Як вибрати ніж для полювання і риболовлі

1. Правила вибору відмінного ножа
2. 1. Сталь
3. Таблиця сталей (марка, хімічний склад і твердість):
4. 2. Рукоять
5. матеріал рукояті
6. 3. Піхви
7. 4. Призначення і конструкція
8. 5. Дизайн і форма
9. Дроп-Поінт
10. Скіннер
11. Кліп-поінт
12. Що врахувати при покупці ножа
13. «Companion black»
14. «Opinel» (№08)
15. «Нерпа»

Справжньому вижівальщік потрібен хороший ніж. І цим все сказано. Куди б ви не пішли і чим би ви не займалися, ви завжди будете в ньому потребу. Більшості туристів, мисливців і рибалок потрібен хороший, надійний ніж, за допомогою якого при виїзді на природу без особливих проблем можна виконувати різні види робіт: від заточення колів і зрізання гілок до оброблення дичини і патрання риби.

Звичайно, в лісі можна обійтися й звичайним кухонним ножем, але порівнювати цей варіант до цього мисливським ножем просто смішно. Якщо ваше життя нерозривно пов'язана з туризмом і походами в ліс, то вам обов'язково слід обзавестися хорошим клинком. У цій статті ви дізнаєтеся, на що слід звернути увагу при виборі ножа для полювання, походу чи риболовлі.

Правила вибору відмінного ножа

Ми не будемо вас завантажувати такими тонкощами, як марка стали і структура сплаву. Ми розповімо лише про основні «фішки», щоб ви змогли вибрати якісний і хороший ніж, який буде вам служити довгі роки і ніколи не підведе.

На що слід звернути увагу:

1. Сталь

Ножі виготовляються з різних марок сталі, сталь може мати різний хімічний склад і структуру сплаву. Але як ми вже говорили, не будемо на цьому загострюватися. Лише скажімо, що у досить хороших мисливських ножів застосовується сталь 440С (110Х18). Вона досить легко точиться і тривалий час залишається гострою. Твердість такої сталі складає 58-60 HRC, цього більш ніж достатньо.

Якщо враховувати, що ніж рибалки або мисливця повинен добре різати, але ніяк не пиляти, колоти і так далі (для цих цілей є інші інструменти), то варто орієнтуватися на марки від 55 до 60 HRC. Нижче - занадто м'який метал, який швидко тупиться. Значить, ріжучу кромку доведеться постійно заточувати. З лезом марки понад 60 свої складності. Така сталь характеризується твердістю, і в польових умовах її ручна обробка стане великою проблемою. Крім того, клинок з неї не відрізняється гнучкістю, тому його легко (при надмірному зусиллі) зламати, що на рибалці або полюванні - не рідкість.

Таблиця сталей (марка, хімічний склад і твердість):

Практика застосування ножів на риболовлі чи полюванні показує, що леза в 10 - 12 см цілком достатньо. Таким інструментом зручно і користуватися, і носити його з собою.

2. Рукоять

форма

Вибір її за цим параметром - індивідуальний. Купувати ніж тільки через те, що він ефектно виглядає на прилавку магазина (його вітрині, в рекламному проспекті), безглуздо. Рукоять ножа повинна щільно лежати в руці, не доставляючи незручностей мисливцеві або рибалці, який би рух пензлем він не робив. Крім того, мало хто враховує і той факт, що цим інструментом доводиться користуватися цілий рік. Мисливці свій промисел ведуть переважно в холодну пору року, та й любителів зимової ловлі серед нас чимало.

Отже, просто потримати ніж в руці і зробити пару-трійку рухів недостатньо. Чи зручно буде ним користуватися, якщо доведеться надіти рукавички (рукавиці)? Чи не стане з рукояті долоню зміщуватися вниз, на гострий клинок? В цьому плані бажано орієнтуватися на моделі з обмежувачем. Він ні за яких умов не дозволить зісковзнути руці.

матеріал рукояті

Спори з цього питання, судячи з численних відгуків та зауважень на тематичних сайтах, нескінченні. Автор пропонує читачеві вирішити самостійно, яку рукоять вибрати, на основі деяких властивостей і особливостей матеріалів.

Пластик. Такі ножі досить популярні. Рукоятка не забруднюється, легко відмивається, і має достатню міцність. Недоліків можна відзначити лише два: при низьких температурах є ризик появи тріщин, сколів; практично всі різновиди пластиків «не люблять» контакту з агресивними речовинами. Наскільки це актуально для полювання і риболовлі?

Деревина. За нею необхідно постійно стежити. По-перше, вона легко пошкоджується, і при необережному поводженні появи подряпин або зазубрин не уникнути. По-друге, рукоятку такого ножа доведеться регулярно обробляти просоченнями і лаком, інакше вона поступово стане набухати і деформуватися.

Кость. Висока ціна (якщо це не підробка) - головний мінус. Для рибалки, мисливця в першу чергу важливі практичність ножа і зручність користування інструментом, а не те, чи викличе його рукоять захоплення у супутників.

Якщо віддаєте перевагу натуральним матеріалам, тоді беріть дерево або шкіру, але варто відзначити, що сучасні рукоятки з синтетики (пластика) нітрохи не гірше дерев'яних, а за деякими характеристиками - навіть краще.

Вони також комфортно сидять в руці і не вимагає практично ніякого догляду, не вбирають бруд і запахи, не розтріскуються при намоканні і не змінюють колір. Хоча у деревини є свій плюс - НЕ мерзнуть руки, чого не скажеш про рукоятці з рогу.

3. Піхви

Тут коротко - в них повинна бути спеціальна (як правило, пластикова) вставка. Інакше такі піхви недовговічні. Вони досить швидко будуть порізані лезом.

Особливо актуально, якщо піхви зі шкіри. У процесі її дублення використовуються речовини, які надають на сталь негативний вплив. Якщо ніж довгий час знаходиться в подібному «чохлі», то його клинок досить швидко покриється темними плямами, позбутися від яких досить важко, а часом і неможливо.

Що не слід вибирати:

• Ніж з порожнистої ручкою, в яку часто вбудовується компас. По-перше, така рукоять не відрізняється міцністю, а якщо вона до того ж пластикова, то взимку довго не прослужать, перевірено. По-друге, такий зручний прилад, як вбудований компас - не більше ніж декорація, «іграшка» для дорослих. Практичної користі - нуль. Орієнтуватися по ньому марно; він дає такі похибки, що знайти зворотну дорогу навряд чи вийде.
• Ножі з декоративними насічками на рукояті. Це більш підходить для подарункових варіантів. Тобто виробів, якими ніхто в польових умовах користуватися не стане. Різні ребра, виступи, шипи доставляють багато незручностей, рука швидко втомлюється. Тому для мисливця і рибалки - не варіант.

4. Призначення і конструкція

В основному труднощі виникають, якщо вибирається ніж складаний. Головна відмінність всіх моделей - в типі замкового з'єднання. Не розглядаючи всі різновиди, досить відзначити, що для риболовлі або полювання, з урахуванням специфіки застосування, кращий вибір - найпростіший механізм. Його називають лінійним замком (liner-lock). Являє собою вузьку підпружинену сталеву пластину, утоплену в рукоять ножа.

При виборі моделі необхідно перевірити:

• люфт клинка. Причому на всі боки (убік, вгору);
• надійність фіксації леза в робочому положенні;
• наскільки зручно складається / розкладається ніж, чи немає перекосу леза щодо поздовжньої осі рукояті.

Навіть невеликий «шат» клинка (як би не запевняв продавець в зворотному) - гарантія того, що інструмент досить скоро доведеться банально викинути за непотрібністю.

Для риболовлі або полювання купувати ніж бажано в спеціалізованому магазині. Щоб заощадити час, досить сказати продавцю, що інтерес представляють моделі «кліп-поінт», і він відразу зрозуміє, про що мова. Саме такі ножі є універсальними, на всі випадки.

Вам слід визначитися, для яких цілей ви будете найчастіше використовувати свій ніж. Якщо вам потрібно ніж для того, щоб обробити тушу і зняти шкуру з убитого звіра, то вам необхідний мисливський ніж з не дуже довгим лезом - до 16 см, це найзручніший в цьому випадку варіант. Якщо ви хочете його використовувати для рубки сучків і трісок для багаття , Тоді вам потрібен більш важкий екземпляр. Хоча для цього найкраще підійде похідний топірець.

Так як наш сайт присвячений виживанню, то варто згадати ще одну категорію - ножі виживання . Це так званий універсальний варіант на всі випадки екстремального життя. Такий ніж можна використовувати як різак, сокира, мачете або пилу.

5. Дизайн і форма

Щодо форми клинка у кожного свої переваги. Але якщо думати про довговічність ножа, то кращий вибір профілю - це так званий «клин», причому з підведенням. Його особливість в тому, що робоча грань заточена під дещо іншим кутом. Для ножа універсального застосування його оптимальне значення - 35 ± 50. Таким інструментом зручно і звіра білувати, і рибу обробляти, і хліб різати.

Незважаючи на різноманітність, існує три основних дизайну мисливських ножів.

Дроп-Поінт

Основна відмінність - це клинок з широким і товстим лезом, ріжуча частина якого знаходиться в середині полотна, а у верхній частині лезо тупе. Також у леза є досить гостра носова частина. Таким ножем дуже зручно знімати шкуру і зручно обробляти велику дичину.

Скіннер

Лезо цього ножа виконано коротше, ніж у дроп-пойнт і сильно заокруглені, клинок не має гострого носика. Основне призначення - зняття шкури з вбитої тварини. Це так званий «шкурос'ёмний ніж».

Кліп-поінт

Мисливський ніж на всі випадки життя. Має більш довге і вузьке лезо, їм можна також обробляти дичину, але в основне його завдання - це побутові потреби. Якщо ви не мисливець, а просто любите ходити в походи і часто вибираєтеся на природу, то цей варіант якраз для вас.

Якщо ви займаєтеся туризмом, то практично з будь-яким завданням впорається універсальний ніж виживання, їм ви зможете і консерви відкрити, і заготовити трісок для розпалювання багаття, і обробити тушу вбитого звіра.

Але найкраще мати кілька ножів з різним призначенням, тому як для певної мети набагато зручніше користуватися тим ножем, який спеціально для цього призначений.

Досвідчені люди розкажуть вам, як правильно вибрати клинок, також ви побачите тести та огляди деяких моделей ножів:

Що врахувати при покупці ножа

Будь-ніж - це не тільки колючо-ріжучий інструмент. Багато що продаються моделі (в першу чергу, по довжині клинка) можна визнати холодною зброєю. На жаль, не всі рибалки та мисливці це розуміють, коли вибирають сподобався їм екземпляр. Автор не дарма рекомендує робити покупки тільки в спеціалізованих точках продажу. І з цієї причини також.

Щоб визнати ніж зброєю, потрібен висновок експертизи. Це однозначно. Деякі ж представники влади, побачивши у рибалки або мисливця відмінну (оригінальну, дорогу і так далі) модель, користуючись тим, що навряд чи хто на природі стане витрачати час і нерви, доводячи законність носіння, просто її забирають. Куди, зрозуміло - собі. І господар махає на це рукою, так як ще не відомо, чим все обернеться, якщо почати оскаржувати правомірність таких дій.

Тому - при покупці ножа для риболовлі або полювання потрібно вимагати у менеджера копію експертного висновку на дану модель, причому завірену ще й печаткою магазину. Він зобов'язаний її видати. І цей документ мати з собою при виїзді на природу. Ось тоді ніяких проблем з представниками закону з приводу носіння ножа точно не буде. Ну а різні «саморобки» (а таких у мисливців і рибалок чимало) краще взагалі тримати подалі від сторонніх поглядів. Інакше виникне стільки питань, що адекватних відповідей може і не знайтися.

В принципі, основні критерії вибору хорошого ножа для полювання або риболовлі позначені. Але навряд чи статтю можна вважати закінченою, якщо не навести кілька прикладів. Користувачі соцмереж досить часто згадують такі ножі, які на практиці довели свою універсальність і зручність застосування в будь-яких умовах.

«Companion black»

Виріб фірми «Мора» (Швеція). Відмінні риси: міцне і гостре лезо, якісна фіксація в піхвах (колір яких флуоресцентний) і рукоять, виготовлена ​​з резинопластика. Вона - одна з головних «фішок» ножа, так як їм зручно користуватися в будь-яких умовах, незважаючи на сезон і капризи погоди. Він ніколи не вислизне з долоні мисливця або рибалки, незалежно від того, яка робота їм виконується.

Таким ножем можна робити багато - чистити рибу, обробляти тушку, різати хліб і так далі. Слід зазначити і ще один істотний плюс інструменту - довжину клинка. Вона дорівнює 10,5 см. Що це означає, крім зручності використання? Такий ніж холодною зброєю не є! Саме про це забувають багато мисливців і рибалок, вибираючи модель за принципом «більше - краще».

Ціна - від 830 рублів.

«Opinel» (№08)

За його користувачів, цей французький складаний ніж - один з найбільш зручних.

Відноситься до класу філейні. Невелика вага, хороша збалансованість, гостро заточений клинок, який в додаткової доведенні не потребує - відмінний вибір для рибалки або мисливця. Довжина леза - 8 см, отже, у господаря після придбання такого ножа проблем з законом (пов'язаних з реєстрацією) не буде.

Ціна - 1 445 рублів.

«Нерпа»

Один з бюджетних вітчизняних ножів, який відмінно підходить для риболовлі та полювання. Клинки довжиною від 10 см, рукоять і піхви пластикові, з гумовим покриттям.

Ціна - від 1980 рублів.