Як правильно вирощувати томати?

Помідори - одна з найпопулярніших культур на городі. І якщо вже ви завели дачу, то у вас напевно виникне бажання їх виростити. У нашій статті ми зібрали всі необхідні відомості, які допоможуть отримати гарантований урожай. Сезон вже починається!

вибір сорту

Сортів і гібридів томатів безліч. І є багато різних класифікацій. Зупинимося на найбільш корисних для новачка.

За типом росту куща томати поділяються на детермінантні і індетермінантні.

Перший різновид ще називають вершкове. На кінчику стебла у них утворюється плодова кисть. Після цього кущ в довжину вже не росте.

Індетермінантні типи не обмежені в зростанні. На їх верхівці протягом усього життя утворюються все нові і нові вузли.

Що дає ця інформація на практиці?
- індетермінантні рослини більш живучі: в разі поломки стебла повноцінний кущ можна відновити з його пасинків.
- індетермінантні томати мають довгий термін плодоношення, їх можна навіть вирощувати як багаторічники (для цього в кінці сезону частина стебла укорінюють і пересаджують в квітковий горщик).
- індетермінантні сорти більш високорослі, їм потрібно підв'язка на кол або шпалера.
- в детермінантних сортах закладений більший потенціал врожайності. Якщо конфліктні рекорди за розміром плода або по масі продукції з квадратного метра, то майже напевно мова йде про подібні сортах.
- «детермінанти» дозволяють отримувати «дружний» урожай: в один тиждень зібрав всі овочі - і перекопав грядку.
- детермінантні сорти зазвичай більш скоростиглі, серед них є і карликові. Якщо сорт названий супердетермінантние, то майже напевно можна сказати, що це карликовий ультраскоростиглий томат.
- детермінантні кущі більш навантажені урожаєм, тому частіше схильні до захворювань. Навіть низькорослі кущі при гарному врожаї потребують підв'язки, інакше вони полегают і якість плодів погіршується.

Резюмуємо: для теплиць більше підходять високорослі індетермінантні сорти. Детермінантні томати добре показують себе у відкритому грунті при інтенсивному виробництві, націленому на максимальний урожай на певний термін. Щоб отримувати помідори для салату протягом усього сезону, краще вибрати індетермінатний сорт, навіть якщо у вас немає теплиці.

За швидкістю дозрівання томати бувають:
- ранні (ультраскоростиглий) - до 95 днів від сходів до збору врожайності;
- середньоранні (скоростиглі) - 95-105 днів;
- середньопізні - 105-120 днів;
- пізні - понад 120 днів.

Дачникові, звичайно ж, хочеться отримати урожай якомога раніше. Тому в першу чергу потрібно звернути увагу на ультраскоростиглий сорти.

Що робити з пасинками?

Пасинки - це відростки від основного стебла. Вони утворюються в пазухах листків. Якщо придивитися до місця, де лист відходить від стебла, то можна побачити нирку. З неї при певних умовах виростає пагін. Наприклад, якщо обламати основне стебло, то пасинки починають стрімко зростати.

У звичайних умовах інтенсивне зростання пасинків збігається за часом з утворенням зав'язей. Вважається, що пасинки зменшують врожайність куща, відтягуючи на себе поживні соки. Тому ключовий агротехнічний прийом у вирощуванні томатів - це пасинкування, тобто відламування пасинків.

У самому спрощеному вигляді правило пасинкування можна сформулювати так. У індетермінантних сортів видаляють всі пасинки, як тільки вони з'являються. У детермінантних сортів можна залишити один-два, якщо вони з'явилися, коли кисть на верхівці вже налилася. На кінчиках пасинків також з'являться кисті, вони дадуть другу хвилю врожаю.

Однак не завжди варто слідувати догмам. При сприятливих умовах пасинки можна зберегти і за рахунок цього подвоїти врожай. Що для цього потрібно:
- ранній індетермінантний високорослий сорт;
- просторо посаджені томати (не менше метра між рослинами);
- тепла весна і сонячне літо;
- родюча земля на грядці;
- регулярний полив;
- матеріал для шпалер (прутки, арматура, дріт тощо).

Тепер виберіть для експерименту 1-2 потужних куща. У першому випадку ми спробуємо укоренити пасинок. Для цього даємо першому (самому нижньому) пасинку відрости сантиметрів на 20-30. Потім пригинаємо його до землі і приколює рогаткою з дроту. Місце приколу присипаємо землею, однак кінчик втечі повинен залишитися на поверхні. Наступні кілька днів буде потрібно інтенсивний полив приколоти пасинка - вранці і ввечері. Дуже скоро він пустить власне коріння і у вас замість одного куща вийде два. Тепер можна секатором розрізати зв'язок між кущами. За допомогою шпалери розведіть кущі в різні боки, щоб вони не затінювали один одного.

Інший варіант творчої роботи з пасинками - сформувати кущ в 2-3 стебла. Для цього ми залишаємо 1-2 потужних пасинка і відводимо їх від основного стебла в сторони по шпалері. Поки урожай на основному стеблі наливається, надаємо пасинків горизонтальний напрямок. Цим ми виконаємо їх зростання. Коли на основному стеблі утворюється заданий кількість кистей (дивимося рекомендації на упаковці з насінням), прищипують його. Тепер можна дати волю пасинків і направити їх вгору. Вони дадуть другу хвилю врожаю.

На деяких упаковках з насінням написано, що сорт не вимагає пасинкування. Це означає, що перед вами низькорослий детермінантний сорт. На такому кущику пасинків мало, один-два, і вони органічно вписуються в компактну крону.

Здорова розсада і хитра посадка

З попередніх абзаців ясно, що все літо отримувати помідори для салату можна з 3-4 кущів. Це означає, що і розсади потрібно зовсім небагато. Виростити кілька кущиків можна і в квартирі, не кажучи вже про заміський будинок.

Про те, як пророщувати насіння, ми вже розповідали . Томати - не виняток. Схема та ж: вибираємо сподобався сорт, замочуємо насіння на добу в теплій воді, потім ще пару днів тримаємо в мокрій марлі.

Відповідна ємність для розсади - це півлітровий стаканчик з-під сметани. У його денці потрібно зробити 4-5 отворів. Відразу передбачте і піддон. Якщо є план виростити 3-4 рослини, то насіння в пакетику з магазину вистачить з надлишком. Сміливо сіємо в один горщик по п'ять штук. Потім просто залишимо один найсильніший втечу.

При вирощуванні розсади головне - це світло. Обов'язково знадобляться лампи денного світла. Маєте в своєму розпорядженні площею 60х30 см? Тоді закріпіть над нею три лінійні люмінесцентні лампи потужністю по 18 Вт. Під ними зручно розмістяться півтора десятка горщиків (вистачить місце не тільки томатів, а й інших культур). Є вільний квадрат 20х20 сантиметрів? Використовуйте 3-4 компактні люмінесцентні лампи (спіральки зі звичайним патроном E27) на 11-20 Вт.

Лінійні лампи не гріються, і їх можна розміщувати в 5 см від паростків. Безпечна відстань для компактних ламп - 10 см.

Висаджувати насіння потрібно у вологу землю. Після посадки накрийте горщик целофановим пакетом, як ковпаком. Тоді вам не знадобиться поливати «плантацію» до появи сходів. Коли з'являться паростки, знімаємо пакет і включаємо лампи.

Деякі люди можуть відчувати дискомфорт від запаху землі в будинку. Щоб зменшити випаровування, потрібно замульчувати грунт в горщиках. Для цього підійде папір, товчений керамзит, подрібнена деревна зола (вона ж - вугілля для шашликів з супермаркету).

Ще нюанс - землю в горщиках з томатами не потрібно тримати мокрою. Волога повинна бути ледь відчутна пальцями. Потрібно пухкий субстрат з великою кількістю повітряних пір. Тому не варто лити воду в горщик з пляшки або гуртки. Струмінь рідини миттєво ущільнює грунт. Поливати розсаду краще через піддон. Якщо дозволяють умови, зрошують рослини з пирскавки. Листя томатів так само прекрасно вбирають вологу, як і коріння. Зате вони, на відміну від коренів, не схильні до при перезволоженні гнильним захворювань.

Якщо все пройде гладко, то через пару місяців у вас будуть кущики висотою близько 20 см з зародковими суцвіттями. У травні їх можна буде висаджувати в грунт. До речі, у розсади можуть з'явиться пасинки, їх потрібно відщипнути.

Висаджувати розсаду потрібно ввечері або в похмуру погоду. Якщо погода сонячна, то в перші 2-3 дні потрібно легке притінення. Притіняти зручно білим покривним матеріалом, закріпленим на каркасі з стеклопластиковой арматури.

Як доглядати за томатами?

Головне, чого не варто робити - це поливати помідори холодною водою зі шланга. Коріння цієї рослини не люблять холодної води. До того ж після поливу зі шланга неминуче виникає ущільнення грунту і суха кірка. А при розпушуванні легко пошкодити коріння.

Постарайтеся зберігати на грядці легку, насичену повітрям грунт. Для томатів добре підходить крапельний полив. Але не прив'язуйте відстань між крапельницями в стрічці до проміжку між рослинами. Одному куща мало однієї крапельниці! При відстані між кущами в метр можна взяти стрічку з кроком між крапельницями в 10 см.

Найпростіше використовувати для поливу томатів вкопані в землю пластикові пляшки зі зрізаним дном. Вони працюють як воронка для води, направляючи її прямо в зону коренів. Чотирьох пляшок навколо кожного куща буде цілком достатньо.

Щоб уберегти грядку від пересихання, її потрібно замульчувати. Найкраща мульча - органічна, солома і компост. Можна використовувати для мульчування чорний покривний матеріал.
Удобрювати томати ми рекомендуємо методом позакореневих підживлень. Про це ми теж недавно говорили .

Щоб отримати хороший урожай, томатів потрібно допомагати запилюватися. Під час цвітіння виходите вранці в город і легенько чиркніть по підставі суцвіть. Пилок буде перелітати з тичинок НЕ маточки.

Продуктивного вам сезону!