Сучасний виноград як культура не є дивиною навіть у північних регіонах нашої країни. Нові сорти столового і винного винограду здатні витримувати суворі умови зимового періоду і давати врожай в короткий термін, а його солодкі ягоди дуже корисні і поживні. Будучи ліаною, виноград потребує підв'язки, і тому опора для нього - важливий атрибут на ділянці, до вибору та облаштування якого необхідний серйозний підхід. Існує ряд основних моментів, які слід врахувати при виборі і установці виноградних шпалер.
1
Чому винограду необхідна опора?
Сучасні культурні сорти винограду походять від диких лісових форм роду Вітіс, які виростали в Причорноморських, Середземноморських або інших лісах, чіпляючись за гілки найвищих дерев, і доростали до їх верхівок. Спостереження за диким виноградом показали, що лист цієї ліани завжди звернений до сонця, він має здатність обертатися услід за рухом світила.
Довжина лоз досягає гігантських розмірів - 20 і більше метрів, на кожній гілці формується по 2-3 і більше грон. Саме будова виноградного куща, особливості походження, зростання і розвитку культури диктують необхідність облаштування опори для винограду. Відсутність прямостоячего штамба унеможливлює утримання довгих гілок в вертикальному положенні. Якщо пускати виноградні рослини по землі, то урожай буде поганої якості, ягоди і грона будуть дрібні і кислі.
2
Тип шпалери - визначальний фактор
Розберемо докладніше, від яких чинників залежить вибір типу виноградної опори. Як показує досвід, визначальними при виборі шпалери на виноградник, є три моменти:
- 1. Спосіб вирощування виноградних кущів (рядовий або окремо стоять кущами);
- 2. Стильова приналежність саду або типи шпалер, прийняті в даній місцевості;
- 3. Матеріальні можливості.
Для окремого куща облаштувати шпалеру набагато простіше. В цьому випадку можна проявити більше свободи у виборі матеріалів і способах їх кріплення, ширше можливості вираження стилю.
Для окремих кущів можна використовувати секційні заготовки з металу або дерева.
Важливо! Окремо стоять кущі можна сформувати більш потужними, ніж в рядовий посадці і отримувати більше грон гігантських розмірів!
У козачих станицях півдня Росії були поширені об'ємні шпалери для винограду, звані "Донська чаша". Вони виконувалися з підручних матеріалів. Зазвичай це були сухі стовбури і гілки дерев, пізніше - металеві труби. Виноградні кущі формували широко, з довгими рукавами і урожай збирали відмінний.
2.1
Типи опор для рядових посадок винограду
Розрізняють два основних типи опор:
- одноплощинні;
- двохплощинні.
Одноплощинні опори найбільш поширені, їх нескладно монтувати, підв'язка рукавів здійснюється в одній площині. Різновидами одноплощинних опор є Г і Т-подібна. На них розвивається звисає приріст поточного року. Якщо штамб у куща короткий, то урожай потрібно підв'язати до вертикальній площині, а якщо штамб куща високий (1,5-1,6 м), то грона будуть звисати з горизонтальної частини опори. Ряди винограду правильно розташовувати з півночі на південь. Якщо такої можливості немає - їх планують уздовж найдовшої сторони ділянки.
Схема посадки кущів 3 х 2 м або 3 х 1,5 м. У північних регіонах необхідно прагнути облаштовувати ряди виноградника під прикриттям якої-небудь огорожі, стіни або іншого захисту від холодних вітрів. Слід надавати перевагу південні схили або розташування ряду з виноградними рослинами уздовж південної стіни будинку. Кінцеві стовпи більшого діаметру, вони можуть бути виконані з:
- дерева;
- металу;
- залізобетону;
- азбестоцементу.
Розміри стовпів повинні бути наступні:
- для кінцевих стовпів висота 2,3 м, діаметр 12-15 см, глибина занурення в землю 60-65 см;
- для проміжних - висота 2,1 м, діаметр 7-12 см, глибина занурення в землю - 40-45 см.
Відстань між проміжними стовпами - 3-5 м. Якщо рослини ведуть на високих штамба, то до кожного з них знадобиться індивідуальний кол висотою 1,0-1,6 м.
Двохплощинні шпалери мають основною перевагою те, що вони здатні нести максимальне навантаження, потенційно на них можна отримати більше врожаю. Кущі в цьому випадку формують в 4 і більше рукавів, а молоді втечі не затінюють один одного. При облаштуванні такої шпалери грона будуть отримувати більше сонячних променів і накопичувати багато цукру (див.фото).
Креслення конструкції двоплощинних шпалер представлені на малюнку нижче. Найбільш міцні конструкції - з поперечними перекладинами, їх нескладно зробити своїми руками.
Варіант двухплоскостной шпалери - намет або арка. Така конструкція дозволяє влітку влаштовувати під шатром майданчики для пікніка або альтанки для відпочинку. Великий простір для рукавів дає можливість формувати потужні грона солодких ягід. З такою "смачною" альтанкою дача стає більш привабливою для молодого покоління, яке зазвичай неохоче працює там.
3
Висота натягу дроту
Висота, на якій буде натягнута перша дріт шпалери, залежить від способу приховування кущів на зиму. Якщо рослини вкривають з поглибленням, то перший дріт можна натягувати на висоті 35-40 см від землі, а якщо над кущем облаштовують короб, то на висоті не менше 50 см. Наступні дроту - їх буде 3 або 4 натягують через кожні 35-40 см .
Висота натягу верхньої дроту у великій мірі залежить від зростання людей, які виробляють догляд за лозами, оскільки трудомістку операцію з карбування пагонів часто доводиться виконувати з витягнутими вгору руками, що не зовсім зручно. Набагато комфортніше натягнути верхню дріт на висоті підборіддя і проводити чеканку лоз трохи вище неї, що становить 1,6-1,7 м.
4
Матеріал для підв'язки лоз
Для підв'язки лози доцільно вибирати м'яку пеньку, відрізки тканини або старих капронових колготок. У спеціалізованих магазинах можна придбати пластмасові хомути і пристосування для їх застібки на дроті. Не слід підв'язувати лози металевим дротом або капроновою волосінню. Ці матеріали можуть пошкодити деревину. Розташовувати гілки слід так, щоб підв'язаний кущ міцно тримався на шпалері, навіть при сильному вітрі він не повинен бути зламаний або повалений на землю.
Зверніть увагу! Багаторічні здеревілі частини підв'язують кілька сильніше, ніж молоді пагони поточного року. Між підв'язувальний стрічкою і втечею повинен залишатися невеликий зазор з розрахунку, що гілка буде потовщуватись.
5
Як самостійно підв'язати виноград до опори?
Згідно з правилами підв'язки лоз, починати слід від штамба. Ранньою весною його фіксують до індивідуального вертикальному колу. Потім підв'язують багаторічні рукави до нижнього дроту в строго горизонтальному напрямку. У міру відростання молодих пагонів їх підв'язують до подальших проволокам вертикально або з невеликим нахилом в сторону, протилежну голові куща.
Між пагонами потрібно дотримуватися дистанції 15-20 см, щоб забезпечити високу циркуляцію повітря крізь кущ. В цьому випадку виноград буде менше дивуватися хворобами, викликаними мікроскопічними грибами. В період утворення кори на пагонах, вона буде з'являтися рівномірніше і швидше.
У момент наливу ягід, листя знизу куща і ті, які закривають грона, видаляють. Протягом літа часто проводять пасинкування. Пасинки - це пагони другого порядку, які розвиваються в пазухах листків на пагонах поточного року. Підв'язувати пасинки не потрібно, їх видаляють. Не можна давати можливість кущу сильно заростати. Дотримання цих правил підв'язки виноградних кущів допоможе вам отримати високий урожай солодких і великих ягід!
Чому винограду необхідна опора?Як самостійно підв'язати виноград до опори?