Баклажани: розсада, посадка, догляд, збір врожаю, тепличні умови

1. Підготовка ґрунту під посадку баклажанів
2. Термічне (теплове) знезараження
3. біологічне знезараження
4. хімічне знезараження
5. Внесення в грунт добрив
6. Висаджування розсади баклажанів
7. формування кущів
8. Тепличні умови для зростання і розвитку баклажанів
9. Полив і підгодівля тепличних баклажанів

Минуло всього лише пару сотень років з тих пір, як апетитно поблискуючи і вгодована, фіолетового кольору, шкірка баклажана, приваблювала своїм заморським походженням. Тепер цей овоч продається і вирощується і в нашій країні. Дивовижне соте, грецька мусака, ікра, приготовлена ​​з печеного баклажана - все це здатне тішити прихильників екзотичної кухні.
Тому чимало городників вибрали цей чудовий овоч для вирощування в своїх теплицях, що сьогодні доступно кожному бажаючому, якщо він докладе певних зусиль і буде дотримуватися необхідні умови.
Слід зазначити, що для отримання товарного врожаю красенів з фіолетовим забарвленням шкірки, навіть досвідчені городники повинні неабияк потрудитися. Баклажани є культурою, яка схильна до різних захворювань і страждає від шкідників. Крім того, овоч цей вимогливий до температурного режиму і внесеним добривам, тому його складно вирощувати городникам. Але, якщо набратися максимум терпіння і дотримуватися всіх рекомендацій фахівців, незабаром можна насолодитися отриманням перших "синенькі", радуючи себе і своїх близьких оригінальними стравами.

Підготовка ґрунту під посадку баклажанів

Планування посадки примхливої ​​овочевої культури необхідно з осені. Для цього проводиться вичищення тепличних грядок - видаляються сухі стеблинки, вириваються з корінням бур'яни та інші рослинні залишки. Після цього грунт ретельно поливається чистою водою протягом двох раз. Не радимо ігнорувати цей важливий процес, оскільки в результаті його в грунт йдуть надлишки добрив, які ще залишилися на її поверхні.

Правильна підготовка грунту перед посадкою баклажанів.

Наступним етапом необхідно знезаразити грунт. Це дозволить видалити з неї хвороботворні мікроорганізми. Для того, щоб провести дезінфекцію грунту в теплиці, необхідно використовувати один з методів:

Термічне (теплове) знезараження

Метод полягає в тому, що поверхневий шар грунту обробляється за допомогою гарячої пари або поливається крутим окропом. Якщо земля використовується для наповнення ящиків, в яких вирощується розсада, її прогрівають у вуличній печі, висипавши на металевий лист. При цьому головне не допустити зайвого завзяття: якщо температура підніметься вище 100 градусів за Цельсієм, разом з шкідливими загинуть і корисні бактерії, що знаходяться в землі.

біологічне знезараження

Це ефективний метод, що вимагає значних тимчасові і трудові витрати. Проводиться зняття совковою лопатою відпрацьованого за кілька років шару землі в 25 см. Потім його необхідно складати штабелями висотою в 1 м, шириною - в 3 м, вносячи між шарами гнойову рідину. Якщо грунт має кисле середовище, його вапнують - 4 кг «пушенки» на 1 кубічний метр землі. Після отримання штабелів, їх залишають на 2-3 роки дозрівати, перелопачуючи кожні півроку і видаляючи зійшли бур'яни .

хімічне знезараження

Для хімічного знезараження застосовується сухе хлорне вапно в кількості 100 грам на 1 метр, якщо шар землі становить 20 см. Вапно закладається за допомогою грабель в грунт.
Замість вапна можливе застосування формаліну, який ефективно захищає тепличний баклажан від захворювання «чорна ніжка».

Щоб обробити 1 квадратний метр землі необхідно приготування розчину, що складається з 250 мл 40% -ного препарату формаліну і 10 літрів водопровідної води. Після обробки грунт накривається плівкою на добу.

Підготовлена ​​і продезинфікована грунт підсихає, потім її необхідно перекапать або боронувати. Навесні скопував лише суглинок, інші види грунту тільки ретельно розпушують.

Внесення в грунт добрив

Як відзначають овочівники, що при вирощуванні баклажанів в тепличних умовах, вони дуже чуйні до простих органічних добрив. Тому не має великого значення, ніж буде удобрювати грунт: гноєм або компостну перегноєм - «синенькі» все це візьмуть вдячно, надавши вам відмінний урожай.

Якщо вашим вибором є органічні добрива , Необхідно взяти третю частину відра з перепрілим повністю гноєм.

Вирощування розсади баклажан на дачній ділянці.

Можна використовувати і перегній вміст компостних куп . Цим кількістю перегною можна удобрити 1 кв. метр грунту в теплиці. Добриво вноситься на глибину «орного шару», яка знаходиться поруч з корінням майбутніх рослин. При розкладанні гноєм збагачується і поліпшується структура грунту в теплиці, знижується кислотність ґрунту, яка стає теплою і пухкої.

Деякі початківці овощелюбітелі разом з перегноєм додають в грунт золу. Це недоцільно, оскільки при проведенні цієї операції рослини залишаються без необхідного їм елемента - азоту, який випаровується. Тому деревна зола в кількості 1 склянки на 1 кв. метр грунту в теплиці використовується, як самостійне мінеральне добриво.

Висаджування розсади баклажанів

Сортів баклажанів настільки багато, що бідні дачники виявляються перед непростим вибором: чим вигідніше, наприклад, посадка ранньостиглого «пузатікі» вікарій, або «довготелесого» Арапа, або незвично білого Айсберга. Після вибору і придбання сорти можна приступити до висаджування розсади.

Посадка розсади баклажан в теплиці і відкритому грунті.

Спочатку вирівнюються грядки, а потім викопуються лунки для посадки глибиною не більше 20 см. Перед тим, як висаджувати розсаду, в ямки виливають по 2 літри слабкого розчину марганцівки. Саджанці не заглиблюють сильно в грунт, а підвищують її рівень на 1 см. Виймається рослина з горщика акуратно, щоб уникнути пошкодження слабких незміцнілих корінців. при вирощуванні розсади в торф'яних горщиках її не дістають з горщика, а садять разом з ним. Потім ущільнюють грунт і поливають невеликою кількістю теплої води.

Розсада висаджується згідно зі схемою: відстань в міжряддях має бути 60 см, а між кожним кущем - не менше 30 см. При такій висадки на 1 кв. метр тепличних грядок доведеться близько 6 баклажанів. Інакше, якщо допустити густу посадку, не варто очікувати великий урожай.

формування кущів

При досягненні молодими рослинами зростання в 25 см, їх прищипують, тобто проводять видалення верхньої частини основного стеблинки. Завдяки виконанню такої маніпуляції відбувається інтенсивний ріст бічних пагонів, з яких залишається не більше 6 найсильніших, видаливши інші, більш слабкі пагони. Завдяки такій операції можливе отримання компактного і сильного куща. Після цього баклажан вимагає уважного спостереження та періодичного видалення:

1. Неплодоносних пагонів;
2. Деформованих плодів;
3. Пожовклого листя.

Щоб рослина була більш стійким, воно смужками тканини прикріплюється до опор теплиці.

Великим стресом для баклажанів є пересаджування, після чого вони довгий час не можуть прийти до тями. Часом на адаптацію рослин необхідно близько 20 діб. Протягом цього часу не рекомендується ні в якому разі не відкривати теплицю - розсада повинна перебувати в спокої, а приміщення повинно бути затінене.

Тепличні умови для зростання і розвитку баклажанів

Баклажани є теплолюбними рослинами. Якщо температура повітря в теплиці опуститься до +15 ˚, вони різко зупиняють свій розвиток і зростання, а при температурі + 13˚С - жовтіють і в'януть. Про заморозках не варто і говорити - для баклажан згубної буде температура в 0˚С.

Однак, і сильно жаркі температури не влаштовують цей овоч. При літній спеці, що досягає позначки в + 40˚С у баклажана припиняється запилення і зав'язування плоду.

Формування куща баклажан і розвиток плодів

Оптимальною температурою для баклажан в теплиці вважається 26-28˚С вище нуля. Тому в спекотні літні дні необхідно регулярне провітрювання приміщення парника шляхом розкриття дверей або фрамуг, але тільки з одного боку, щоб не з'явилися протяги, які є згубними для овочевих культур. В особливо спекотні дні з разом з провітрюванням застосовується рясне поливання водою крокових доріжок. Ночами, яка б не була погода, двері теплиці необхідно тримати закритою.

Полив і підгодівля тепличних баклажанів

Баклажани люблять азот. Тому першу їх підгодівлю розчином, що складається з 3-х столових ложок «азофоски» і 10 літрів води (необхідно витрачати півлітра на 1 рослину), проводять після двотижневого терміну висадки куща в теплицю. Після зав'язування плодів рослина підгодовують, використовуючи для цього настій коров'яку (1:10) або бражку, приготовану з дріжджів з бур'янами (1: 5).

Якщо у городника не вистачає бажання або часу для регулярної підживлення рослин, вони один раз, коли висаджують розсаду, засипають в лунки по одній третині чайної ложки комплексний добрив AVA. Потім рослина поливається раз в 10 діб зброджені травами (настій готується з розрахунку 1 літра браги на відро води). Такий підгодівлі баклажанів вистачить на довго.

При масовому формуванні плодів кущі потребують допомоги. Для цього проводиться позакореневе внесення мікроелементів, а щоб запилення було більш ефективним, рослини обприскують спеціальними препаратами: «Зав'язь» або «Бутон».

Не варто зловживати органічними добривами, оскільки вони спровокують бурхливий поява зелені баклажанів (пагони і листя), що завадить їм добре цвісти і приносити багато якісних плодів. Якщо по необережності це у вас сталося, необхідно термінове введення калійної підживлення.

Необхідно регулярно поливати рослини, причому полив повинен бути помірно-рясний, що означає додаток максимальних зусиль до постійного зволоження грунту в умовах відносно невисокій вологості повітря. Ці умови досягаються поливом баклажанів вранці, з проведенням мульчування грунту за допомогою соломи (агроволокна, старих газет, опасшей хвої) і провітрюванням теплиці.

Перший полив розсади виробляються, через 5 днів після посадки рослин в теплицю. Тоді їх необхідно поливати до такої міри, щоб грунт стала повністю вологою на глибину до 20 см. Воду необхідно лити під коріння, уникаючи попадання вологи на листя. Через 12 годин після поливу розпушите грунт на глибину до 3-х см для недопущення утворення земляний кірки.

Не забувайте про те, що перевищення вологості веде до грибкових захворювань, а при недостатньому поливі плоди баклажана будуть дрібні й несмачні.

Збір фіолетових «діжок» проводиться, коли вони повністю дозріли - набрали густу забарвлення і досягли належних для кожного сорту розмірів і форм. Стиглий баклажан має соковиту і пружну м'якоть і м'які насіння, які легко розрізати ножем.

Кожна наступна прибирання овочів проводиться через тиждень. Дозрілі плоди зрізаються з плодоніжками за допомогою гострого секатора. Оскільки зрізані баклажани довго не зберігаються, до того, як ними буде втрачено товарний вигляд і якість, їх необхідно розсортувати і переробити.

У баклажанів не тільки чудові кулінарні якості. Вони корисні людям, завдяки своїм лікувально-профілактичним властивості. При регулярному вживанні ці смачні і корисні плоди допомагають зниженню холестерину в крові, видаляють з організму зайві солі сечової кислоти, покращують процеси обміну. Оскільки баклажани низькокалорійні, їх рекомендують всім, хто страждає ожирінням.