Посадка виноградних кущів в розкид відноситься до одного з найстаріших, традиційних методів посадки без будь-якої системи, де основним завданням було посадити виноградний кущ, а далі "трава не рости". Безсистемна посадка при якій намагалися зберегти лише приблизно відстань між кущами використовувалася на виноградниках з безладної укладанням відводків і занадто густий посадкою кущів. Головним недоліком безсистемної посадки є скрутний догляд за виноградними кущами, неможливість їх механізованої обрбработкі і низька продуктивність через густои посадок.
Для того, щоб вибрати прийнятну для себе, якусь певну форму, яку ви хочете надати своїм виноградним кущам, потрібно принаймні знати з чого вибирати, тому далі я хочу познайомити вас з уществует взагалі формами вирощування винограду, а вже вибирати з цього достатку, так чи інакше доведеться вам самим. Втім, на дорослих виноградниках з великою кількістю сортів, доцільніше використовувати змішану обрізку і надавати кожного куща, якусь певну форму. А почну мабуть з найоптимальнішою на мій погляд "Безрукавний"
Мал. 1. Безрукавний форма
Безрукавний форма - це тип форміровкі силно определяющейся головою виноградного куща. Характерною ознакою Безрукавний форми, є три або чотири довгих лози, що ростуть на коротких відрізках двихлетней деревини і декількох сучків заміщення на голові виноградного куща, які кожний наступний рік використовуються в якості тимчасових ріжків для створення плодового ланки. Осіння обрізка кущів, таким чином зводиться до видалення отплодоносивших лоз разом з відрізком трирічної деревини і формування нових сучків заміщення з пагонів виросли на голові виноградного куща.
Зелені пагони, які виросли на сучку заміщення, спочатку направляють горизонтально, потім, на рівні приблизно 15 очка, лозу направляють вгору і підв'язують на шпалерах верхнього 3-го і 4-го рівня. При такому методі вирощування, однорічна лоза добре визріває на дворічної деревині і на наступний рік дасть дуже хороший урожай. Відсутність масивних багаторічних рукавів, які практично неможливо без шкоди пригнути до землі під час підготовки до укриття на зиму, полегшують роботу на винограднику і забезпечують високу продуктивність виноградного куща.
Перевага Безрукавний (безштамбовой) форміровкі в порівнянні з іншими формування, полягає в тому, що задерев'янілими частина виноградного куща - рукава, при щорічному зростанні збільшуються в обсязі і іхпрактіческі стає неможливо зігнути для зимового укриття. Рукава постійно ламаються, а куща наноситься реальної шкоди. Тонкі рукави, вирощені замість товстого штамба, навпаки добре пригинаються і прекрасно зимують під снігом. Таким чином вирощені 6 - 7 рукавів зростаючих прямо з голови куща, після скидання листя і осінньої обрізку, швидше нагадують кущ смородини, ніж виноградний кущ.
Після плодоношення, щороку вирізається 1 - 2 рукава, а на зміну їм приходять вирощені молоді. При оптимального навантаження на кущ 6 - 7 рукавів, досягнувши зрілості, яка наступає через 8 років після посадки, виноградний кущ щорічно оновлює сам себе.
Безформених, найпростіша Формування виноградного куща, під яку підходять всі сорти винограду раннього терміну дозрівання. При цій схемі формування, виноград не вимерзає і йому не потрібно працювати в дуже морозну зиму. При Безрукавний формуванні, перевантажень урожаєм практично не буває, а урожай завжди рівний.
Мал . 2. Віялова многорукавная форма
Многорукавная, віялова Формування виноградного куща відрізняється високою врожайністю і знайшла широке застосування в багатьох районах укривного виноградарства і відрізняється високою врожайністю.
Рис.3. Віялова короткорукавная форма
Віялова короткорукавная форма, широко представлена для сильнорослих виноградних кущів з 3-ма або 4-ма короткими рукавами, які несуть плодові ланки. Для цього, на кожному рукаві створюють плодове ланка, обрізаючи нижній пагін на 2 або 3 очки, верхній від 6-ти до 12-ти очок. Довгий втечу згинають в дугу і подвязвиают до дроту нижнього рівня шпалер. Форма може бути використана з укриттям або без укриття кущів.
Мал. 4. Мала віялова форма на штамбі
Малі віялові форми можуть бути з короткою, змішаної або довгою обрізанням. Виноградний кущ формується протягом 4 років, з яких перші 2 роки після посадки пагони обрізають коротко, на 2 - 3 нирки. На третій рік, вибирають 4 або 6 кращих пагонів і обрізають обрізають їх на довжину 50 - 60 см. Підв'язуючи похило до дроту нижнього ярусу шпалер. Похило зростаючі рукава дозволяють легко пригинати кущ укладаючи його на землю, що істотно полегшує укриття.
Мал. 5. Віялова четирехрукавная форма з ланками омолодження
Наявність ланок омолодження на веерноой четирехрукавной формі, дозволяє щорічно виробляти формування нових рукавів замість висохлих або хворих.
Мал. 6. Молдавська шпалерная форма
Молдавська шпалерная форма використовується для механізованого укриття виноградних кущів.
Мал. 7. Віялова і полувеерная триярусні форми
Мал. 8. Приземний укорочений віяло
Приземні рукава формують методом закріплення їх в горизонтальному положенні у відносній близькості від землі, шляхом розміщення їх в протилежні сторони. Через рік, по всій довжині рукавів формують від 6-ти до 8-ми сучків заміщення з обрізанням на 2 очка. На наступний рік з цих вічок формується плодове ланка і формуються нові сучки заміщення з 2-ма очками. При такій формі спрощується механізоване підгортання кущів, без попереднього обрізання і лоз, що знижує витрати праці по догляду за виноградником.
Мал. 9. Двох'ярусне віялова форма
Двоярусне віялова форма використовується в умовах інтенсивного зростання винограду при високоі рівні поливу рослин. Розміщення плодових лоз на двох ярусах високих опор, покращує умови розвитку виноградних кущів. В основу цієї формування, покладений прінцип відбору кращих пагонів, незалежно від їх місця розташування на голові куща, з періодичним переміщенням їх на протилежний рівень. Форма пластична, але складна у виконанні.
Мал. 10. Похила двоярусне, многорукавная форма
Похила двоярусна, многорукавная форма куща, характеризується наявністю 2-х типів рукавів Перші несуть короткі сучки заміщення і розміщуються похило в нижньому ярусі шпалери. З других формуються плодові ланки. Під час осінньої обрізки, рукава міняють місцями. Ефективна в зрошуваною неукривних зонах, але складна у виконанні.
Мал. 11. Двухштамбовая віялова форма
Характерною особливістю двухштамбовой віяловій форми, є наявність двох штамбових рукавів, на кожному з яких розташовані плодові ланки з короткою або довгою обрізанням, коригує сортовими особливостями виноградного куща. Наявність сучка заміщення, дозволяє щорічно оновлювати плодові ланки.
Мал. 12. Трехштамбовая віялова форма
Віялова трехштамбовая Формування виноградного куща, відрізняється від двухштамбовой, наявністю третього штамба. Обидві форми використовуються в неукривних зонах, так як штамбові рукава створюють серйозну проблему під час зимового укриття виноградного куща.
Мал. 13. Віялова форма з трьома вертикальними штамба різної висоти
Форма характеризується наявністю відразу двох сучків заміщення і довгою плодової стрілкою на кожному вертикальному штамбі. Доцільна для неукривних горизонтальних кордонів.
Мал. 14. Віялова трехштамбовая форма зі звисаючими лозами
Такі форми виноградного куща, при наявності потужних рукавів з великим діамерт підстави можуть укладатися на землю і ховатися землею. Використовуються для вирощування столових сортів винограду та забезпечують високу врожайність.
Мал. 15. Горизонтальний двуплечий приземний кордон
Форма виноградного куща, використовувана на маточниках прищепного лоз інтенсивного типу. Характеризується наявністю двох спрямованих у різні сторони плечей кордону, розташованих на голові куща невисоко від землі. Постійні ріжки, що складаються з 2-х очок сучка заміщення і коротких на 3 - 5глазков плодоносних стрілок, сформовані на відстані 15 см. Один від одного Така Формування кущів застосовується м для слаборослих і среднерослих сортів укривного винограду і забезпечує сильне зростання зелених пагонів. Кордон можна формувати на штамбі висотою 30-40 см.
Мал. 16. Символ кордон АЗОС
Форма виноградного куща, являє собою одноплечий горизонтальний кордон на одноярусною шпалері із звисаючим приростом. Чи не отримав широкого застосування у виноградарстві, але може бути застосований як жива огорожа.
Мал. 17. Горизонтальний кордон Казенава
Форма виноградного куща з одноплечі горизонтальним кордоном Казенава, характеризується наявністю єдиного плеча, яке є продовженням штамба. Рекомендується для неукривних виноградників, що ростуть на родючих ґрунтах, в умовах гарного забезпечення вологою.
Мал. 18. Горизонтальний ступінчастий кордон АЗОС
Це різновид горизонтального кордону Казенава, штамби якого ведуться через кущ на різній висоті.
Найважливіший елемент будови виноградної структури - це однорічна лоза. Повноцінні, добре визріли пагони мають Вижній значення в формуванні майбутнього врожаю. Кількість пагонів визначається технічними характеристиками кожного сорту виходячи з особливостей обрізки визріли лози, за кількістю очок. Обрізка підрозділяється на коротку, починаючи з 6-ти очок і довгу, що варіюється до 18 очок, що визначається кількістю рукавів і формою виноградного куща. Плодові стрілки закладаються з найбільш повноцінних пагонів, яких до осені, на виноградному кущі повинно бути не більше 3-х. Цим кількістю повноцінних пагонів визначається оптимальне навантаження на кущ. Якщо ж стрілок більше, урожай як правило буде меьше - це свідчить про недовантаження виноградного куща. При мінімальній кількості повноцінних пагонів - слід зробити висновок, що кущ був перевантажений і не впорався в покладеної на нього навантаженням.
Недовантаження - буде супроводжуватися осипання квіток і поганим визріванням ягід, що прямо пропорційно втрати врожаю і ослаблення здороья кущів. Яскравою ознакою недовантаження, будуть жируючі пагони.
Перевантаження - викличе горошеніе ягід і запізніле їх дозрівання з втратою ваги і якості. Наслідки неблагопріятнос здаються на наступній продуктивності виноградного куща.
Оптимальні параметри повноцінних пагонів для більшості сортових підгруп, виглядають приблизно так: - середня довжина втечі 1, 5 - 2 метри;
- товщина втечі біля основи в межах 6 - 8, 8 - 10 і 10 - 12 мм;
Пагони повинні бути добре визріли, мати нормальні междоузлия з добре розвиненими зимующими очками.
Мал. 19. Структурні схеми кущів
Хочете точніше визначити майбутню навантаження на кущ? Порахуйте всі пагони на даному кущі, прийнявши повноцінні за 1 бал, сильні за 1, 5 бала і слабкі за 0, 5 бала. Сумарна кількість балів складе число необхідних на наступний рік плодоносних пагонів, для правильної продуктивності виноградного куща.
Приступаючи до осінньої обрізку лози, керуйтеся отриманим результатом підрахунків.