Перейти к содержанию

Функции генподрядчика | генеральное проектирование | генподряд | субподряд

Строительство

Строительная компания ООО "Ландорра" (г. Донецк) -
Функции генподрядчика

Як правильно розбавити самогон водою. калькулятор

  1. калькулятор
  2. Формула


Важко назвати хоч один народ, який би не мав своїх міцних алкогольних напоїв. У одних їх якість і міцність пояснюється географічними умовами, у інших - етнографічної культурою, у третіх - історією їх протистояння завойовникам і т.д.

Американський бурбон, французький кальвадос, німецький шнапс, іспанська текіла, вірменська або азербайджанська Тутівка - технологія цих та безлічі інших міцних національних напоїв своїм корінням сягає в народний досвід. Те ж саме можна сказати про російською самогоні 40-а і вище градусів. Виготовлений з якісної сировини, він успішно конкурує з алкогольними напоями, виробленими заводським способом.

калькулятор

технологія

Однак, як правило, в домашніх умовах отримують самогон, який може мати 60, 70 і навіть більше 90-а градусів
Однак, як правило, в домашніх умовах отримують самогон, який може мати 60, 70 і навіть більше 90-а градусів. Щоб домогтися певної фортеці, наприклад, 40-а градусів, самогон треба розбавити водою. Ще дивлячись, якою водою! Необхідно знати деякі правила і закономірності цього процесу, тоді отриманий продукт буде мати не тільки бажану кількість градусів, але і хороший смак, приємний вигляд.

Щоб розвести самогон водою, слід відмовитися від використання води з крана, навіть кип'яченою. Якщо цього не зробити, ви отримаєте погано пахне рідина мутно-молочного кольору, яку навряд чи захочеться вживати. Щоб уникнути помутніння і домогтися приємного смаку, треба взяти чисту джерельну або артезіанську воду, стежити за тим, щоб вона не була жорстка. Підійде також бутильована.

При розведенні кип'яченою водою і помутніння можна продовжити наполягання, помістивши в самогон сорбент, або профільтрувати його. При використанні сорбенту (наприклад, вугілля) напій посвітлішає по закінченню 6-ти - 7-ми днів. Фільтрувати бажано кілька разів, чого не можна сказати про процес розведення водою.

Одну ємність самогону правильно розбавляти один раз, щоб не втратити м'якість і не погіршити смакові якості.
Важливо уникнути ще однієї помилки. Розбавляючи водою, правильно лити самогон в воду, а не навпаки. В іншому випадку ви отримаєте просто підігріту проспиртовані рідина.

Чому так? Відповідь знаходиться в площині особливостей хімічних процесів. Спирт - це сильний окислювач, якщо лити в нього воду, її молекули будуть руйнуватися спиртовими, що викличе теплову реакцію з утворенням різних кислот (вугільної, оцтової і / або інших), можливо, пероксидів і кетонів, дуже шкідливих для шлунка.

Таким чином, правильно розбавляти самогон означає наливати його в розчинник (т. Е. Воду, яка повинна бути достатньо холодною - не більше 20-ти градусів), тонкою цівкою. В цьому випадку термічна реакція не виражена, хімічні елементи, подразнюють слизові, утворюються в мінімальному обсязі.

Не варто пити самогон відразу ж після того, як ви розвели його до бажаного градуса. Зазвичай йому дають вистоятися і вживають тільки через тиждень. Існує спосіб отримати якісний самогон для вживання, скоротивши терміни вистоювання до мінімуму. Для цього його треба налити в пляшку, збовтати і покласти в морозильну камеру на кілька годин.

Без морозилки мінімальний термін настоювання - 2 дня (темне місце, температура не повинна перевищувати +5). Пляшка повинна бути скляною. Наповнювати її треба максимально, по вінця, щоб уникнути небажаних хімічних реакцій і освіти оцтової кислоти. Пластик використовувати не варто, так як все одно існує ймовірність реакції розведеного самогону і пластика, що призведе до утворення шкідливих для організму речовин.

Формула

Яка послідовність дій може бути використана, щоб отримати бажану кількість градусів в самогоні? У виробничих умовах для цього використовують спеціальні таблиці, що вказують необхідні пропорції. Можна скористатися онлайн-калькуляторами, які пропонуються в Інтернеті. Однак в домашніх умовах простіше всього це зробити самостійно, використавши нехитру формулу.

Спочатку за допомогою вимірника концентрації алкоголю визначається кількість градусів в вигнав самогон. Після цього проводяться розрахунки згідно з формулою:

(А / в) * с - с = к-ть води.

Тобто, а (фортеця самогону) треба розділити на б (бажана фортеця); отриману цифру помножити на с (обсяг наявного самогону); потім з отриманої цифри відняти з (обсяг наявного самогону). Результат - обсяг води, в якому треба розбавити продукт для отримання потрібної фортеці, певної кількості градусів. Оптимальний варіант - 40.

Можливо розведення самогону водою не тільки для вживання, але і для повторної перегонки. В такому випадку краще розбавляти не до 40-ка, а до 20-ти - 35-ти градусів. Самогон 20-ти - 35-ти градусів при перегонці не запалиться, з нього можна отримати більш міцний спирт високої якості.

Ми підібрали для вас цікаві метаріали:

Чому так?

Строительная компания ООО "Ландорра": г. Донецк, ул Собинова, 151, тел. 385-66-14, тел. 385-66-15, e -mail: [email protected]

Главная | Проектирование | Строительство | Электроснабжение | Наши работы | Диспетчеризация | Аренда спецтехники | Контакты | Карта сайта


Назад к содержанию | Назад к главному меню