительстве

Купить стулья для дома
Сами по себе стулья не являются ключевыми при выборе способа меблировки квартиры или дома. Но без них любое помещение будет выглядеть голым, пусть остальная мебель и стоит на своих местах. Красивые купить

Дизайн проект двухкомнатной квартиры
Двухкомнатная квартира оптимальным образом подходит как для одного человека, так и для небольшой семьи – наличие разных комнат позволяет создать несколько зон комфорта. Для того, чтобы продумать

Как сделать электроудочку своими руками видео
Я завжди мріяв про свою особисту квартиру, в якій я міг би жити не думаючи про те, що скоро знову доведеться платити орендну плату. І так вийшло, що мені пощастило заробити досить велику суму грошей,

Где заказать мебель на кухню в Киеве
Естественно, каждый современный человек мечтает жить в максимально уютных и комфортных для него условиях. Поэтому, старается обустроить в своём доме каждое помещение должным образом. Особенное внимание

Электрокамин своими руками видео
Каждый хотел бы иметь у себя дома камин. Но сейчас большая часть городского населения живет в квартирах и не в состоянии установить у себя настоящий, уютный камин. К счастью сейчас можно легко найти достойную

Выезд мастера на дом
Я ездила только к одной клиентке, только за такси туда-обратно брала. И было чего ездить: три наращивания-коррекции ногтей и три наращивания-коррекции ресниц. Приглашала меня мама, для себя , дочки и

Люстры для кухни интернет магазин недорого
Очень много работаю за компьютером, начало портиться зрение. Решила приобрести настольную лампу. Нашла этот сайт, где продаются люстры для кухни интернет магазин недорого, со мной в течение часа связался


Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Знаменитые зеленые чаи Китая – 2

Опубликовано: 30.09.2018

видео Знаменитые зеленые чаи Китая – 2

Чай из Китая. Пуэр, тегуанинь, дахунпао с Алиэкспресс

Сегодня, уважаемые друзья, мы продолжим разговор об именах некоторых знаменитых китайских чаев, начатый нами в предыдущем номере.



Чай Мао-Фэн («Ворсистые пики»)

 

Хуан-Шань Мао-Фэн («Ворсистые пики с желтых гор») — один из десяти самых знаменитых чаев Китая. Выращенный в провинции Аньхой, в районе гор Хуан-Шань, этот чай обладает легким сосново-цветочным ароматом и сладковатым послевкусием.  Его собирают ранней весной, аккуратно срывая вручную нежные флеши и обрабатывая их в тот же день. Легкий золотистый оттенок листа является отличительной чертой Хуан-Шань Мао-Фэн. Сам же лист данного чая отличается еще и формой листа, напоминающей ласточкин хвостик.  При заваривании получается настой золотистого цвета, освежающего, нежного, сладковатого вкуса, заваренные чаинки имеют нежно-желтый оттенок. Чай имеет насыщенный аромат и сладкое послевкусие. Помимо основных свойств зеленого чая, он обладает хорошим согревающим эффектом, который так ценится в холодную осень и зиму.


Начинающим. Виды китайского чая.

Оптимальным вариантом для заваривания данного чая будет посуда из прозрачного стекла или фарфоровая гайвань. Ввиду деликатности чая следует строго соблюдать время его заваривания (время заваривания от 30 секунд до 2 минут), не­сколько охлажденным кипятком (85° С). Можно завари­вать до пяти раз.


Завариваю чай МОЛОЧНЫЙ УЛУН с Алиэкспресс 🍵

Люй Мао-Фэн («Зеленые ворсистые пики») — крупнолистовой чай из региона Ханчжоу собирается весной обязательно вручную, поскольку необходимо сорвать только одну почку и два листика соцветия.  Данный чай является типичным представителем горного чая. Имеет достаточно грубоватый для зеленых чаев, но ярко выраженный вкус. Аромат долго держится во рту и после чаепития.  Люй Мао-Фэн богат витамином С, хорошо укрепляет организм против простуды. Благодаря чуть более выраженной по сравнению с большинством зеленых чаев ферментации невероятно богат антиоксидантами. Хорошо повышает тонус организма — повышается концентрация внимания, сосредоточение на деталях, повышает работоспособность, улучшает самочувствие, поднимает давление, богат витаминами и минеральными веществами.

Способ заваривания: 2 г заварки на  75 г воды, температурой 75° С, заваривать от 30 секунд до 2 минут. Можно заваривать до пяти раз.

Важно знать, что  словосочетание «мао фэн» обозначает не только вид зеленого чая, но и определенный способ скрутки чайного листа. В связи с этим нужно помнить, что такие чаи, как Хуан-Шань Мао-Фэн и Люй Мао-Фэн, относятся к зеленым чаям, а, например, чаи Ци Хун Мао-Фэн (Кимун Мао-Фэн) и Дянь Хун Мао Фэн (из Дян Си) — к красным чаям.

Чай Тай-Пин Хоу-Куй («Главарь обезьян из Тай-Пин»)

Чай Тай-Пин Хоу-Куй («Главарь обезьян из Тай-Пин») в 1955-м году был включен в список десяти самых знаменитых чаев Китая. В 1979-м он попал в китайский чайный экспорт и снискал высокие оценки чаеторговцев по всему миру. В 2004-м Тай-Пин Хоу-Куй на международной чайной выставке получил звание «Повелитель зеленых чаев».

Вид и аромат свежего Тай Пина незабываемы — огромные плоские и пряные листы изумрудного цвета с характерной сеточкой на поверхности — при изготовлении их заворачивают в ткань и расплющивают. Аромат сами китайцы сравнивают с ароматом орхидеи. Чай имеет серовато-зеленый цвет листа, ворсинки, сильный и длительный аромат, нежный вкус и сладкое послевкусие, сочный зеленый цвет настоя и красиво равномерно оседающие на дно яркие заваренные крупные чаинки. Тай-Пин Хоу-Куй обладает уравновешивающим действием и одновременно тонизирует. В китайской традиции заваривается в расчете 4–6 г на 100 мл воды несколько раз чуть остывшей водой 70–85°C. Для особо высоких сортов подходящая температура воды — 65°C. Настаивается около 5 секунд. Именно для Тай Пина подходит заваривание в стеклянном бокале. Примерно 3 г засыпается в предварительно прогретый бокал, воду наливают примерно на треть. Через 30–40 секунд вода доливается до 150–180 мл. Чай настаивается 2–3 минуты, пока чаинки не опадут, потом его можно пить. Заваривание можно повторить. Данный чай отличается сильным ароматом первой заварки, выраженным вкусом второй заварки и изысканным ароматом третьей и четвертой заварки.

Приятного чаепития!

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню

rss