- Способи посадки цибулі-порею
- безрассадний спосіб
- розсадний спосіб
- посадка насіння
- Догляд за саджанцями
- Висадка саджанців у відкритий грунт
- Вирощування в Сибіру
- Посадка і догляд у відкритому грунті
- Карантанскій порей
- Поради та рекомендації
Лук-порей, званий також перловим цибулею, - популярна серед овочівників культура, яка вирощується в країнах Європи, Північної Америки і Середземномор'я.
Ще жителі Стародавньої Греції та Єгипту вживали цибулю-порей в їжу, а у римлян він вважався їжею, гідною виключно багатіїв. В середні віки ця культура вже завоювала популярність у всьому світі, проте в Росії в той час вона мало ще кому була відома.
Зараз же нікого з наших співвітчизників цибулею-пореєм не здивуєш - це рослина з успіхом вирощується багатьма городниками нашої країни. Спробуємо узагальнити наявний досвід і розібратися, як посадити цибулю-порей на своїй ділянці і доглядати за ним, щоб отримати хороший урожай. У статті використовуються сторонні відео і вирізки з телепередач.
Способи посадки цибулі-порею
Здійснити посадку цибулі-порею можна 2 способами:
- безрассадним;
- розсадним.
Безрассадний спосіб актуальний виключно для південних регіонів, в середній же смузі рекомендується вдаватися до вирощування розсади, щоб за один сезон отримати гідний урожай.
безрассадний спосіб
Лук-порей - вирощування з насіння, коли садити? Тут все гранично просто - якщо кліматичні умови дозволяють, у другій декаді травня можна висіяти насіння цибулі-порею в підготовлений заздалегідь грунт (про те, як це зробити мова піде нижче).
розсадний спосіб
Підготовка насіння цибулі-порею до посіву
Як зробити вирощування з насіння в домашніх умовах? Перед посадкою насіння цибулі-порею потребують підготовки. З цією метою можна обробити їх будь-яким стимулятором росту (підійде, наприклад, циркон) або живильним соком алое, однак найбільш поширений серед овочівників наступний спосіб: насіння цибулі-порею заливають водою, нагрітою до 50 ° С, хвилин на 20-25, після чого ретельно промивають проточною водою, обертають мокрою тканиною і залишають на 5-7 доби (тканина періодично слід змочувати, щоб зберігати необхідну насінню вологість).
Не тільки насіння цибулі-порею потребують попередньої підготовки. У попередній обробці також потребують зубчики часнику .
посадка насіння
Коли висаджувати насіння? Приблизно 20-25 березня необхідно висіяти насіння в ящики або невеликі стаканчики діаметром приблизно 4 см.
Досвідчені городники стверджують, що висадка насіння в стаканчики найбільш результативна, тому що:
- саджанці виростають більш міцними;
- при пересадці у відкритий грунт коренева система рослини не травмується.
Грунт для посіву необхідно використовувати легку перегнійну. Перед посадкою грунт потрібно трохи утрамбувати і гарненько полити.
Тепер можна приступати до посіву: в стаканчики слід поміщати приблизно по 3-4 насінини, а в ящиках необхідно розміщувати насіння на відстані приблизно 2-2,5 см один від одного.
Радимо подивитися відео - Лук-порей: посадка на розсаду, відео інструкція та поради. Посадка цибулі порею в равлика (рулон).
Догляд за саджанцями
При догляді за саджанцями дуже важливий температурний режим. Днем рекомендується підтримувати температуру повітря на рівні 18-20 ° С, в нічний час - 13-14 ° С. Як правило, при вирощуванні цибулі порею через розсаду в домашніх умовах проблем з температурним режимом не буває, якщо ви садите в теплиці - подбайте про обігрівачі.
- Молоді пагони цибулі-порею потребує постійного поливі, грунт завжди повинна бути вологою.
- Протягом всього періоду пророщування саджанців рекомендується зробити 1-2 підгодівлі, чудово підійдуть для цього комплексні мінеральні добрива.
- До посадці у відкритий грунт саджанці готові приблизно через 50-55 днів.
Якщо вище ми розмістили відео, де показується вирощування розсади цибулі порею з насіння в домашніх умовах, то це відео присвячене догляду за ним.
Висадка саджанців у відкритий грунт
Приблизно до другої декаді травня грунт вже досить прогрівається для того, щоб пересаджувати саджанці у відкритий грунт.
Для цього грядку перекопують і удобрюють, вирівнюють землю і роблять на відстані 20 см один від одного борозенки глибиною приблизно 10-15 см.
Далі листя і коріння саджанців, вирощених в ящиках, обрізають приблизно на 1/3 (рослини, вирощені в стаканчиках, обрізати не потрібно) і садять в підготовлені борозенки на відстані 10-25 см.
Вирощування в Сибіру
На території Сибіру порей рекомендується вирощувати через розсаду, це подовжує період вегетації.
Термін, посіву рекомендований для розсади:
- середина і кінець лютого - посів насіння здійснюється в спеціальні ящики для розсади;
- з другої половини квітня в засклених теплицях; останні дні квітня - на грядці під плівкою.
Якщо в лютому починати посів, тоді потрібно буде досвечивать розсаду, так як світловий день для порею 12 годин. Насіння висівають в ящики з відступом між грядками не менш 5 см, а глибина - до 2 см.
Посадка і догляд у відкритому грунті
Лук-порей - культура світлолюбна, тому для його вирощування найкраще підійдуть добре освітлені сонцем грядки.
- Рослина прекрасно себе почуває на досить родючих ґрунтах. Добрими попередниками для нього є томати, горох і боби, капуста.
- Грядку, призначену для цибулі-порею рекомендується перекопати восени і навесні.
- Перед посадкою грунт слід удобрити, наприклад, так: на 1 м² внести 2-3 столові ложки комплексного органо-мінерального добрива, 400 мг золи і 1,5 відра перегною.
Карантанскій порей
Карантанскій порей відноситься до пізньостиглі видам, тому період вегетації у нього триває не менше 6 місяців. Це морозостійка рослина, тому свіжа зелень зберігає свої смакові і якісні характеристики до настання холодів. Принципи посадки і догляду нічим не відрізняються від загальних вимог.
Поради та рекомендації
Лук-порей вважає одним з найвибагливіших рослин, однак при догляді за ним слід дотримуватися кількох простих рекомендацій, щоб отримати хороший урожай.
- Вологолюбна культура потребує регулярного поливу: в період вегетації слід поливати грядки з цибулею-пореєм теплою водою, в подальшому рослина необхідно поливати кожні 5 днів (приблизно 15-20 л. На 1 м²).
- За сезон цибулі-порею потрібно 3-4 підгодівлі, першу потрібно провести приблизно через 15-20 днів після посадки саджанців у відкритий грунт. Зазвичай для добрива використовується така суміш: на 4 м² необхідно 15 м калійної солі і 20 г аміачної селітри розвести в 10 л. води. Відзначається, що в якості підгодівлі відмінно підходить також пташиний послід і коров'як. Підгодовують цибулю-порей зазвичай до першої декади вересня.
- З початку другої половини літа рослина слід регулярно підгортати, згрібаючи землю до стебел. Завдяки цьому можна отримати вибілені стебла цибулі-порею.
Для досягнення найкращих результатів перед підгортанням до стебел цибулі-порею можна підсипати золи (з розрахунку 200 мг. На 1 м² грядки).
- При догляді за рослиною важливо стежити, щоб грунт була вільна від бур'янів.
- Протягом всього періоду зростання цибулі-порею бажано регулярно розпушувати землю міжрядь.
В кінці сезону не забудьте правильно зібрати урожай, про це у нас є окрема стаття - як зібрати і зберігати цибулю-порей в домашніх умовах .
Популярність цибулі-порею стає дедалі більше: в Великобританії, наприклад, успішно функціонує «Товариство любителів порею», члени якого з величезним ентузіазмом поспішають поділитися один з одним тонкощами і секретами вирощування цієї культури і рецептами цікавих страв. Так чому б не спробувати посадити корисна рослина на своїй ділянці?
На перший погляд може здатися, що вирощування цибулі-порею - справа вельми клопітка і трудомістка. Однак досвідчені городники стверджують, що зусилля, витрачені на посадку і догляд, будуть винагороджені сповна багатим урожаєм.
Так чому б не спробувати посадити корисна рослина на своїй ділянці?